Cách Pha Trà đúng Cách

Video: Cách Pha Trà đúng Cách

Video: Cách Pha Trà đúng Cách
Video: [Bài 6] Cách pha trà truyền thống - Văn Hóa Trà Việt - Đẳng Cấp Trà Việt (How to make best hot tea) 2024, Tháng mười một
Cách Pha Trà đúng Cách
Cách Pha Trà đúng Cách
Anonim

Với sự bắt đầu của những ngày đông lạnh giá, chúng ta ngày càng tiếp cận với thức uống hâm nóng yêu thích của mình. Có rất nhiều quy tắc để pha trà, nhưng chúng ta thường bỏ qua chúng.

Nhiều người trong chúng ta tin rằng trà nên được uống nóng. Tuy nhiên, điều này có thể gây bỏng niêm mạc miệng, cổ họng, thực quản và dạ dày. Ngoài ra, nó có thể làm viêm họng đau hơn.

Trà nên được uống trong ấm và nhiệt độ không quá 56 độ. Mục đích là để cơ thể tiết mồ hôi và loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể.

Không nên ủ trà quá lâu. Điều này làm mất đi các đặc tính có lợi của đồ uống, vì phenol, lipid và dầu nhẹ trong thành phần của nó bắt đầu bị oxy hóa. Nó trở nên trong suốt và mất đi mùi thơm và mùi vị. Liều lượng nên ngâm tối đa là 5-10 phút.

Ngoài việc để quá lâu, bạn cũng không nên lạm dụng truyền nhiều lần. Trà đầu tiên mang đến 50% hoạt chất của các thành phần của nó. Với mỗi lần truyền tiếp theo, tỷ lệ phần trăm này giảm đi, và sau lần thứ tư, chất lỏng nóng chỉ còn 1-2% các đặc tính hữu ích. Ngoài ra, nếu trà được ủ trong thời gian dài, bạn sẽ có nguy cơ bị các chất độc hại xâm nhập vào đó, vì chúng được tiết ra sau cùng.

Thời gian uống trà cũng rất quan trọng. Tốt nhất là uống trước bữa ăn 20 - 30 phút, vì uống trà ngay trước khi ăn sẽ làm loãng nước bọt và dịch vị. Nếu bạn quyết định uống trà sau bữa ăn, hãy đợi ít nhất 30 phút, vì nó có khả năng làm cứng protein và sắt trong thực phẩm. Bằng cách này, chúng khó được cơ thể hấp thụ hơn.

Uống trà
Uống trà

Nó không được khuyến khích để uống trà và thuốc cùng một lúc. Chất tanin trong trà kết hợp với thuốc tạo thành chất kết tủa. Điều này cản trở sự đồng hóa của chúng.

Nhiều người thích thay thế cà phê bằng trà xanh và đen. Chúng cực kỳ mạnh vì có chứa tannin. Tuy nhiên, nếu bạn quá lạm dụng chúng có thể dẫn đến mất ngủ và đau đầu. Ngoài ra, không nên uống các loại trà mạnh khi bụng đói, vì chúng gây ra các vấn đề về lá lách và dạ dày.

Ngoài trà nóng, trà cũng có thể được pha lạnh. Không giống như ấm, uống để làm dịu và ấm, lạnh mang lại sự vui vẻ và tràn đầy năng lượng. Uống ướp lạnh nhẹ, không đá lạnh là ngon.

Đề xuất: