Món Tráng Miệng Ngon Không Chứa Gluten Với ít Sản Phẩm

Mục lục:

Video: Món Tráng Miệng Ngon Không Chứa Gluten Với ít Sản Phẩm

Video: Món Tráng Miệng Ngon Không Chứa Gluten Với ít Sản Phẩm
Video: GLUTEN-FREE CHOCOLATE CHIP COOKIES | 'nuff said 2024, Tháng mười một
Món Tráng Miệng Ngon Không Chứa Gluten Với ít Sản Phẩm
Món Tráng Miệng Ngon Không Chứa Gluten Với ít Sản Phẩm
Anonim

Gần đây, ngày càng nhiều chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh vào chế độ ăn không chứa gluten và nhấn mạnh lợi ích của chúng. Và ngoài việc giải quyết cân nặng dư thừa, chúng còn trở thành một thứ cần thiết cho những người bị dị ứng với thực phẩm không chứa gluten. Đó là lý do tại sao ở đây chúng tôi đã chọn ra 3 công thức thú vị để chuẩn bị món tráng miệng không chứa gluten:

[Bánh bao ô mai] không chứa gluten của Áo

Sản phẩm cần thiết: 1 kg khoai tây, 800 g mơ, 2 muỗng canh bơ, 200 g bột mì không chứa gluten, 2 quả trứng, 18 cục đường nâu, một chút muối, một chút quế

Phương pháp chuẩn bị: Khoai tây rửa sạch cho vào nước sôi luộc 30 phút, gọt vỏ, tán nhuyễn. Những quả mơ được cắt đi một nửa, đá của chúng được loại bỏ và một cục đường được đặt vào vị trí của chúng. Họ đóng cửa một lần nữa. Cho trứng đã đánh tan, bột mì không chứa gluten, 2 thìa bơ đun chảy vào khoai tây và trộn tất cả mọi thứ.

Nêm quế và muối. Phủ hỗn hợp này lên từng quả mơ để thu được một quả bóng. Đun sôi nước muối trong một tô lớn và luộc bánh bao trong khoảng 15 phút, khi bắt đầu nổi váng thì vớt ra, để ráo và dọn ra đĩa.

Bánh gừng chanh

Sản phẩm cần thiết: 400 g bánh quy gừng không chứa gluten, 3 quả chanh, 3 lòng đỏ trứng gà, 450 g sữa đặc có đường, 100 g bơ chảy, 1 vani, 5 thìa đường nâu, 2 thìa đường thường

Phương pháp chuẩn bị: Từ bánh quy và bơ nghiền, người ta đã chuẩn bị một loại bột nhào, phủ lên đáy chảo bánh ngọt. Sử dụng máy trộn, đánh tan vỏ chanh và nước cốt của chúng (để lại một vài lát để trang trí), lòng đỏ, vani và đường. Khi hỗn hợp bắt đầu nở, cho sữa vào. Hỗn hợp này được đổ lên mặt bảng bánh quy và nướng trong lò đã được làm nóng trước ở 180 độ. Khi bánh đã được, trang trí với những lát chanh cuộn đường.

Bánh quy lê

Sản phẩm cần thiết: 2 1/2 thìa cà phê bột kiều mạch, 1 lòng đỏ trứng gà, 125 g bơ, 3 quả lê, 1 thìa cà phê bột ngọt. nước cốt chanh, 3 muỗng canh. đường mịn

Bánh ngọt không chứa gluten
Bánh ngọt không chứa gluten

Phương pháp chuẩn bị: Gọt vỏ lê, nạo vỏ và vắt nước cốt chanh và lòng trắng trứng. Trong một cái tô, trộn bột mì và bơ, dùng ngón tay nhào, thêm đường bột và hỗn hợp lê vào. Trộn đều tất cả mọi thứ và để bột trong tủ lạnh trong 1 giờ. Khi đã sẵn sàng, lăn trên vỏ bánh và với sự trợ giúp của khuôn bánh ngọt, cắt bánh, được nướng cho đến khi có màu hồng trong lò đã làm nóng trước ở 180 độ.

Đề xuất: