2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bột bánh quy nổi tiếng với tất cả những người làm bánh kẹo vì nó được sử dụng để làm một số loại bánh, bao gồm cả bánh Dobush nổi tiếng của chúng tôi, cũng như cho nhiều loại bánh quy, bánh ngọt, bánh cuộn, bánh pía và bánh nướng.
Nó cũng được tìm thấy như bột xốp và có nhiều lựa chọn để thực hiện, không tùy chọn nào đòi hỏi nhiều nỗ lực. Tất cả các loại hương vị như vani, rum hoặc cognac, cũng như các loại hạt xay có thể được thêm vào nó.
Đó là lý do tại sao ở đây chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn 3 lựa chọn về bột làm bánh quy, trong đó bạn có thể chọn loại phù hợp nhất cho mình:
Bột bánh quy đơn giản
Sản phẩm cần thiết: 1 thìa cà phê bột mì, 5 quả trứng, 1/2 thìa cà phê đường bột
Phương pháp chuẩn bị: Tách lòng trắng và lòng đỏ trứng gà rồi đánh tan phần sau cùng với một nửa đường trong nồi cách thủy cho đến khi đặc lại. Đánh bông lòng trắng trứng vào tuyết rồi trộn với phần đường còn lại. Trộn tất cả mọi thứ, thêm bột mì cẩn thận và trộn bột. Nó được nướng trong lò 180 độ được làm nóng trước và có thể được sử dụng cho cả bánh ngọt và bảng bánh.
Genoase bột bánh quy
Sản phẩm cần thiết: 6 quả trứng, 14 muỗng canh bột mì, 13 muỗng canh đường, 150 g bơ, 1/2 muỗng cà phê hạnh nhân xay, 1 gói vani, vỏ cam bào
Phương pháp chuẩn bị: Trong nồi cách thủy, trộn 5 lòng đỏ, 1 quả trứng và đường. Bơ, bột mì, vani, vỏ cam và các loại hạt được thêm vào chúng. Khuấy tất cả mọi thứ và nướng trong lò nướng 180 độ đã được làm nóng trước.
Bột bánh quy sô cô la
Sản phẩm cần thiết: 9 quả trứng, 320 g bột mì, 320 g đường, 180 g bơ, 1 gói vani, 250 g sô cô la
Phương pháp chuẩn bị: Một nửa lượng đường trộn với lòng đỏ trứng gà đã đánh tan, nửa còn lại trộn với lòng trắng trứng gà. Chúng trộn lẫn. Sô cô la được đun chảy, để nguội và cho vào hỗn hợp trứng. Thêm dần các sản phẩm khác và bột đã chuẩn bị theo cách này được nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180 độ. Nó có thể được sử dụng cho bánh ngọt, bánh cuộn và bánh ngọt, nhưng chúng không nên là kem nặng.
Đề xuất:
Làm Thế Nào để Làm Cho Trái Cây Topping Cho Bánh?
Lớp trên cùng là một nhân bánh bao gồm bánh kẹo - bánh ngọt, bánh ngọt, bánh nướng nhỏ, kem và hơn thế nữa. Loại topping được sử dụng nhiều nhất là sô cô la, nhưng sự đa dạng của lớp trên bề mặt bánh ngọt thực sự tuyệt vời, vì đặc trưng nhất sau sô cô la là lớp trên mặt trái cây .
Làm Thế Nào để Tạo Một Couverture Cho Bánh Ngọt Và Bánh Ngọt?
The couverture rất phổ biến trong bánh kẹo và được chuẩn bị khá thường xuyên. Với nó, bạn có thể đổ cả bánh ngọt và các loại bánh ngọt, bánh ngọt và bánh ngọt khác nhau. Nó cũng có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau. Có thể chỉ làm từ sô cô la, bơ hoặc kem bánh kẹo có thể được thêm vào.
Làm Thế Nào để Làm Một Chiếc Bánh Quy Ngon?
Ưu điểm chính của bánh quy là không cần nướng. Ngoài ra, việc chuẩn bị của họ đòi hỏi những sản phẩm đơn giản luôn có sẵn. Một chiếc bánh như vậy có thể được chuẩn bị với một đứa trẻ, sau đó bạn sẽ nhận được không chỉ một chiếc bánh ngon, mà còn là sự giao tiếp vui vẻ.
Làm Thế Nào để Làm Cho Bột Sợi?
Bánh mì là thức ăn hàng ngày có mặt trên bàn ăn của người Bungari. Chuẩn bị bánh mì mềm trên dây , bạn cần tuân theo một số quy tắc trong công nghệ để chuẩn bị bột . Lần lượt, bột là một hỗn hợp đồng nhất của bột mì, một lượng nhỏ nước, sữa chua tươi, muối, men, chất béo và trứng, tùy thuộc vào những gì bạn muốn nấu - bánh mì, bánh mì, bánh mì, bánh Phục sinh.
Bột Béo - Làm Thế Nào để Làm Cho Nó?
Bột béo là một thành công tuyệt đối trong ẩm thực hiện đại, vì mọi người đều phát cuồng với chế độ ăn keto. Bột nhào này không có gluten và ít carbohydrate. Nhưng mặt khác, nó có rất nhiều chất béo. Do đó, trước khi bạn quyết định có nên thử hay không, hãy điều chỉnh nó phù hợp với sức khỏe của bạn và lượng calo bạn đã đặt.
