Cá Ngừ Có ích Hay Có Hại

Cá Ngừ Có ích Hay Có Hại
Cá Ngừ Có ích Hay Có Hại
Anonim

Cá ngừ chứa protein chất lượng cao và hầu như không có chất béo trong đó. Nó chứa tất cả các axit amin thiết yếu cần thiết cho cơ thể để phát triển và duy trì các mô cơ sạch. Cá ngừ đóng hộp có thể là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào, rất cần thiết cho tim mạch.

Đồng thời, cá ngừ có chứa thủy ngân. Vì vậy, các bác sĩ khuyến cáo phụ nữ đang mang thai hoặc muốn có thai nên giảm ăn cá ngừ, áp dụng tương tự cho bà mẹ đang cho con bú và trẻ nhỏ.

Thủy ngân là một chất độc thần kinh và việc hấp thụ một lượng lớn chất này có thể dẫn đến chậm phát triển trí tuệ, tổn thương não và hệ thần kinh ở cả người lớn và trẻ nhỏ. Người ta đã chứng minh rằng thiệt hại mà thủy ngân có thể gây ra cho cơ thể con người là khá nghiêm trọng và không thể phục hồi.

Cá ngừ là một trong những loài cá được tiêu thụ phổ biến nhất trên toàn thế giới. Lời khuyên có thể được đưa ra liên quan đến việc sử dụng nó, cũng như việc sử dụng tất cả các loài khác có chứa thủy ngân, là tiêu thụ chúng không quá một lần một tuần. Nên hạn chế mức tiêu thụ của tất cả các nhóm rủi ro.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu chúng ta cho mèo ăn cá ngừ trong thời gian dài sẽ dẫn đến tổn thương thận của nó, bản thân điều này đã chứng minh rằng nó không phải là một trong những thực phẩm vô hại và lành mạnh nhất mà chúng ta có thể đưa vào thực đơn của mình.

Cá ngừ có ích hay có hại
Cá ngừ có ích hay có hại

Cá ngừ và nhiều loài cá khác chứa một lượng lớn chất béo không bão hòa. Mặc dù nhiều người lành mạnh ăn cá để giảm tiêu thụ chất béo bão hòa, nhưng tiêu thụ quá nhiều có thể gây hại.

Cá ngừ chứa rất ít vitamin E, là một chất chống oxy hóa quan trọng. Cùng với việc hấp thụ chất béo không bão hòa và thiếu vitamin E, giúp quá trình oxy hóa trong cơ thể, chúng ta có thể gây tổn hại nghiêm trọng đến hệ thống miễn dịch của mình.

Tóm lại, tiêu thụ một lượng lớn cá ngừ có thể gây hại cho chúng ta theo hai cách.

Đầu tiên, việc hấp thụ quá nhiều protein có thể gây thêm căng thẳng cho thận, vì vậy những người bị suy giảm chức năng thận không nên ăn cả khẩu phần cá ngừ. Và thứ hai, bản thân nó có chứa thủy ngân và do đó có thể có tác hại khi ăn phải với số lượng lớn hơn.

Đề xuất: