2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nếu bạn muốn trở thành mua một cái nồi cho bạn hoặc như một món quà, thì bạn chắc chắn quan tâm đến độ phủ sóng tốt hơn, cũng như lợi thế của chúng là gì. Tốt là nên tính đến kích thước, vì ở đây nó là một tiêu chí quan trọng trong sự lựa chọn của bạn.
Nên mua loại nồi nào?
Mọi bà nội trợ đều biết rằng trong nhà bạn nên có ít nhất 2-3 kích cỡ chậu khác nhau, và chúng có ba loại tùy theo kích cỡ:
1. Nồi lớn - chúng có dung tích khoảng 4-5 lít, lý tưởng để nấu mì ống hoặc nước dùng, cũng như để chuẩn bị nhiều thức ăn hơn nếu gia đình bạn đông hơn. Hãy nhớ rằng tốt nhất bạn nên mua những chiếc có lớp phủ chống dính, cũng như có tay cầm và nắp chống cháy, trong trường hợp đó bạn sẽ có thể sử dụng những chậu và trong lò;
2. Nồi vừa - chúng có dung tích khoảng 2-3 lít và lý tưởng để chuẩn bị số lượng thực phẩm nhỏ hơn, và tiêu chí lựa chọn của chúng cũng giống như đối với loại lớn;
3. Nồi nhỏ - dung tích của chúng là 1-1,5 lít, và chúng được sử dụng để chuẩn bị một lượng rất nhỏ thực phẩm, cũng như để làm các loại nước sốt ngon khác nhau;
Đối với lớp phủ của chậu, về cơ bản có thể có 5 loại, mỗi loại đều có ưu điểm riêng so với các loại khác.
1. Chậu inox
Thức ăn bạn đã chế biến sẽ giữ ấm lâu hơn trong những món ăn này, nhưng mặt khác, chúng có độ dẫn nhiệt tương đối thấp hơn, làm tăng thời gian nấu nướng. Nếu đáy là nhiều lớp, chẳng hạn như nhôm, đồng và đồng, thì khả năng dẫn nhiệt cao hơn nhiều, vì nhiệt được phân bổ đều trong quá trình nấu. Nhược điểm của dụng cụ nấu ăn bằng thép không gỉ là chúng không bền lắm. Ngoài ra, hãy cẩn thận đừng vô tình để chúng trên bếp điện để tránh những vết bẩn dưới đáy mà không thể loại bỏ sau đó.
2. Chậu gang
Ảnh: pixabay.com
Nó là một nguyên liệu hoàn toàn vô hại đối với sức khỏe của chúng ta, và thực phẩm được chế biến trong đó cũng sạch sẽ và an toàn. Một điểm cộng không thể chối cãi là món ăn, đun lâu hơn trong nồi này, hóa ra rất ngon và thơm. Trước khi nấu chúng, tốt nhất là nên bôi trơn chúng bằng dầu, vì điều này sẽ làm tăng tính chất chống dính của chúng. Xem cách vệ sinh và bảo dưỡng chảo gang đúng cách.
3. Chậu gốm, thủy tinh
Những bức tường của những bình dày hơn và do đó thức ăn trong đó nóng lên chậm hơn, nhưng đều hơn. Đặc biệt hữu ích để nấu chín chúng nếu bạn đang ăn kiêng, vì trong chúng làm chín thực phẩm, vì vậy các sản phẩm trở nên rất hữu ích và ngon ngọt cùng với điều này, bao gồm cả thịt. Chúng cũng có thể đựng thức ăn sau đó rất tiện lợi. Trừ những chậu này là chúng khá dễ vỡ và đồng thời nhạy cảm với nhiệt độ cao hơn. Luôn luôn chỉ bảo quản chúng khi mở nắp để tạo ra mùi khó chịu.
4. Chậu tráng men
Chúng là một sự lựa chọn tuyệt vời để làm súp, chế phẩm hoặc nước dùng, nhưng chúng cũng an toàn, thiết thực và dễ bảo quản, dễ sử dụng và khá bền. Nhược điểm của những món ăn này là không thể chiên hoặc hầm, đồng thời chất liệu này có tính dẫn nhiệt khác nên thức ăn không được làm nóng đều.
