2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
tưởng tượng loại kem hoàn hảo - hương vị và hương thơm phong phú, kết cấu dạng kem, mịn và mượt, tuyệt đối. Có thể bạn nghĩ rằng điều này đạt được với hỗn hợp làm sẵn trong cửa hàng? Nghĩ lại! Có một cách dễ dàng khác để có được loại kem tự làm hoàn hảonhưng do bạn làm. Thực sự, không phải từ một gói.
Ưu điểm của bột đá lửa là chế biến nhanh, tiện lợi khi bạn không có nhiều thời gian mà lại có khách hoặc bạn muốn trộn nhanh món gì đó để tráng miệng. Tuy nhiên, trước khi loại bột tưởng tượng là cứu tinh của các bà nội trợ ngày nay xuất hiện, trên thế giới chỉ có loại kem tự làm tại nhà. Trường cũ của bà chúng ta là điều chúng ta không nên quên và cố gắng theo thời gian. Chúng tôi sẽ không hối tiếc trong một khoảnh khắc.
Quá trình của chuẩn bị kem dễ. Chúng ta cần trứng, sữa, đường và bất cứ chất bổ sung nào chúng ta cần. Tất nhiên, các tác phẩm kinh điển là vani và sô cô la. Tất cả điều này được đun sôi cho đến khi nó đặc lại trên bếp. Để làm cho kem đặc và mịn như nhung, bạn cần thêm trứng và đôi khi là bột ngô.
Ví dụ, nếu bạn muốn làm kem sô cô la hoàn hảo, hãy sử dụng ca cao và sô cô la. Điều này sẽ làm tăng thêm hương vị cho kem của bạn. Thêm một chút cà phê để làm cho hương vị trở nên bão hòa hơn, hoặc rượu cognac hoặc rượu whisky, sẽ làm tăng gia vị cho kem của bạn với một chút hương thơm lạ thường.
Nếu là tín đồ của vani, bạn có thể chuẩn bị món kem với nhiều kem hoặc bơ hơn. Cho dù bạn chọn cái nào, bạn sẽ thêm độ bão hòa và độ đậm nhạt cho hương vị.
Để làm cho bất kỳ loại kem nào tốt, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:
Đường - 4-6 muỗng canh.
Sữa - 1 lít (sử dụng chất béo đầy đủ, vì nó ngon hơn)
Lòng đỏ - 5-6 chiếc.
Muối - 1 nhúm
Bột bắp cho mật độ
Vani / sô cô la / hương vị bạn thích như rượu whisky, cam, bạc hà hoặc hạnh nhân
Kem / bơ
Bạn thường cần trộn đường, muối và bột bắp trước. Sau đó, từ từ cho sữa vào cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất. Chỉ sau đó, bạn mới bật bếp và bắt đầu đun nóng từ từ. Khuấy tất cả các thời gian. Khi nó sôi, giảm xuống nhiệt độ thấp nhất và tiếp tục khuấy.
Khi đã đạt đến độ đặc vừa đủ, lấy kem ra khỏi nhiệt và trộn một lượng nhỏ kem với lòng đỏ. Khi chúng đã đạt đến nhiệt độ cao hơn, trộn chúng từ từ và khuấy liên tục với hỗn hợp kem.
Quay trở lại bếp, đun và khuấy thêm hai phút. Sau đó thêm hương vị hoặc mùi thơm mà bạn muốn. Cuối cùng, thêm một cục bơ vào kem tự làm để có kết cấu mịn hơn hoặc trộn một ít kem tươi.
Chia ra bát, để nguội và trang trí.
Bạn đã sẵn sàng để phục vụ!
Đề xuất:
Mẹo để Tạo Ra Những Chiếc Chổi Hoàn Hảo
Thoạt nhìn, có vẻ như việc chuẩn bị món khai vị Ý ngon này rất đơn giản, nhưng ngay cả một món ăn bình thường như vậy cũng có những quy tắc và công đoạn chuẩn bị riêng. Nếu bạn nghĩ làm món bruschettas ngon không cưỡng lại được , chỉ cần nướng một miếng bánh mì và sau đó nêm dầu ô liu và cà chua thái nhỏ là đủ, bạn đã nhầm.
Mẹo để Làm Món Rau Rang Hoàn Hảo
Vào mùa thu hoạch nhiều rau quả, thật đáng để suy nghĩ: liệu thực phẩm lành mạnh và tốt cho sức khỏe được chế biến với chúng có thể ngon đến khó tin. Nó chỉ ra rằng nó có thể. Rau rang là một ví dụ rõ ràng về một sự thỏa hiệp hợp lý. Một món ăn với họ không yêu cầu bạn phải suy nghĩ về nó, nâng và đậy nắp, khuấy định kỳ hoặc điều chỉnh nhiệt độ.
Sự Khác Biệt Giữa Kem Thường, Kem đánh, Kem Chua Và Kem Bánh Kẹo Là Gì?
Kem là một trong những nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong nấu ăn. Mọi người dùng nó để chế biến những bữa ăn ngon. Nó được sử dụng để chế biến nước sốt, kem, nhiều loại thịt khác nhau và tất nhiên - bánh ngọt. Nó thường là cơ sở của các loại kem, khay bánh và kem khác nhau và là một phần bắt buộc của bất kỳ sự cám dỗ ngọt ngào nào khác.
Bảy Mẹo để Tạo Ra Một Ly Sinh Tố Hoàn Hảo Cho Sức Khỏe
Được chế biến đúng cách, sinh tố là nguồn năng lượng bổ dưỡng mà qua đó cơ thể bạn có thể nạp thêm trái cây và rau xanh tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, chế biến không đúng cách có thể cung cấp cho bạn lượng đường dư thừa, chất béo và các thành phần nhân tạo.
3 Loại Kem Hoàn Hảo Cho Sinh Thái Của Bạn
Hiếm có người hâm mộ ẩm thực Pháp nào mà không phải là fan của hội chợ sinh thái. Đặc sản Pháp không thể cưỡng lại này đồng thời tương đối dễ chế biến, bạn có thể đa dạng hóa thực đơn của mình với nhiều loại nhân khác nhau để thưởng thức. Đó là lý do tại sao chúng tôi cung cấp cho bạn 3 công thức nấu ăn đã thử và đã thử nghiệm cho các bữa tiệc sinh thái từ ẩm thực Pháp:
