Bữa Sáng Kiểu Anh - Dồi Dào Dinh Dưỡng ở Anh

Video: Bữa Sáng Kiểu Anh - Dồi Dào Dinh Dưỡng ở Anh

Video: Bữa Sáng Kiểu Anh - Dồi Dào Dinh Dưỡng ở Anh
Video: [VIETSUB] Bữa sáng truyền thống của người Anh 2024, Tháng mười một
Bữa Sáng Kiểu Anh - Dồi Dào Dinh Dưỡng ở Anh
Bữa Sáng Kiểu Anh - Dồi Dào Dinh Dưỡng ở Anh
Anonim

bữa sáng kiểu Anh là một trong những nhân vật phổ biến nhất trong ẩm thực Anh. Nó vừa độc đáo vừa quen thuộc, kết hợp sự phong phú đáng ngạc nhiên vào buổi sáng và hương vị yêu thích của các sản phẩm truyền thống. Bữa sáng kiểu Anh là một niềm vui cho những du khách quyết định hòa mình vào văn hóa và bầu không khí của hòn đảo. Gần đây, cô ấy là một vị khách thường xuyên ở Bulgaria, do ngày càng có nhiều người Anh định cư ở các làng quê của chúng tôi, và khéo léo thích nghi với thực đơn của các thành phố lớn của chúng tôi vì lượng khách du lịch từ hòn đảo này ngày càng tăng.

Bữa sáng trong tiếng Anh còn được gọi là bữa sáng đầy đủ hoặc bữa sáng đầy đủ, vì nó có mọi thứ bạn cần để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của một người trong một phần ba thời gian trong ngày. Trái ngược với suy nghĩ của nhiều người, nó không chỉ được phục vụ ở Anh mà còn thường được phục vụ tại bàn ở Ireland và các nước Anglo-Saxon, mặc dù đã được sửa đổi.

bữa sáng kiểu Anh ở dạng mà nó được biết đến ngày nay, nó đã xuất hiện vào thế kỷ 19. Trước đó, người Anh chỉ ăn bột yến mạch, bánh mì và thịt dành cho người giàu. Ban đầu nó chỉ được phục vụ tại bàn của những người giàu có nhất. Họ được đặc ân ăn nhiều thịt xông khói tẩm mật ong, trứng rán, cà chua rán, giăm bông, xúc xích, nấm và các món ngon khác. Và tất nhiên không thể thiếu những tách trà thơm truyền thống.

Các nhà sử học ẩm thực đưa ra một lý do khác cho sự xuất hiện của bữa sáng kiểu Anh. Họ liên kết nó với cuộc cách mạng công nghiệp vào thế kỷ 19, khi công việc thể chất nặng nhọc đòi hỏi thực phẩm nghiêm túc.

Tuy nhiên, bữa sáng kiểu Anh thực sự trở nên phổ biến sau đó, vào những năm 1960, khi nước Anh trở thành một địa điểm du lịch nổi tiếng và tất cả các khách sạn Bed & Breakfasts bắt đầu cung cấp bữa sáng như một bữa ăn sáng tiêu chuẩn.

bữa sáng kiểu Anh
bữa sáng kiểu Anh

Bữa sáng ở Anh nổi tiếng và rất ngon, nhưng bạn chắc chắn nên cẩn thận với nó, bởi vì nó không có nghĩa là một món ăn nhẹ. Tất cả các sản phẩm trong đó đều được chiên hoặc làm nóng trong chảo - điều này vừa truyền thống vừa thiết thực.

Trên thực tế, theo công thức, các sản phẩm cần được chiên lần lượt trong cùng một loại chất béo, ngoại trừ bánh mì. Và khi mọi thứ đã sẵn sàng, các nguyên liệu cho bữa sáng lại được cho vào chảo để hâm nóng. Ngoài ra còn có một trình tự đặc biệt trong đó các sản phẩm được chiên - đầu tiên cho thịt xông khói để tiết ra chất béo, sau đó là đậu, xúc xích, trứng và cuối cùng - cà chua và nấm.

Trứng cho bữa sáng
Trứng cho bữa sáng

bữa sáng kiểu Anh được phục vụ trong một đĩa lớn, trong đó tất cả các thành phần của nó được đặt và đi kèm với nước cam, cà phê hoặc trà. Tất nhiên, giống như bất kỳ bữa ăn ngon nào, nó có thể trở nên ngon hơn bằng cách kết hợp nó với các món ngon khác trên bàn - bánh nướng xốp hoặc bánh kếp.

Trên thực tế, ngày nay rất ít Tiếng anh ăn sáng với cô ấy trước khi họ đi làm. Lý do là sự chuẩn bị của nó mất nhiều thời gian. Trên thực tế, nghiên cứu trên hòn đảo cho thấy nhiều người Anh rời nhà vào buổi sáng với cái bụng đói hoặc chỉ dành thời gian cho ngũ cốc ăn sáng hoặc bánh mì nướng.

bữa sáng kiểu Anh
bữa sáng kiểu Anh

Ngày nay, bữa sáng đầy đủ kiểu Anh là một món ăn dành cho lễ hội, được chuẩn bị vào cuối tuần hoặc những dịp đặc biệt. Nhưng trên tất cả, món ăn chính thống của Anh là một điểm thu hút ẩm thực đối với những du khách đang đói, những người sẵn sàng thưởng thức hương vị dồi dào bổ dưỡng này vào những giờ đầu ngày mà không vì lý do cụ thể nào.

Tuy nhiên, bữa sáng kiểu Anh vẫn là một món ăn tiếp tục được coi là một trong những đặc trưng nhất của nước Anh và bản sắc của nước này.

Đề xuất: