Công Thức Nấu ăn Ý Tiết Kiệm Với Bánh Mì

Video: Công Thức Nấu ăn Ý Tiết Kiệm Với Bánh Mì

Video: Công Thức Nấu ăn Ý Tiết Kiệm Với Bánh Mì
Video: Eating on a Budget | Quick, Yummy and Easy Meals 2024, Tháng mười hai
Công Thức Nấu ăn Ý Tiết Kiệm Với Bánh Mì
Công Thức Nấu ăn Ý Tiết Kiệm Với Bánh Mì
Anonim

Qua nhiều thế kỷ, người Ý đã phát minh ra nhiều công thức bánh mì thơm ngon bổ dưỡng và tiết kiệm. Bánh mì cũ được sử dụng để chế biến chúng.

Đây là cách chế biến món salad panzanella kiểu Ý, rất ngon và dễ làm. Đối với 6 phần ăn, bạn cần 400 gram bánh mì khô, tốt nhất là ciabatta, 150 ml dầu ô liu, 2 thìa canh giấm, 1 kg cà chua, 1 củ hành tây, 10 quả ô liu, muối và hạt tiêu vừa ăn.

2/3 cà chua nạo sợi, xé nhỏ bánh mì cho vào tô salad. Đổ nước cà chua vào. Phần cà chua còn lại cắt thành từng khối vuông cỡ miếng bánh mì. Hành tây cắt thành từng lát mỏng.

Trong bát, thêm cà chua và hành tây, ô liu, dầu ô liu, giấm và muối vào bánh mì. Trộn salad thật cẩn thận bằng tay của bạn. Để yên trong 10 phút và phục vụ.

Pizza bánh mì cũ cũng là một phát minh của người Ý và ngoài tính kinh tế, nó còn rất ngon. Món bánh pizza này rất dễ chế biến.

Bạn cần 10 lát bánh mì khô, dày khoảng 5 cm, 1 lọ cà chua với nước sốt riêng, 1 thìa lá oregano, muối và tiêu vừa ăn, 1 cốc sữa, 100 gram phô mai hoặc phô mai vàng, dầu ô liu.

Bánh pizza cũ
Bánh pizza cũ

Lò được làm nóng đến 200 độ.

Đổ một ít dầu ô liu vào chảo. Đun chảy từng lát trong sữa cho mềm. Nó đủ để làm tan các lát trong vài giây để thấm sữa.

Nghiền cà chua và rắc muối và lá oregano. Xếp các lát cạnh nhau vào chảo và phết sốt cà chua. Rắc phô mai bào hoặc phô mai vàng, xếp thêm lát lên trên rồi phết sốt cà chua, rắc phô mai vàng hoặc phô mai lên.

Nướng bánh pizza trong 40 phút, cẩn thận để không bị cháy. Để trong lò đã tắt mở cửa trong 10 phút nữa và phục vụ. Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút xúc xích hoặc xúc xích, cắt thành từng miếng.

Nếu muốn, bạn có thể gõ nhẹ hai quả trứng lên bánh pizza khi nó đã sẵn sàng và để chúng nướng trong lò trong vài phút. Đối với những người yêu thích cay, rất thích hợp để rắc ớt cay thái lát lên bánh pizza.

Đề xuất: