Sự Ngạc Nhiên! Bánh Mì Trắng Rất Hữu ích

Video: Sự Ngạc Nhiên! Bánh Mì Trắng Rất Hữu ích

Video: Sự Ngạc Nhiên! Bánh Mì Trắng Rất Hữu ích
Video: Cách Nói Tiếng Anh Lưu Loát (Dễ Lắm) 2024, Tháng mười một
Sự Ngạc Nhiên! Bánh Mì Trắng Rất Hữu ích
Sự Ngạc Nhiên! Bánh Mì Trắng Rất Hữu ích
Anonim

Trong nhiều năm, việc tiêu thụ bánh mì trắng bị từ chối bởi những người có cơ thể điêu khắc. Nó chỉ ra rằng mọi thứ phụ thuộc vào cơ thể và nó là bánh mì trắng dường như là chế độ ăn kiêng cho bạn.

Không có bánh mì xấu - các chuyên gia tin chắc về điều đó. Nó chỉ ra rằng cơ thể con người phản ứng riêng với thức ăn. Điều này đặc biệt đúng với bánh mì. Vì vậy, đối với một số người, màu trắng là tốt nhất, trong khi những người khác phản ứng tốt hơn với bánh mì nguyên cám.

Các nhà khoa học Israel đã phát hiện ra rằng tất cả những lời khuyên về việc tiêu thụ bánh mì trắng đều sai. Theo các nhà khoa học tại Viện Wiseman, chúng ta ăn loại bánh mì nào không quan trọng, và ngay cả bánh mì trắng cũng có ích. Tất cả phụ thuộc vào cách cơ thể chúng ta nhận thức và xử lý nó.

Để chứng minh lý thuyết của mình, các nhà nghiên cứu đã xem xét mức độ chất béo, cholesterol, glucose, vi khuẩn đường ruột và vi chất dinh dưỡng của những người tham gia thử nghiệm.

Bánh mỳ
Bánh mỳ

Để tìm ra sự khác biệt và giống nhau trong việc tiêu thụ bột mì nguyên cám và bánh mì trắng, các tình nguyện viên được chia thành hai nhóm. Một nửa trong số họ ăn bánh mì nguyên cám tươi với men tùy ý trong vòng một tuần, và số còn lại ăn bánh mì trắng. Tiếp theo là thời gian nghỉ ngơi hai tuần. Sau đó, những người tham gia đổi vai cho nhau.

Kết quả không chỉ đáng ngạc nhiên mà còn sắp phá vỡ mọi định kiến cơ bản. Các thử nghiệm đã chứng minh rằng trên thực tế không có sự khác biệt đáng kể về mặt lâm sàng giữa tác dụng của hai loại bánh mì này và cả các thông số đo được.

Các nhà nghiên cứu kết luận rằng một số người phản ứng tốt hơn với bánh mì trắng và những người khác với ngũ cốc nguyên hạt. Điều này phụ thuộc trực tiếp vào đáp ứng đường huyết của cá nhân và sự kết hợp của từng vi khuẩn đường ruột. Sự khác biệt giữa tác dụng của hai loại bánh mì là nhỏ và không được cảm nhận trong thực tế. Vì vậy, nếu bạn thích bánh mì trắng, đừng chần chừ lần sau và đừng thay thế nó bằng bột nguyên cám chỉ vì bạn đã được cho biết rằng nó hữu ích hơn. Đó là tất cả trong liều lượng. Nếu bạn ăn vừa phải từ tất cả các loại thực phẩm, không chỉ bánh mì, bạn sẽ không gặp vấn đề về cân nặng.

Bánh mì
Bánh mì

Đây không phải là bằng chứng đầu tiên về lợi ích của bánh mì trắng. Một vài năm trước, người ta đã chứng minh rằng ăn bánh mì trắng làm tăng vi khuẩn có lợi Lactobacillus. Lý do là các loại ngũ cốc tinh chế trong thành phần của nó thường bị đánh giá thấp. Và chắc chắn chúng làm tăng mức độ vi khuẩn lành mạnh trong cơ thể.

Đề xuất: