2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nên chọn gì - màu trắng hoặc nâu của trứng, màu xanh lá cây hoặc màu đỏ của hạt tiêu… màu nào là tốt cho sức khỏe? Khi chúng ta nói về thực phẩm, chất lượng luôn phải đặt lên hàng đầu, nhưng đôi khi chúng ta mua những sản phẩm mà chúng ta không chắc là hữu ích.
Bây giờ chúng ta sẽ giải thích một vài sự thật về thực phẩm và màu sắc - màu nào được dùng để làm gì và có thể kết luận rằng màu nào hữu ích hơn và tốt cho sức khỏe hơn không?
Chúng ta bắt đầu với những quả trứng, mà chúng ta có thể nghe thấy tất cả các loại câu chuyện. Lễ Phục sinh năm ngoái đã tràn ngập các cuộc thảo luận về những quả trứng nên mua, chất lượng của chúng như thế nào, v.v. Đầu tiên, chúng phải được mua từ một cửa hàng tạp hóa và có tem, và về màu sắc cho dù chúng là nâu hay trắng - điều đó không quan trọng, đặc biệt nếu chúng ta đang nói về sức khỏe.
Các màu sắc khác nhau của trứng nói lên các giống gà mái khác nhau. Và màu sắc khác nhau của lòng đỏ cũng phụ thuộc vào những gì gà mái được cho ăn. Trứng nâu và trứng trắng đều không có hại.
Sản phẩm tiếp theo chúng ta sẽ xem xét là gạo - gạo trắng hay gạo lứt? Mặc dù hầu hết mọi người đều cho rằng gạo trắng không hữu ích và không nên tiêu thụ nhưng thực tế không phải vậy. Gạo lứt thực sự có nhiều chất dinh dưỡng hơn, nhưng điều đó không có nghĩa là gạo trắng không tốt.
Gạo trắng chứa ít chất xơ hơn gạo lứt bốn lần. Ngoài ra, gạo lứt còn chứa nhiều vitamin hơn. Nguyên nhân là do khi chế biến gạo lứt, người ta chỉ loại bỏ phần da không ăn được và chế biến gạo trắng. Nhiều lớp hơn đáng kể được loại bỏ khỏi nó, tương ứng vitamin và khoáng chất cũng bị loại bỏ.
Chúng ta tiếp tục với các loại rượu vang - rượu vang trắng hay đỏ? Ở đây chúng tôi phân loại - rượu vang đỏ hữu ích hơn. Nó chứa một lượng lớn polyphenol, cũng như saponin nhiều hơn từ 3 đến 10 lần. Saponin thực sự ngăn chặn cholesterol "mở khóa" bệnh tim.
Màu sắc rất quan trọng, mặc dù không phải lúc nào chúng ta cũng chú ý đến. Các sản phẩm xanh như rau bina, bông cải xanh, rau diếp, đậu Hà Lan, cây tầm ma giúp nuôi dưỡng đáng kể hoạt động não bộ của chúng ta. Chất diệp lục trong trái cây và rau xanh kích thích các tế bào hồng cầu trong cơ thể chúng ta và do đó cải thiện hệ thống miễn dịch của chúng ta.
Đối với các sản phẩm màu đỏ như cà chua, ớt, dâu tây và củ cải đỏ, chúng ta có thể kể đến rằng chúng giúp ích đáng kể trong việc tăng cường quá trình trao đổi chất của cơ thể. Ngoài ra, chúng còn làm tăng hiệu quả một cách đáng kể, nhưng chúng ta không nên lạm dụng quá nhiều với chúng. Nó chỉ ra rằng số lượng lớn có thể kích thích chúng ta.
Các sản phẩm màu xanh lam như mận, nho, khoai tây (từ những loại có vỏ màu xanh tím) giúp bảo vệ thị lực và bảo vệ mạch máu. Chúng chứa một lượng lớn anthocyanins.
Đối với các sản phẩm màu vàng như chanh, dứa, chuối, pho mát, ngô, lòng đỏ trứng - chúng cung cấp năng lượng và bảo vệ chúng ta. Chúng cũng giúp thanh lọc máu trong cơ thể.
Các sản phẩm màu cam (cà rốt, mơ, bí đỏ,…) có tác dụng tăng cường sinh dục, phục hồi tế bào thần kinh. Chúng cũng cải thiện tâm trạng của chúng ta. Sản phẩm màu cam chống mệt mỏi rất tốt.
Các sản phẩm như sữa, súp lơ, tỏi, pho mát và pho mát, có đặc điểm chung là màu trắng, giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, làm dịu chúng ta và giúp chúng ta bớt cáu kỉnh đáng kể.
Mỗi màu sắc của các sản phẩm khác nhau đều có ưu và nhược điểm, vì vậy đừng loại bỏ hoàn toàn bất cứ thứ gì khỏi thực đơn của bạn, hãy thử mọi thứ bạn tiêu thụ với số lượng bình thường.
Đề xuất:
Các Món ăn Trở Nên Ngon Hơn Và Tốt Cho Sức Khỏe Hơn được Chế Biến Từ Bơ
Theo nhiều người, một chế độ ăn uống lành mạnh khuyên bạn nên chế biến các sản phẩm càng ít chất béo càng tốt. Và nó là như vậy, ở một mức độ nào đó. Bơ được coi là có hại như các loại chất béo khác được sử dụng để làm thực phẩm. Trên thực tế, sự thật là có món ăn nấu với bơ sẽ làm cho chúng ngon hơn và lành mạnh hơn nhiều.
Bảy Loại Thực Phẩm Tốt Cho Sức Khỏe Có Màu Sẫm
Người ta biết rằng trái cây và rau xanh rất hữu ích. Nó chỉ ra rằng trái cây và rau màu sẫm cũng hữu ích như rau xanh. Màu sắc của chúng đến từ anthocyanins và các sắc tố thực vật. Các sắc tố này và anthocyanins chống lại các gốc tự do, vì vậy ăn thực phẩm sẫm màu sẽ bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch và ung thư.
Thực Phẩm Tốt Nhất Cho Sức Khỏe Não Bộ
Thực phẩm có tác dụng mạnh đối với con người, chức năng suy yếu dần, đặc biệt là theo tuổi tác. Diana Purvis Jaffin, giám đốc chiến lược và chương trình của Viện Hiệu quả Não tại Đại học Texas ở Dallas, cho biết: “Nhưng đôi khi chúng ta nghĩ rằng não là một hệ thống riêng biệt với cơ thể của chúng ta.
Thực Phẩm Nào Tốt Cho Tuyến Giáp Và Thực Phẩm Nào Không
Các vấn đề về tuyến giáp rất khó phát hiện. Các triệu chứng thường là các vấn đề về cân nặng, thiếu năng lượng và khó tiêu. Cảm giác mệt mỏi liên tục kèm theo sưng tấy. Để có thể sản xuất hormone và hoạt động bình thường, tuyến giáp cần iốt.
Ăn Một Số Loại Thực Phẩm Như Thế Nào Và Vào Thời điểm Nào để Tốt Cho Sức Khỏe?
Nhiều người dễ bị tăng cân, một mặt là do di truyền và mặt khác là do lối sống. Ăn một số loại thực phẩm đúng cách có thể dẫn đến cải thiện tổng thể quá trình trao đổi chất, giảm cân và sức khỏe tốt hơn. Thời điểm tốt nhất để ăn trái cây là vào buổi sáng, vì chúng chứa nhiều đường hơn, dẫn đến nhiều năng lượng hơn và đồng thời dẫn đến việc đốt cháy calo dễ dàng hơn.
