2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nếu bạn, giống như hầu hết mọi người, nghĩ rằng trái cây và rau quả chỉ hữu ích khi chúng còn tươi, có lẽ đã đến lúc chúng tôi tiết lộ cho bạn lý do tại sao và làm thế nào những loại đông lạnh có thể có lợi thế lớn hơn nhiều trong nhà bếp của bạn.
Chắc chắn sẽ thuận tiện hơn rất nhiều cho bạn khi chuẩn bị các sản phẩm khác nhau cho vào tủ đông khi bạn có nhiều thời gian rảnh, và sử dụng chúng đúng lúc mà không cần phải chậm trễ làm sạch, làm trắng, cắt và nạo. Điều quan trọng duy nhất là phải có được những túi kín, không để thực phẩm bị hư hỏng hoặc mất đi chất lượng và mùi vị quý giá của nó.
Một trong những lý do phổ biến nhất khiến chúng ta bảo quản trái cây và rau quả ở trạng thái đông lạnh là tính theo mùa của chúng. Sẽ tốt hơn nhiều khi bạn cảm thấy muốn ăn dâu tây vào mùa đông, ăn dâu tây thật, thậm chí có thể bạn đã tự trồng trong vườn của mình vào mùa hè và đông lạnh để dùng sau đó, thay vì tìm kiếm những quả nhân tạo trong các chuỗi cửa hàng lớn.
Điều tương tự cũng xảy ra đối với tất cả các loại trái cây và rau quả mà tôi biết trồng trong một mùa nhất định.
Đối với một số công thức nấu ăn, chúng tôi đôi khi sử dụng trái cây hoặc rau không được trồng ở đất nước của chúng tôi hoặc những nước xung quanh và phải nhập khẩu từ xa. Đừng nhìn hàng nhập khẩu sáng bóng đầy hóa chất để để được lâu hơn mà đặt cược vào hàng đông lạnh. Chúng cũng được nhập khẩu, nhưng vì chúng không tươi, nên trong quá trình vận chuyển, chúng không cần gì khác ngoài tủ đông lạnh, do đó làm tăng khả năng các sản phẩm đó không chứa tạp chất nhân tạo độc hại.
Chúng ta thường mua một lượng lớn cà rốt với ý nghĩ ăn uống lành mạnh hơn và nhấn mạnh vào món salad, và cuối cùng chúng ta vẫn không ăn hết vì chúng ta thường ăn ở ngoài hoặc ở nơi làm việc. Thay vì vứt bỏ chúng, hãy học cách lập kế hoạch tốt hơn. Quá trình đông lạnh khóa beta-carotene và chất chống oxy hóa trong cà rốt, do đó, ngoài việc vẫn thích hợp để bảo quản và sử dụng lâu dài, chúng cũng hữu ích như cà rốt mới hái.
Khi bạn quyết định sử dụng rau bina làm nước sốt trong các món hầm hoặc súp và nhận thấy rằng bạn hiếm khi có rau bina tươi trong tủ lạnh, vì nó không nằm trong số các loại rau được mua và sử dụng phổ biến nhất - một gói đông lạnh sẽ là trợ thủ đắc lực nhất cho bạn.
Đậu Hà Lan, đậu xanh và ngô có thể là sự bổ sung hoàn hảo cho các món ăn chính của bạn, cũng như các món salad và món khai vị mà bạn chào đón khách của mình. Lấy một vài gói trong tủ đá và chỉ trong mười phút hấp, bạn sẽ có rau mà bạn phải chế biến sống trong ít nhất một giờ.
Nếu bạn lên kế hoạch hợp lý, bạn không chỉ có thể có trong tay một lượng lớn các loại trái cây và rau quả thực sự mà còn được rửa, làm sạch và chuẩn bị cho những lúc bạn cần đến. Sử dụng tủ đông một cách thông minh!
Đề xuất:
Làm Thế Nào để đông Lạnh Trái Cây Và Rau Quả Trong Tủ đông
Theo quan điểm của mùa đông, việc mua một chiếc tủ đông phù hợp là rất quan trọng. Ngày càng có nhiều người thích trữ đông rau củ trong tủ đông như một loại thực phẩm dành cho mùa đông. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải xem xét một số điều khi lựa chọn nó.
Tại Sao Mộc Qua được Gọi Là Quả Táo đồng? Những Lý Do Nên ăn Nó Thường Xuyên Trong Mùa đông Này
Cây mộc qua là một loại cây ăn quả được con người biết đến từ 4 thiên niên kỷ trước. Tên thực vật của nó - Cydonia oblonga, mộc qua nhận được từ thành phố Kidonia của đảo Cretan, mà ngày nay được gọi là Chania. Trái cây mùa thu này còn được gọi là mật ong táo bắt nguồn từ tên Hy Lạp melimeon vì nó được cho vào mật ong để làm mứt.
Trái Cây Và Rau Quả đông Lạnh - Hữu ích Hơn Rau Tươi
Các nhà nghiên cứu tại Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng ở Anh đã đưa ra kết luận đáng kinh ngạc rằng trái cây và rau quả đông lạnh chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với những loại tươi sống. Nguyên nhân nằm ở chỗ, rau quả tươi không đến được quầy hàng ngay khi vừa hái mà chỉ sau vài ngày và do đó chúng mất đi nhiều chất quý giá.
Tại Sao Và Khi Nào Cá đông Lạnh được ưa Chuộng Hơn Cá Tươi?
Ai cũng biết rằng cá và hải sản rất tốt cho sức khỏe của chúng ta! Nếu bạn thích nấu và ăn chúng, thì hãy biết rằng bạn sẽ được hưởng những lợi ích sức khỏe lâu dài của chúng. Việc lựa chọn những món ngon hải sản để chế biến có những đặc thù riêng.
Chúng Tôi đã ăn Những Quả Dưa Hấu Rẻ Hơn Và Những Quả Chanh đắt Tiền Hơn
Vào tháng 8, hàng hóa rẻ nhất ở Bulgaria là dưa hấu và dưa hấu, theo một nghiên cứu của Viện Thống kê Quốc gia. Đồng thời, chanh leo giá cao kỷ lục. Báo cáo của NSI cho thấy so với tháng 7/2014, giá dưa hấu và dưa hấu trong tháng 8 đã giảm 16,6%.
