Cách Pha Chế Sữa Hạt Phỉ

Mục lục:

Video: Cách Pha Chế Sữa Hạt Phỉ

Video: Cách Pha Chế Sữa Hạt Phỉ
Video: Cách làm sữa hạt phỉ (hazelnut) tại nhà - April 12, 2017 2024, Tháng mười hai
Cách Pha Chế Sữa Hạt Phỉ
Cách Pha Chế Sữa Hạt Phỉ
Anonim

Ngày càng có nhiều người thích chế biến sữa tươi nguyên chất tự làm. Một trong những nguyên liệu thô tốt nhất cho món này là hạt phỉ, vì chúng là một trong những loại hạt béo nhất. Ngoài ra, không giống như hạnh nhân, hạt phỉ mềm hơn và do đó dễ tiêu hóa hơn. Sữa hạt phỉ cũng có thể được chuẩn bị dễ dàng với sự hỗ trợ của máy xay nhà bếp.

Hạt phỉ chứa dồi dào vitamin C, vitamin E, vitamin B6, canxi, sắt, magiê, kẽm và mangan, được bảo quản ở trạng thái thô. Vì vậy, sữa hạt phỉ ngoài việc thơm ngon còn vô cùng hữu ích.

Sữa hạt phỉ

Sản phẩm cần thiết: 1 nắm hạt phỉ sống, 1 cốc nước khoáng

Phương pháp chuẩn bị: Ngâm hạt phỉ vào bát nước từ tối hôm trước sao cho nước ngập mặt. Đến sáng, đổ nước, rửa sạch hạt phỉ rồi cho vào máy xay nhuyễn.

Thêm nước khoáng hoặc nước tinh khiết khác sao cho ngập các hạt bằng 1 ngón tay. Kết quả mờ dần trong một hoặc hai phút.

Hỗn hợp màu be thu được được lọc qua rây và sữa đã sẵn sàng. Bạn đã có 1 ly sữa và 1 bát hạt dẻ xay để làm món ăn ngon, chẳng hạn như kem hạt phỉ.

Phỉ
Phỉ

Sữa hạt phỉ có thể được sử dụng để chế biến các món ngon khác nhau hoặc dùng riêng. Vì mục đích này, trước khi bẻ hạt phỉ trong máy xay, hãy thêm một vài quả chà là hoặc nho khô - để làm ngọt.

Có thể thêm nhiều sản phẩm khác nhau vào sữa nếu muốn. Để làm cho nó có vị trái cây và sữa, hãy thêm các lát chuối, đào, mơ và dâu tây. Để có được độ sệt đặc trưng "như sữa", người ta cho 1-2 thìa tahini mè thô vào sữa.

Đối với sữa sô cô la, thêm 1-2-3 muỗng canh. cacao thô. ½ thìa quế bổ sung hương vị và tăng cường trao đổi chất, cũng như một gói vani.

1 thìa hạt anh túc, một thìa phấn ong, mật ong, cây thùa, đường nâu, xi-rô cây phong - tất cả chúng sẽ thay đổi hương vị sữa hạt phỉ của bạn theo hướng mong muốn. Một ý tưởng khác để cải thiện hương vị là thay nước được cho vào máy xay bằng nước dừa tươi.

Đề xuất: