2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Những bông hoa đẹp có thể được ăn và là một bổ sung tuyệt vời cho sức khỏe của bạn. Điều này được xác nhận bởi một nghiên cứu mới từ Đại học Pisa, nghiên cứu về đặc tính chống oxy hóa của 12 loại hoa ăn được.
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Scientia Horticolturae.
Các nhà khoa học nhắc nhở rằng hoa đẹp và tốt cho thực phẩm và có chất lượng hương vị, thường tương tự như cà rốt hoặc củ cải. Những bông hoa có tác dụng hữu ích đối với sức khỏe của bạn vì chúng rất giàu chất chống oxy hóa.
Nghiên cứu tại Đại học Pisa đã xem xét mười hai loài thực vật thường chỉ được sử dụng làm vật trang trí - violet, dạ yên thảo, hoa vân anh và những loài khác.
Một phát hiện thú vị là khả năng chống oxy hóa của hoa cao hơn đáng kể so với các loại rau thông thường, ngoại trừ cây lưu ly và calendula có giá trị thấp hơn.
Các nhà nghiên cứu cho biết, một phần của hoạt động chống oxy hóa cao này là do hàm lượng cao của anthocyanins, ít nhất là trong trường hợp hoa màu đỏ hoặc xanh, và trên thực tế, các đặc tính nuôi dưỡng tốt nhất có ở những loài hoa có sắc tố nhất - các nhà nghiên cứu cho biết.
Nghiên cứu đánh giá các đặc tính bổ dưỡng và sức hấp dẫn của hoa thông qua một bài kiểm tra hương vị. Hầu hết các loài hoa đều có vị nhạt. Ví dụ, tiếng Latinh giống củ cải và thu hải đường giống vị chanh.
Trong số các loài hoa giàu chất chống oxy hóa, các nhà khoa học chỉ ra thu hải đường, cây la hán, violet, dạ yên thảo, fuchsia, borage và calendula.
Ngoài sự lầm tưởng ban đầu chắc chắn về loại thực phẩm kỳ lạ này, hoa thường có mùi thơm cay và axit, đôi khi giống với các loại rau thông thường, nhưng có kết cấu và mùi vị khác, mềm hơn và thơm hơn.
Thức ăn hấp dẫn chắc chắn có thể trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của chúng ta. Hoa ăn được rất nhiều và dễ sử dụng trong nhà bếp, chỉ cần chọn những bông tươi từ vườn của bạn, được trồng tự nhiên hoặc phơi khô và mua từ các hiệu thuốc thảo dược.
Bạn có thể trang trí món ăn và bánh của mình với hoa hồng, đinh hương hoặc bồ công anh.
Ngoài những lợi ích về sức khỏe, bạn cũng sẽ tạo ra một bất ngờ thú vị cho khách mời và bạn bè của bạn.
Đề xuất:
Giữ Dáng, Giữ Cơ Thể Khỏe Mạnh! Ăn Táo
Những quả táo không chỉ ngon, mà còn là loại trái cây cực kỳ hữu ích. May mắn thay, chúng phát triển ở vùng đất của chúng ta và có rất nhiều chủng loại và màu sắc - vàng, xanh lá cây, đỏ. Điều tuyệt vời nhất là quanh năm chúng ta có thể thưởng thức hương vị tuyệt vời của chúng và tận dụng những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.
Sau Những Thực Phẩm Có Hại, Hãy ăn Món Này Và Giữ Gìn Sức Khỏe
Thực phẩm có hại là tất cả xung quanh chúng ta. Dù chúng ta có né tránh chúng bao nhiêu đi nữa thì cuối cùng chúng vẫn ở trên bàn của chúng ta. Để bảo vệ bản thân khỏi các vấn đề sức khỏe liên quan đến việc tiêu thụ chúng, chúng ta có thể dựa vào một phương pháp đã được chứng minh.
Ba Trong Những Chế độ ăn Kiêng Hiệu Quả Nhất để Giảm Cân Và Giữ Gìn Sức Khỏe
Mùa đông trôi qua một cách dễ dàng, chúng tôi đang dần vứt bỏ những bộ quần áo dày cộp và ôi … thật kinh dị, chúng tôi đã tăng thêm một kg một cách không thể tưởng tượng được. Và đây là mùa hè, mùa của những bộ cánh hở vai trần, váy ngắn, quần ngố và áo tắm.
Xem Bạn Có Thể Chữa Khỏi Những Vấn đề Sức Khỏe Nào Với Mật Ong Và Quế
Sự kết hợp của mật ong và quế là một chất kháng sinh tự nhiên mạnh mẽ có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm. Thần dược tự nhiên có thể giải quyết nhiều vấn đề sức khỏe. Để tận dụng tối đa tác dụng chữa bệnh của sự kết hợp giữa mật ong và quế, bạn cần phải biết rất rõ công dụng và tác dụng của hai sản phẩm riêng biệt, cũng như cách thức và trọng lượng để kết hợp chúng.
Vỏ Của Loài Hoa Xinh đẹp Này Là Một điều Kỳ Diệu Cho Sức Khỏe! Xem Tại Sao
Bạn bị mê hoặc bởi những bông hoa mộc lan thơm ngát? Và bạn có biết rằng vỏ cây có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe? Từ điều trị chứng viêm đến kiểm soát huyết áp, vỏ cây này có thể giúp bạn theo một số cách. Mộc lan là một loại thảo mộc cổ đại của Trung Quốc được sử dụng trong nhiều thế kỷ để điều trị các bệnh khác nhau.
