Tráng Men Và Trang Trí Bánh

Video: Tráng Men Và Trang Trí Bánh

Video: Tráng Men Và Trang Trí Bánh
Video: TRANG TRÍ BÁNH QUY || Ý TƯỞNG NHÀO BỘT VÀ MÓN KEM TRÁNG MIỆNG 2024, Tháng mười một
Tráng Men Và Trang Trí Bánh
Tráng Men Và Trang Trí Bánh
Anonim

Xếp lớp kem là khâu cuối cùng trong quá trình chuẩn bị bánh, nhưng chính cô mới là người trình bày một cách trực quan chiếc bánh và vì vậy không nên bỏ qua vai trò của nó. Như chúng ta đã biết, hình thức bên ngoài của bất kỳ món ăn nào cũng không kém phần quan trọng so với hương vị của nó.

Việc đóng băng và trang trí bánh có thể được làm bằng nhiều chất liệu khác nhau tùy theo sở thích của bạn. Ở đây chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn hai lựa chọn dễ dàng.

Sô cô la đóng băng cho bánh với các loại hạt

Sản phẩm cần thiết: 2 lòng đỏ trứng, 150 g bơ, 1 thìa cà phê. đường bột, 150 g sô cô la, 2 bột vani, 3 muỗng canh. quả óc chó / quả phỉ hoặc hạnh nhân /.

Phương pháp chuẩn bị: Trong một cái âu thích hợp, đánh bơ mà bạn đã thêm đường bằng máy trộn. Sau đó, thêm lòng đỏ và tiếp tục khuấy. Nên thu được tuyết dày. Bây giờ bạn cần thêm sô cô la vào, nhưng trước tiên hãy làm tan chảy nó và làm nguội đến nhiệt độ phòng.

Không bao giờ thêm nó vào phần còn lại của hỗn hợp khi còn nóng. Khuấy lại một lần nữa và sau đó thêm các loại hạt mà bạn đã xay trước đó thành những miếng nhỏ. Bạn có thể phủ lớp kem này lên bánh. Hãy chắc chắn để trong tủ lạnh.

Trang trí bánh bằng bột đường hấp

Sản phẩm cần thiết: 500 g đường bột, 150 g bột mì, 70 g bơ, 150 ml. Nước.

Phương pháp chuẩn bị: Cho nước lên bếp và cho dầu ăn vào. Khi bơ đã tan chảy, lấy ra khỏi bếp và cho bột vào. Dùng thìa khuấy đều hỗn hợp cho đến khi bột bắt đầu tách ra khỏi thành bát.

Khuấy phải được thực hiện mạnh mẽ. Sau đó đợi một lúc cho nguội rồi nhào bột lại, thêm đường bột. Nếu muốn, bạn có thể tô màu nó bằng nhiều màu sắc khác nhau với sự trợ giúp của sơn bánh kẹo.

Từ khối bột này, người ta cắt ra nhiều hình khác nhau để trang trí cho chiếc bánh của bạn. Bạn cũng có thể cán mỏng một lớp vỏ bánh để phủ toàn bộ bề mặt của bánh.

Đề xuất: