Báp Têm Bằng Rượu Là Gì

Video: Báp Têm Bằng Rượu Là Gì

Video: Báp Têm Bằng Rượu Là Gì
Video: Kiến thức rượu vang | Bài 1 - Khái niệm cơ bản về rượu vang 2024, Tháng mười hai
Báp Têm Bằng Rượu Là Gì
Báp Têm Bằng Rượu Là Gì
Anonim

Mỗi người trong chúng ta đều có thể ít nhiều cảm nhận được hương vị lạ thường của rượu ngon. Và truyền thuyết, tập tục và mê tín song hành với anh ta.

Cách thức sản xuất rượu đã có từ thời xa xưa. Nhưng công thức được lưu giữ từ thời Trung cổ sẽ khiến nhiều người phải suy nghĩ khi lại với tay cầm ly với thức uống hấp dẫn này.

Trong công thức này, quy trình ban đầu giống như ngày nay - táo được cắt lát và đun sôi cho đến khi chất lỏng đủ ngọt. Sau đó, men được thêm vào. Tuy nhiên, từ đây, quá trình lên men tiếp theo.

Lễ rửa tội bằng rượu
Lễ rửa tội bằng rượu

Táo cần amoniac để trung hòa vị chua của rượu. Tuy nhiên, vào thời Trung cổ, không có ai dạy mọi người về các quá trình hóa học.

Amoniac không được biết đến nhiều, vì vậy các bậc thầy đã sử dụng một trong những chất lỏng cơ thể của họ, có chứa nó - nước tiểu. Quá trình này sau đó được gọi là "lễ rửa tội bằng rượu". Đó cũng là một trong những cách khéo léo để người dân thường chọc cười cấp trên và những người nắm quyền.

Sản xuất rượu
Sản xuất rượu

Khi họ uống kẻ thù của mình bằng thứ rượu mà chính họ đã “đặt tên cho lễ rửa tội”, họ rất thích nó. Truyền thống này vẫn còn được lưu giữ ở một số vùng của Bulgaria.

Rượu
Rượu

Vì vậy, hãy cẩn thận nếu ai đó khăng khăng đòi bạn phục vụ rượu tự nấu của họ.

Rượu táo có nguồn gốc từ truyền thống cổ xưa của Đức. Theo lời khai của một số tài liệu kiểm kê, nó tiếp tục được sản xuất thường xuyên trong suốt thời kỳ Carolingian, trên lãnh thổ của Đế chế Frankish.

Ngày nay "báp têm bằng rượu" có nghĩa là pha loãng nó với nước. Nhiều người pha loãng rượu tự nấu với nước để giảm độ đậm của rượu.

Tuy nhiên, việc pha loãng rượu để sử dụng đại trà đang là một vấn đề lớn đối với nước ta.

Nhiều công ty thực hiện pha loãng này để tăng lợi nhuận của họ với chi phí của khách hàng. Rượu vang số lượng lớn có rủi ro cao nhất, vì chúng có thể dễ dàng bị pha loãng, hay chính xác hơn - được "rửa tội".

Bằng cách này, đất nước của chúng tôi thua vì chúng tôi nổi tiếng với rượu ngon trên toàn thế giới. Tất nhiên, rượu được định xuất khẩu là phù hợp với mọi quy định và yêu cầu, nhưng việc người Bungari vẫn được “xướng tên” với rượu vang là một sự thật.

Đề xuất: