Nguyên Nhân Làm Tăng Cảm Giác Thèm ăn Mặn

2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38

Ai đã từng ăn một phần lớn khoai tây chiên, bỏng ngô hay khoai tây chiên đều biết rằng vị ngon khó cưỡng.

Nhiều người tiêu thụ quá nhiều muối trong thức ăn của họ và thèm ăn mặn nó vẫn là một vấn đề chung.

Một số người tin rằng ham muốn một loại thức ăn nào đó là dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu một thứ gì đó, nhưng trường hợp này thường không xảy ra. Hầu hết cảm giác thèm ăn có liên quan đến thực phẩm không lành mạnh cung cấp ít hoặc không có cảm giác no.

Thèm ăn mặn là phổ biến và thường là kết quả của các yếu tố như buồn chán hoặc căng thẳng. Đôi khi ham muốn ăn mặn có thể liên quan đến tình trạng bệnh lý hoặc thiếu natri.

Trong bài viết này, chúng tôi xem xét bảy lý do tại sao bạn có thể cảm thấy không thể giải thích được đói đồ ăn mặn - bao gồm thiếu ngủ, đổ mồ hôi nhiều và một số bệnh nặng.

1. Căng thẳng

Khi mức độ căng thẳng tăng lên, nhiều người thèm những món ăn thoải mái yêu thích của họ. Thức ăn mà mọi người muốn vào thời điểm đó thường giàu chất béo, đường hoặc muối.

Thói quen tiêu thụ các sản phẩm như vậy có thể làm giảm sức khỏe tổng thể của một người. Một bài báo trên Tạp chí Tâm lý học Sức khỏe đã tìm thấy mối liên hệ đáng kể giữa mức độ căng thẳng mãn tính, thèm ăn và chỉ số khối cơ thể (BMI) cao hơn.

Một nghiên cứu khác cho thấy mối liên hệ giữa căng thẳng và mức độ cao hơn của hormone ghrelin, làm tăng cảm giác đói. Kết quả nghiên cứu cho thấy ghrelin có thể làm tăng cảm giác thèm ăn và dẫn đến tăng cân.

2. Thiếu ngủ

Những người không ngủ đủ giấc có thể cảm thấy đói đồ ăn vặt mặn thường xuyên hơn. Một nghiên cứu trên tạp chí Sleep cho thấy những người thiếu ngủ ít có khả năng chống lại sự thèm ăn đồ ăn vặt yêu thích của họ, dẫn đến tăng cân.

Vì thiếu ngủ có thể liên quan đến các vấn đề sức khỏe khác, những người thường xuyên không thể nghỉ ngơi có thể muốn thảo luận vấn đề này với bác sĩ. Rối loạn giấc ngủ, căng thẳng và lịch trình bận rộn thường là nguyên nhân, nhưng chuyên gia chăm sóc sức khỏe có thể đưa ra chẩn đoán rõ ràng và kế hoạch điều trị tiềm năng.

3. Chán

Ăn không biết chán là ăn theo cảm xúc, tương tự như ăn khi bị căng thẳng. Để xác định xem thèm muối là do buồn chán hay đói, việc tìm kiếm các tín hiệu đói trong cơ thể sẽ rất hữu ích. Cơn đói thực sự xảy ra khi cơ thể con người cần thức ăn. Nếu một người đã không ăn trong vài giờ, có thể bị đói thực sự.

Các dấu hiệu đói khác bao gồm:

• bụng ồn ào;

• muốn ăn hầu hết mọi thức ăn, không cụ thể;

• ham muốn ăn, trở nên mạnh hơn theo thời gian.

Những dấu hiệu này cho thấy có thể đã đến giờ ăn. Thức ăn mặn giàu chất béo hiếm khi là lựa chọn thực phẩm tốt.

Thay vào đó, bạn nên tìm thứ gì đó lành mạnh hơn như trái cây hoặc rau sống. Những giải pháp này có thể giảm thiểu lượng muối ăn vào trong khi làm dịu cảm giác thèm ăn những món ăn giòn, vừa miệng.

4. Đổ mồ hôi quá nhiều

Mồ hôi có chứa muối, vì vậy khi một người đổ mồ hôi, lượng natri sẽ giảm xuống. Đối với hầu hết mọi người, đổ mồ hôi nhẹ không phải là nguyên nhân đáng lo ngại. Nồng độ natri không giảm đáng kể khi đổ mồ hôi hàng ngày và thường chỉ cần nước để phục hồi chất lỏng đã mất.

Vận động viên, vận động viên năng động hoặc những người làm việc trong môi trường quá nóng có thể cần nhiều muối hơn để thay thế những gì bị mất do đổ mồ hôi quá nhiều hoặc kéo dài.

Khi một người mất quá nhiều natri, cơ thể của họ có thể bắt đầu thèm muối. Một nghiên cứu cho thấy những người làm việc trong điều kiện nắng nóng trong 10 giờ có thể mất tới 15 gam muối, mặc dù điều này có thể rất khác nhau.

Đồ uống điện giải hoặc đồ uống thể thao có thể được khuyến khích cho những người tập thể dục quá lâu hoặc ở nhiều giờ trong môi trường nóng. Những thức uống này chứa natri và các chất điện giải khác có thể thay thế những gì đã mất qua quá trình đổ mồ hôi.

5. Hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS)

Một người phụ nữ có thể trải qua những thay đổi khác nhau về thể chất và cảm xúc vào những ngày dẫn đến mãn kinh. Những thay đổi này được gọi là hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS).

Mong muốn về thức ăn, bao gồm ham muốn thức ăn mặn là một triệu chứng phổ biến. Những cảm giác thèm ăn này có thể liên quan đến biến động nội tiết tố.

Phụ nữ có cảm giác thèm ăn liên quan đến PMS có thể:

• Canxi và vitamin B6: Một nghiên cứu năm 2016 cho thấy những phụ nữ uống 500 mg canxi và 40 mg vitamin B6 có ít triệu chứng PMS hơn những người chỉ dùng vitamin B6;

• Châm cứu và thảo mộc: Một đánh giá của các nghiên cứu cho thấy rằng những phụ nữ sử dụng châm cứu và các loại thuốc thảo dược đã giảm 50% các triệu chứng PMS;

• Uống thuốc tránh thai (thuốc tránh thai): Thuốc tránh thai cải thiện các triệu chứng của PMS, theo một nghiên cứu gần đây vào năm 2016. Tuy nhiên, thuốc tránh thai có thể có tác dụng phụ và rủi ro mà bạn nên thảo luận với bác sĩ.

6. Bệnh Addison

Bệnh Addison hoặc suy tuyến thượng thận xảy ra khi tuyến thượng thận không sản xuất đủ hormone. Các hormone này kiểm soát phản ứng của cơ thể đối với căng thẳng và điều chỉnh huyết áp. Kết quả là Bệnh lí Addison có thể gây ra huyết áp rất thấp và ham muốn đột ngột với muối.

Ngoài cảm giác thèm ăn mặn, những người mắc bệnh Addison có thể gặp phải:

• yếu đuối;

• mệt mỏi kéo dài;

• chán ăn hoặc giảm cân không có kế hoạch;

• đau bụng;

• buồn nôn, nôn mửa hoặc tiêu chảy;

• chóng mặt hoặc ngất xỉu do huyết áp thấp;

• lượng đường trong máu thấp, được gọi là hạ đường huyết;

• trầm cảm hoặc cáu kỉnh;

• đau đầu;

• kinh nguyệt không đều hoặc không có kinh.

Bệnh Addison có thể do:

• rối loạn tự miễn dịch;

• bệnh lao;

• HIV và AIDS;

• một số bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn hoặc nấm;

• các vấn đề về tuyến yên;

• ngừng dùng thuốc steroid dài hạn.

Bệnh Addison cần được chăm sóc y tế để thay thế các hormone mà tuyến thượng thận không sản xuất. Trong những trường hợp nghiêm trọng, một người có thể bị khủng hoảng tuyến thượng thận. Điều này xảy ra khi nồng độ cortisol trong cơ thể giảm xuống mức nguy hiểm. Cuộc khủng hoảng thượng thận cần được chăm sóc y tế khẩn cấp.

7. Hội chứng đổi hàng

Hội chứng Bartter là một bệnh di truyền. Những người mắc hội chứng Barter không thể tái hấp thu natri ở thận. Kết quả là họ bị mất quá nhiều natri trong nước tiểu, dẫn đến mất kali và canxi.

Do lượng natri thấp, những người mắc hội chứng Barter có thể thèm muối. Họ cũng có thể gặp:

• tăng cân chậm ở trẻ em;

• táo bón;

• cần đi tiểu thường xuyên;

• sỏi thận;

• huyết áp thấp;

• co thắt và yếu cơ.

Hội chứng này thường được chẩn đoán trong thời thơ ấu bằng cách kiểm tra nước tiểu và máu.

Thông thường, đam mê mặn chỉ đơn giản là thèm ăn do căng thẳng, mệt mỏi, buồn chán hoặc hội chứng tiền kinh nguyệt. Tuy nhiên, cảm giác thèm muối liên tục có thể là dấu hiệu của một số bệnh lý.

Nếu không tìm được nguyên nhân rõ ràng khiến bạn thèm ăn mặn hoặc có thể có các yếu tố nguy cơ dẫn đến các vấn đề về thận hoặc tuyến thượng thận, thì bạn nên nói chuyện với bác sĩ.