Nước Dưa Cải Bắp - Uống Khi Nào?

2025 Tác giả: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38

Người Bulgari chúng tôi, hoặc ít nhất là hầu hết chúng tôi, yêu thích món dưa cải bắp. Nó là món khoái khẩu của già và trẻ và nó được dùng để chế biến tất cả các món ngon và công thức nấu ăn với dưa cải bắp. Chúng tôi cũng biết rằng nước bắp cải giúp ích rất nhiều cho cảm giác nôn nao.

Tuy nhiên, đây không phải là trường hợp duy nhất lợi ích của nước ép dưa bắp cải. Hầu hết các nghiên cứu cho thấy rằng ăn toàn bộ rau có tác dụng hữu ích đối với cơ thể của chúng ta. Mặt khác, có rất ít nghiên cứu về lợi ích của việc tiêu thụ nước ép rau. Một số nghiên cứu cho thấy rằng uống nước ép bắp cải tươi hoặc nước dưa cải bắp đem lại những lợi ích rất lớn cho chúng ta.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ trình bày chi tiết hơn về nước dưa cải. Ít nhất thì hầu hết chúng ta đều không thể chờ đợi mùa thu đến để làm món dưa cải muối cho mùa đông. Trong các công thức nấu ăn mà chúng tôi nấu với dưa cải bắp, chúng tôi cũng thêm nước trái cây thu được từ quá trình lên men của nó.

Lợi ích của nước ép dưa bắp cải

Nước dưa cải giúp tiêu hóa bằng cách cải thiện nó đáng kể. Do quá trình lên men, nước trái cây này chứa axit lactic tự nhiên, làm giảm và ức chế sự phát triển của vi khuẩn đường ruột không mong muốn - hay nói cách khác - nhưng đồng thời hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn đường ruột tốt - mong muốn.

Khi chúng ta mắc chứng lười biếng và khó tiêu, đó là khuyến nghị uống nước ép dưa bắp cải. Nước ép này cũng giúp chữa táo bón vì nó có tác dụng nhuận tràng. Khi chúng ta muốn giữ cho hệ thống miễn dịch của mình khỏe mạnh và mạnh mẽ, chúng ta thường uống nhiều sinh tố và nước ép từ các loại trái cây họ cam quýt, có chứa vitamin C.

Nếu chúng tôi uống nước ép bắp cải tuy nhiên, chúng ta có thể nhận được một trong những yếu tố quan trọng nhất để duy trì một hệ thống miễn dịch tốt, bởi vì nó giúp sản xuất các tế bào bạch cầu, cụ thể là vitamin C. Trong nước dưa cải bắp có một lượng lớn. Nếu chúng ta uống nước ép bắp cải, chúng ta có thể giảm đáng kể khả năng và nguy cơ mắc bệnh ung thư. Điều này là bởi vì trong nước dưa cải bắp có chứa các hợp chất chống oxy hóa.

Những hợp chất tương tự này cũng có thể được tìm thấy trong dưa cải bắp. Các hợp chất chống oxy hóa này là một trợ thủ đắc lực trong cuộc chiến chống lại các gốc tự do, và chúng được coi là một trong những nguyên nhân chính gây ung thư và hình thành các tế bào ung thư trong cơ thể chúng ta.

Nước ép bắp cải chứa nhiều khoáng chấtgiúp xây dựng xương và cải thiện sức mạnh và sức mạnh của chúng. Một lượng lớn vitamin K có trong nước dưa cải bắp giúp tăng cường sức mạnh và sự toàn vẹn của xương trong cơ thể chúng ta.

Tuy nhiên, điều quan trọng cần biết là nước dưa bắp cải có ngon và hữu ích đến đâu thì người bị bệnh tim và thận cũng không nên uống vì nó chứa một lượng lớn natri.

Nếu bạn vẫn muốn uống nước dưa cải, bạn phải pha loãng nó với nước. Nhưng điều đầu tiên bạn cần làm và quan trọng nhất là hỏi ý kiến bác sĩ, người sẽ cho bạn biết nếu tiêu thụ nước dưa cải bắp có ích cho bạn hay không.

Tuy nhiên, sau tất cả những gì đã nói cho đến nay, tôi khuyên bạn, nếu bạn vẫn còn dưa cải và nước ép của nó, hãy tự rót cho mình một ly. Chúc mừng!

Và bây giờ hãy sưởi ấm tâm hồn của bạn với món súp chân giò với nước dưa cải bắp này hoặc chọn một trong những công thức nấu ăn ngon miệng với nước ép bắp cải này.