2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Để làm bia tại nhà ngon không thua kém kupeshka thì cần phải có đậu nảy mầm. Chúng có thể là yến mạch cũng như lúa mì hoặc lúa mạch đen.
Đậu được ngâm trong nước và để trong năm ngày trong phòng thông gió. Nhiệt độ trong phòng này không được quá mười lăm độ.
Ngay sau khi mầm đạt 1,5 chiều dài hạt, hạt phải được làm khô. Nếu bạn muốn bia nhạt hơn, hãy để đậu nảy mầm nhiều hơn một chút.
Đậu được làm khô trong không khí. Đậu thành phẩm phải giòn, nếu nhai kỹ thấy có vị ngọt, màu trắng trong. Đậu xay, xịt nhẹ nước trước để đậu không bị thành bột.
Chuẩn bị bia tự làm hoa bia là cần thiết. Tốt nhất là nón hop với màu vàng sẫm. Chúng được làm khô dưới tán cây. Bạn cần nước ngọt cho bia. Nước cứng được đun sôi ít nhất nửa giờ cho mềm.
Men cũng đóng một vai trò quan trọng trong chất lượng của bia. Bạn có thể sử dụng men làm sẵn hoặc tự làm từ hoa bia tươi. Đổ hoa bia tươi vào một cái nồi tráng men, đổ đầy nước gopes và nấu trong một giờ dưới nắp đậy.
Lọc và thêm hai muỗng canh muối, một muỗng cà phê đường, hai muỗng cà phê bột mì vào hai lít chất lỏng đã lọc. Khuấy đều và để ấm trong ba mươi sáu giờ. Sau đó, thêm hai củ khoai tây đã luộc chín và nghiền nát và để ấm trong một ngày. Lọc, đổ vào chai và bảo quản nơi thoáng mát.
Để làm một loại bia kiểu Anh cổ điển, hãy đổ bốn kg bột yến mạch đã nảy mầm đã xay vào nước nóng nhưng không sôi.
Trộn đều và để trong ba giờ. Cẩn thận đổ nước, nhưng không được đổ đi, và đổ đầy mười hai lít nước sôi vào các núm vú. Sau ba giờ, đổ nước đi, nhưng giữ lại.
Đổ mười hai lít nước lạnh, sau hai giờ đổ nước và trộn với hai nước sắc trước đó mà bạn đã để dành. Thêm 11 kg maltodextrin hòa tan trong khoảng 25 lít nước ấm và khuấy đều. Thêm 400 gram mật ong và đun sôi ba lần, định kỳ loại bỏ khỏi nhiệt.
Để chất lỏng nguội một chút và thêm 800 gram men bia khô đã được hòa tan trước trong một phần chất lỏng, khuấy đều và để ấm. Ngay khi bong bóng xuất hiện, hãy đổ vào thùng mà bạn để mở trong ba ngày, sau đó đóng lại và sau ba tuần thưởng thức một ly bia tuyệt hảo.
Đề xuất:
Hãy Làm Bơ Tại Nhà
Bơ tự làm tốt cho sức khỏe và không chứa các chất phụ gia và thuốc nhuộm dầu tạo màu điển hình. Hơn hết, bơ tự làm sẽ ngon hơn. Xem làm thế nào để chuẩn bị nó ở nhà. Lấy ba lít sữa bò đổ vào một thùng lớn hơn và để trong tủ lạnh. Không nên đun sôi sữa.
Hãy Làm Giấm Gạo Tại Nhà
Bạn cần nhiều thời gian hơn nhân công để chuẩn bị giấm gạo. Bạn sẽ cần giấm gạo nếu bạn đang chuẩn bị các món ăn châu Á. Nó thêm một hương vị cụ thể và phong phú hơn cho thực phẩm. Giấm gạo được làm từ rượu gạo, nhưng chỉ có gạo lên men mới có thể làm được.
Hãy Làm Thịt Xông Khói Tại Nhà
Thường mua Thịt ba rọi đi ra ngoài với chi phí của người tiêu dùng. Mặc dù có nhiều yêu cầu nhưng khó ai có thể chắc chắn về lượng thịt và nước, chất cải tạo và chất bảo quản được thêm vào trong quá trình sản xuất. Chúng tôi có thể nhận được sự đảm bảo đầy đủ về chất lượng của xúc xích chỉ khi bạn có nó chuẩn bị thịt xông khói một mình.
Hãy Làm Tương Cà Tại Nhà
Trẻ em và người lớn đều không thể cưỡng lại việc thêm nước sốt cà chua thơm ngon vào bữa ăn và bánh mì của họ. Và nếu bạn chuẩn bị ở nhà, nó sẽ không có chất bảo quản và các chất khác được thêm vào trong quá trình sản xuất công nghiệp của nó.
Hãy Làm Một Chiếc Bánh Phục Sinh Tại Nhà
Kozunak là loại bánh mì nghi lễ nổi tiếng nhất ở nước ta, theo truyền thống được chuẩn bị cho lễ Phục sinh. Hãy làm cho người thân và bạn bè của bạn hài lòng với bánh Phục sinh tự làm. Xem đề nghị của chúng tôi. Sản phẩm cần thiết: 1 kg bột mì, 250 g đường, 250 g bơ, 25 g men không khô, 250 g sữa tươi, 7 quả trứng / một lòng đỏ dùng để phết lên bánh Phục sinh /, vỏ 1 quả chanh, 1 quả vani, 1 s.