5. Chậu nhôm
Một điểm cộng lớn là giá cả của chúng hấp dẫn và hợp túi tiền. Những chiếc nồi này cũng nhẹ nhưng đồng thời làm nóng thức ăn nhanh và đều. Chúng rất lý tưởng để đun sôi sữa vì không có nguy cơ làm sữa bị cháy. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng bạn không thể bảo quản thực phẩm đã nấu chín trong những hộp đựng này.
Tốt nhất, bạn nên có ít nhất 1 nồi của mỗi nguyên liệu, vì vậy bạn có thể sử dụng khác nhau tùy thuộc vào món bạn đang nấu. Cũng nên chú ý đến nắp và tay cầm, tốt nhất là chúng nên chống cháy.
Sẽ rất tốt nếu có một lỗ để hơi nước thoát ra và do đó giảm áp suất, và do đó không có nguy cơ "thoát ra" chất lỏng. Và nhớ rằng bạn không nên cho vào lò bình không phù hợp với lớp phủ này, cũng như với tay cầm bằng gỗ hoặc nhựa.
Đề xuất:
Trái Cây đen - Loại Nào Hữu ích Và Loại Nào Nguy Hiểm Khi ăn?
Trái cây đen là một đề xuất thú vị từ thiên nhiên. Chúng cho một màu sắc cụ thể và hương vị dễ chịu, nhưng không phải lúc nào cũng có thể xác định được loại quả nào mọc giữa cây xanh hay cây bụi và điều này gây khó khăn cho việc xác định phẩm chất của quả.
Mười Loại Thực Phẩm Không Nên Bảo Quản Trong Ngăn đá, Nhưng Bạn Nên
Bạn có thể ngạc nhiên, nhưng có những sản phẩm mà bạn thậm chí không nghĩ rằng bạn cần phải bảo quản trong tủ đông để giữ chúng tươi và ăn được lâu hơn. Bánh mỳ Chỉ nên ăn bánh mì tươi là tốt, nhưng nếu họ mua nhiều hơn mức cần thiết, giải pháp là cất trong tủ đá.
Đối Phó Với Cái Nóng Mùa Hè: Dưới đây Là Những Gì Nên ăn Và Không Nên ăn
Nhiệt độ mùa hè có thể khá khó chịu, đặc biệt là khi nhiệt độ vượt quá 30 độ. Sau niềm vui ban đầu rằng mùa hè cuối cùng đã đến, nhiều người trong chúng ta bắt đầu cảm thấy tồi tệ vì cái nóng. Chán ăn, mất nước, buồn nôn, mệt mỏi, mất phương hướng, tiêu chảy chỉ là một số triệu chứng khó chịu mà chúng ta có thể gặp phải nếu chúng ta không cung cấp đủ nước cho cơ thể trong những giờ mùa hè nắng nhất.
Những Loại Trái Cây Nào Nên Bỏ Vào Mùa đông
Mùa đông đã đến với chúng tôi khó khăn, các cửa hàng đầy trái cây tươi và rau quả, nhưng chúng tôi muốn hết đồ ăn kèm và dưa chua. Nhưng những món quà của thiên nhiên hữu ích như thế nào? Kể từ khi có chủ nghĩa xã hội, đã có một truyền thống hoàn toàn sai lầm, một phần liên quan đến tình hình kinh tế.
Loại Sô Cô La Nào Tốt Cho Sức Khỏe Và Loại Nào Không?
Sôcôla, mặc dù có một danh tiếng gây tranh cãi về lợi ích sức khỏe của nó, là món khoái khẩu của tất cả chúng ta. Ngoài việc có một lượng lớn đường, sô cô la không thích hợp cho những người mắc bệnh tiểu đường. Họ không thể tiêu thụ nó do nồng độ chất béo cao trong sản phẩm và vì những lý do khác.
