Bữa Sáng Nào ở Anh

Video: Bữa Sáng Nào ở Anh

Video: Bữa Sáng Nào ở Anh
Video: Bữa Ăn Sáng Của Người Anh Có Những Món Gì | Cuộc Sống Ở Anh Quốc 2024, Tháng Chín
Bữa Sáng Nào ở Anh
Bữa Sáng Nào ở Anh
Anonim

Tất cả chúng ta đều đã nghe nói về người giàu có bữa sáng kiểu Anh. Bữa sáng đầy đủ kiểu Anh được phục vụ từ 10:30 đến 11:00. Theo truyền thống, nó được chuẩn bị chủ yếu vào thứ bảy hoặc chủ nhật.

Một quả trứng chiên với một lát chiên, nấm, cà chua, đậu, xúc xích, thịt xông khói sống và bánh pudding đen được phục vụ trong một đĩa lớn. Bánh pudding đen là một món ăn ngon của địa phương. Nó đã được chuẩn bị từ thời Trung cổ với mỡ lợn và máu. Nó là một hỗn hợp của mỡ lợn, bột yến mạch, hành tây, hương vị và huyết lợn.

Trứng với thịt ba chỉ
Trứng với thịt ba chỉ

Việc chuẩn bị bữa sáng kiểu Anh được thực hiện theo trình tự nghiêm ngặt. Đầu tiên cho xúc xích vào nướng khoảng 15 - 20 phút. Thỉnh thoảng đảo cho đến khi có được lớp vỏ vàng ruộm. Sau đó, để khoảng 5 phút, cho thịt ba chỉ vào nướng, trở mặt nhiều lần.

Chiên nấm và cà chua trong chảo trong khoảng 2-3 phút. Các lát bánh pudding đen cũng có thể được chiên trong chảo tối đa khoảng 1-2 phút, nhưng có thể nướng hoặc làm nóng trong lò.

Trong chảo riêng, chiên bánh mì và trứng với một ít bơ. Bánh mì sẽ để được vài ngày, và mỗi lát được chiên trong 2-3 phút trong một ít bơ. Và cuối cùng, đậu đã rang sơ qua được làm ấm.

Bữa ăn sáng
Bữa ăn sáng

Khi mọi thứ đã sẵn sàng, hãy sắp xếp vào đĩa đã được làm nóng sẵn. Một đặc điểm điển hình của ẩm thực Anh nói chung là thường xuyên làm nóng đĩa thức ăn trước khi phục vụ. Bằng cách này, thức ăn nguội chậm hơn.

Bữa sáng theo truyền thống được phục vụ với trà, cà phê và nước cam mới vắt được yêu thích của người Anh. Trà được phục vụ theo cách đặc biệt - nó được pha với sữa, đầu tiên đổ sữa vào cốc, sau đó thêm trà đã pha trong ấm trà.

Đối với một phần ăn sáng kiểu Anh, bạn cần:

1-2 cái xúc xích, 2-3 lát thịt xông khói mỏng, 2 cái nấm lớn hoặc vài cái nhỏ hơn, 1 quả cà chua chín, 1-2 lát bánh pudding đen dày, 1 quả trứng lớn, 2-3 muỗng canh / khoảng 100 g / đậu rang, 1 lát bánh mì

Nếu bạn quyết định chuẩn bị bữa sáng kiểu Anh điển hình ở nhà, bạn sẽ phải thay thế một số sản phẩm bằng của chúng tôi. Ví dụ: thay bánh pudding đen bằng bánh pudding máu.

Và hãy nhớ - bữa sáng kiểu Anh không phải là món có lượng calo thấp nhất mà ngược lại, bạn phải thử ngay tại chỗ, ít nhất một lần trong đời.

Đề xuất: