2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Thoạt nhìn, có vẻ như việc chuẩn bị món khai vị Ý ngon này rất đơn giản, nhưng ngay cả một món ăn bình thường như vậy cũng có những quy tắc và công đoạn chuẩn bị riêng.
Nếu bạn nghĩ làm món bruschettas ngon không cưỡng lại được, chỉ cần nướng một miếng bánh mì và sau đó nêm dầu ô liu và cà chua thái nhỏ là đủ, bạn đã nhầm. Để chuẩn bị bruschetta hoàn hảo, bạn phải tuân theo các quy tắc nghiêm ngặt!
Bánh mỳ
Hãy bắt đầu với bánh mì là cơ sở của công thức này.
Tốt nhất, hãy sử dụng bánh mì tự làm và mới nướng vì nó có lớp vỏ giòn và cấu trúc nhỏ gọn. Bánh mì như vậy hấp thụ hoàn hảo gia vị mà không bị vỡ vụn trên tay.
Chúng tôi không khuyến khích sử dụng bánh mì cắt lát và đóng gói, bánh mì đông lạnh trong một gói hoặc bánh mì nguyên cám mua từ siêu thị. Tất cả điều này khác xa so với công thức ban đầu.
Sự chuẩn bị
Bánh mì Bruschetta phải ấm và giòn. Bạn có thể đạt được điều này bằng cách giữ nó trong lò nướng một lúc, hoặc trong chảo không có dầu, nhưng một bruschetta Nó sẽ không bao giờ ngon bằng món được làm từ những lát bánh mì nướng nhẹ.
Chỉ cần cắt bánh mì thành những lát khá dày và sau đó nướng bánh trong một hoặc hai phút cho mỗi mặt cho đến khi bên ngoài có màu vàng nâu (đừng làm chín quá, phần giữa vẫn phải mềm).
Định hình
Sau đó, phết các tép tỏi tươi lên bánh mì (khi còn ấm) và đổ dầu ô liu vào. Rắc nhẹ muối chất lượng.
Cuối cùng, chúng tôi giới thiệu món ăn cổ điển mùa hè: cà chua tươi với một vài lá húng quế.
Nếu bạn có nhiều khách, hãy chuẩn bị trước nước sốt cho món bruschettas: cắt cà chua thành từng miếng nhỏ và nêm với dầu ô liu, thêm húng quế và muối.
Sau đó, khi các lát bánh mì đã sẵn sàng, ngay lập tức đặt nhân lên trên và dọn món bánh mì ra bàn.
Một bí mật khác của Bruschetta hoàn hảo là mức tiêu thụ tức thời của nó.
Bánh phải được nấu chín, tẩm gia vị rồi ăn ngay, nếu không nước xốt sẽ ngấm khiến lát bánh không giòn mà mềm, ẩm.
Đề xuất:
10 Quy Tắc Vàng Hàng đầu để Tạo Ra Chiếc Bánh Hoàn Hảo
Nhiều người tin rằng làm một chiếc bánh yêu cầu kỹ năng nấu nướng đặc biệt. Sự thật là món tráng miệng này, có thể được chế biến bằng cả trái cây tươi và trái cây đóng hộp, thậm chí là sô cô la hoặc các loại kem khác mà bạn chọn, không khó làm, miễn là bạn tuân thủ nghiêm ngặt một số phương pháp nhất định.
Các Nhà Khoa Học đã Tạo Ra Công Thức Cho Chiếc Bánh Pizza Hoàn Hảo
Nếu bạn muốn ăn một cách hoàn hảo nhất và bánh pizza hoàn hảo trên thế giới, bạn có hai lựa chọn. Một là đến Rome và đặt một chiếc bánh pizza Margarita từ một số nhà hàng gia đình ẩn trong Thành phố Vĩnh cửu. Cách còn lại là giải một phương trình nhiệt động lực học phức tạp và dài để học cách làm một món ăn Ý ngay cả trong lò nướng tại nhà.
Bảy Mẹo để Tạo Ra Một Ly Sinh Tố Hoàn Hảo Cho Sức Khỏe
Được chế biến đúng cách, sinh tố là nguồn năng lượng bổ dưỡng mà qua đó cơ thể bạn có thể nạp thêm trái cây và rau xanh tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, chế biến không đúng cách có thể cung cấp cho bạn lượng đường dư thừa, chất béo và các thành phần nhân tạo.
Mẹo để Tạo Ra Loại Kem Tự Làm Hoàn Hảo
tưởng tượng loại kem hoàn hảo - hương vị và hương thơm phong phú, kết cấu dạng kem, mịn và mượt, tuyệt đối. Có thể bạn nghĩ rằng điều này đạt được với hỗn hợp làm sẵn trong cửa hàng? Nghĩ lại! Có một cách dễ dàng khác để có được loại kem tự làm hoàn hảo nhưng do bạn làm.
Thêm Hai Nguyên Liệu Này Vào Bột Và Bạn Sẽ Tạo Ra Một Chiếc Bánh Kếp Hoàn Hảo
Một nhóm các nhà hóa học Mỹ đã phát hiện ra rằng bằng cách chỉ thêm hai thành phần vào tiêu chuẩn bột làm bánh bạn sẽ có được bữa sáng hoàn hảo. Ngoài bột mì, sữa và trứng bạn cần thêm nước cốt chanh và bơ. Các nhà khoa học cũng cho rằng sai lầm phổ biến nhất của người chủ là nhào bột quá lâu, vì như vậy bánh sẽ bị dai và bánh không ngon.
