Bí Quyết Ngon Của đậu Hà Lan

Video: Bí Quyết Ngon Của đậu Hà Lan

Video: Bí Quyết Ngon Của đậu Hà Lan
Video: 5 CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA ĐẬU HÀ LAN VÀ MỘT SỐ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG 2024, Tháng Chín
Bí Quyết Ngon Của đậu Hà Lan
Bí Quyết Ngon Của đậu Hà Lan
Anonim

Là một nguồn cung cấp protein quý giá, đậu Hà Lan hoàn toàn thích hợp để thay thế thịt, ngoài ra còn tốt hơn nhiều so với thịt được cơ thể hấp thụ.

Đậu Hà Lan rất hữu ích cho những người có lối sống năng động - nó giúp cơ thể dễ dàng đối phó với căng thẳng, cung cấp năng lượng và tăng hiệu quả hoạt động.

Đường tự nhiên có trong đậu Hà Lan giúp cải thiện trí nhớ và hoạt động của não bộ. Tiêu thụ đậu Hà Lan giúp hoạt động bình thường của hệ tiêu hóa và giúp chống lại chứng ợ nóng.

Bí quyết ngon của đậu Hà Lan
Bí quyết ngon của đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan chứa nhiều chất chống oxy hóa rất quan trọng đối với sức khỏe và tình trạng của tóc và da. Ăn đậu Hà Lan thường xuyên sẽ kích thích quá trình tái tạo trong các cơ quan và mô.

Đậu Hà Lan có hàm lượng calo cao - một trăm gam đậu Hà Lan chứa ba trăm calo. Đậu Hà Lan chứa chất xơ và carbohydrate, axit béo bão hòa, vitamin A, E, H, PP, B và beta-carotene.

Ngoài ra, loại rau này còn chứa canxi, magiê, natri, kali, phốt pho, clo, lưu huỳnh, sắt, kẽm, iốt, selen, crom, silic, niken, titan, nhôm. Ít có loài thực vật nào lại giàu các nguyên tố đa dạng như vậy.

đậu Hà Lan
đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan đã là một loại thực phẩm yêu thích của nhân loại từ hàng vạn năm trước. Ở Pháp, đậu non là món ăn chỉ dành cho giới quý tộc. Đậu chín dành cho những người bình thường.

Đậu Hà Lan rất giàu axit nicotinic, được gọi là vitamin PP - chỉ cần ăn nửa cốc đậu Hà Lan là đủ để cung cấp cho cơ thể bạn mức chất này hàng ngày.

Ăn đậu Hà Lan thường xuyên giúp cải thiện hoạt động của cơ tim, giảm nguy cơ đau tim và tăng huyết áp. Đối với chứng ợ chua, ăn ba hoặc bốn hạt đậu tươi hoặc khô, ngâm nước.

Để nấu đậu Hà Lan nhanh hơn, hãy ngâm chúng trong nước vài giờ. Đậu Hà Lan được đun sôi trên lửa nhỏ dưới nắp đậy để giữ lại tất cả các chất dinh dưỡng của chúng.

Nếu nước sôi, chỉ thêm nước ấm. Muối đậu ngay trước khi nó sẵn sàng. Xay nhuyễn đậu được chuẩn bị ngay khi rau nấu chín để không bị vón cục.

Đề xuất: