2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Các loại hạt nảy mầm, ngũ cốc, hạt và các loại đậu / mầm / là một trong những loại thuốc có tác dụng mạnh nhất trong tự nhiên để điều trị cũng như phòng ngừa và dự phòng. Dùng hai muỗng canh rau mầm mỗi ngày có thể bù đắp nhiều thiếu sót của chế độ ăn uống ở người.
Rau mầm có thể được tiêu thụ một mình hoặc kết hợp với các món ăn khác. Những thực phẩm lành mạnh này cũng có thể được sử dụng như thức ăn nhanh.
Để có ích, các loại hạt, ngũ cốc, hạt giống và các loại đậu nên được tiêu thụ ở dạng nảy mầm, nảy mầm hoặc được kích hoạt / ngâm / - ở các dạng khác, chúng không hữu ích lắm.
Khi rang các loại hạt, các axit béo có lợi trong chúng được chuyển hóa thành chất béo thông thường và không thể hòa tan trong nước được nữa. Điều này làm cho chúng rất khó tiêu hóa, chúng tích tụ trong cơ thể, từ đó dẫn đến tăng cân.
Ngoài ra, trong quá trình xử lý nhiệt, chúng mất đi các thành phần có giá trị - vitamin, chất chống oxy hóa, enzym, đồng yếu tố và hơn thế nữa. Do đó, tốt nhất là nên ăn sống.
Quả hạch, hạt, các loại đậu và ngũ cốc có chứa chất ức chế enzym. Các chất ức chế này có chức năng ngăn không cho chúng bị thối rữa cho đến khi môi trường thích hợp để hạt nảy mầm. Trong cơ thể con người có các chất tiêu hóa giúp phân hủy thức ăn và các enzym chuyển hóa hỗ trợ tất cả các quá trình khác trong cơ thể. Các chất ức chế enzym được tìm thấy trong các loại hạt ngăn cản các enzym của con người thực hiện các chức năng của chúng.
Một đặc tính có hại khác của quả hạch, hạt giống, các loại đậu và ngũ cốc là chúng có chứa axit phytic trong vỏ của chúng. Khi vào cơ thể con người, nó "lấy" canxi, magiê, đồng, sắt và kẽm và ngăn chúng hấp thụ.
Khi các loại hạt, ngũ cốc và hạt được kích hoạt (ngâm), các chất ức chế enzym được trung hòa và axit phytic bị phá vỡ.
Đề xuất:
Các Quy Tắc Cơ Bản Trong Việc Chuẩn Bị Các Loại Kem
Mặc dù các loại kem thuộc nhóm món tráng miệng tương đối dễ chế biến và không đòi hỏi nhiều thời gian, công sức nhưng thậm chí chúng thường mắc phải sai lầm. Và có những loại kem không chỉ đòi hỏi sự kiên nhẫn mà còn cả sự sáng tạo thực sự. Cho dù bạn đang chuẩn bị một loại kem để ăn ngay hay để sử dụng trong bánh ngọt hoặc các loại bánh ngọt khác, bạn nên biết một số quy tắc cơ bản để kem có thể ngon và bông.
Làm Thế Nào để Tự Làm Rau Mầm Từ Các Loại đậu?
Giá đỗ là một bổ sung rất ngon miệng và bổ dưỡng cho các món salad và các món chiên. Tiêu thụ thường xuyên cung cấp cho cơ thể một lượng đáng kể vitamin C và vitamin B / chủ yếu là axit folic / Phổ biến nhất trong mạng lưới thương mại là mầm đậu nành.
Hạt Rang Hay Hạt Thô?
Quả hạch cực kỳ tốt cho sức khỏe. Chúng cũng là món ăn nhẹ hoàn hảo sẽ cung cấp cho bạn tất cả các chất cần thiết - vitamin, khoáng chất, chất béo, protein thực vật và carbohydrate đúng liều lượng. Tất cả mọi người yêu quả hạch !! Chà, không phải ai cũng yêu họ thô , Tuy nhiên.
Hãy Làm Bữa Sáng Với Các Loại Hạt
Các loại hạt là một khởi đầu hữu ích cho ngày mới vì chúng cung cấp cho não các chất có thể sạc lại năng lượng cho cả ngày. Quả phỉ và quả óc chó rất thích hợp trong vấn đề này. Hạt thông cũng không được bỏ qua, vì chúng rất hữu ích cho hoạt động tổng thể của cơ thể chúng ta.
Lợi ích Của Việc Ngâm Các Loại Hạt Và Hạt Giống
Tôi có nên ngâm các loại hạt và hạt trước khi bạn ăn chúng? Tại sao rất nhiều công thức nấu ăn thuần chay nói rằng bạn cần ngâm các loại hạt trước khi sử dụng? Họ là ai lợi ích của việc ngâm các loại hạt và hạt ? Nhiều công thức nấu ăn thô yêu cầu nó hạt hoặc hạt ngâm .
