2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nên gọt rau và trái cây? Bạn nghĩ sao? Đầu tiên, có những loại rau và trái cây không thể ăn nếu không gọt vỏ, chẳng hạn như khoai tây, củ cải đường, củ cải, v.v., cũng như chuối, cam, quýt và các loại khác. của các loại trái cây. Nhưng có một số loại chúng ta có thể ăn cả vỏ nhưng lại có màu trắng - chẳng hạn như táo, lê, dưa chuột và cà chua.
Nhưng thật tốt khi biết rằng khi bỏ vỏ rau hoặc trái cây, bằng cách này, chúng ta có thể tiết kiệm hầu hết các chất hữu ích trong chúng.
Hầu hết mọi người gọt vỏ rau và trái cây để loại bỏ thuốc trừ sâu có trong vỏ. Nó chỉ ra rằng khi trái cây và rau trắng, chúng ta vứt bỏ phần chúng chứa vô cùng nhiều chất dinh dưỡng. Ngoài ra, nếu ăn trái cây và rau chưa gọt vỏ, chúng ta sẽ no lâu.
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng nói rằng nếu chúng ta không làm trắng da, ngoài việc giảm cảm giác đói, chúng ta còn có thể giảm cân. Những người khác cho rằng một số bệnh có thể bị ảnh hưởng khi ăn trái cây hoặc rau chưa gọt vỏ vì vỏ có chất chống oxy hóa.
Nhưng bất chấp mọi thứ, có những loại trái cây và rau quả thực sự tốt hơn để làm trắng - chẳng hạn như tất cả các loại rau mọc dưới đất. Gần như không thể tưởng tượng nổi nếu tiêu thụ chúng mà không cần bóc vỏ, và đất chứa rất nhiều thuốc trừ sâu.
Hãy lấy khoai tây - mặc dù khoai tây tươi chỉ có thể được rửa sạch và tiêu thụ theo cách này, nhưng ở một số nơi khác, mọi thứ không hoàn toàn giống nhau và bạn nên gọt vỏ. Củ cải đường và các loại củ cải hoặc củ cải có vỏ dày và cũng cần phải gọt vỏ trước khi ăn.
Trái bơ chỉ đơn giản là không thể ăn được nếu chúng ta không gọt vỏ. Vỏ hành tây cũng không được khuyến khích ăn mặc dù nó có liên quan đến nhiều công thức nấu ăn của y học dân gian và trong quá trình nhuộm trứng tự nhiên.
Và vỏ cam quýt như cam và quýt rất cứng và đắng khi ăn khi chưa gọt vỏ, nhưng hãy nhớ ăn chanh cả vỏ nếu bạn chắc chắn đó là trái cây chưa qua xử lý.
Tóm lại - các loại trái cây và rau quả sau đây tốt hơn nên gọt vỏ, và tất cả các loại còn lại ăn cả vỏ: bơ, bưởi, quýt, cam, chuối, dứa, xoài, đu đủ (tất cả các loại trái cây nhiệt đới), tỏi, hành và dưa.
Đề xuất:
Trái Cây Khô Hữu ích Hơn Trái Cây Tươi
Các nhà dinh dưỡng khuyên nên đa dạng hóa thực đơn của chúng ta với trái cây sấy khô, nhấn mạnh mơ, táo, chà là, sung, nho khô, mận khô. Các loại trái cây được liệt kê giàu cellulose hòa tan và có chỉ số đường huyết thấp. Đây là chỉ số phản ánh tốc độ phân hủy thức ăn trong cơ thể và chuyển hóa thành glucose.
Nhiều Trái Cây Và Rau Quả, Cuộc Sống Tốt Hơn
Hơn một lần chúng ta đã nghe thấy có bao nhiêu người đang tìm cách khỏe mạnh hơn và bảo vệ bản thân khỏi bệnh tật và béo phì tiêu thụ nhiều trái cây và rau quả hơn. Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy hầu hết mọi người không ăn đủ trái cây và rau quả.
Trái Cây Và Rau Quả đông Lạnh - Hữu ích Hơn Rau Tươi
Các nhà nghiên cứu tại Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng ở Anh đã đưa ra kết luận đáng kinh ngạc rằng trái cây và rau quả đông lạnh chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với những loại tươi sống. Nguyên nhân nằm ở chỗ, rau quả tươi không đến được quầy hàng ngay khi vừa hái mà chỉ sau vài ngày và do đó chúng mất đi nhiều chất quý giá.
Trái Cây Hay Nước Trái Cây - Loại Nào Hữu ích Hơn để Tiêu Thụ?
Thời trang tươi mới và xấu hổ rất phù hợp ngày nay. Chúng là cơ sở của vô số chế độ ăn kiêng, phù hợp nhất với những người bận rộn nhưng quan tâm đến sức khỏe của họ. Chúng rất nhanh và dễ chế biến và được cho là giúp cơ thể giảm cân và giải độc.
Chuyên Gia: Nhớ Gọt Sạch Vỏ Của Trái Cây Và Rau Quả
Với mùa xuân, ngày càng nhiều loại rau sạch bắt đầu xuất hiện ở các siêu thị và chợ. Tuy nhiên, các loại rau mùa xuân thường bị nhồi nhiều nitrat nên người tiêu dùng cần biết cách tiêu thụ đúng cách. Về vấn đề này, các nhân viên của Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria đã bắt đầu kiểm tra tất cả các loại trái cây và rau quả tươi trong các cửa hàng, kho hàng, sàn giao dịch và hơn thế nữa.
