2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Như chúng ta đã biết, cà ri là một phần của ẩm thực Ấn Độ. Không phải ngẫu nhiên mà người da đỏ sống rất lâu. Ẩm thực và văn hóa của họ có đầy đủ các loại thảo mộc và gia vị hữu ích. Mặc dù được sử dụng trong ẩm thực Ấn Độ, cà ri cũng là một phần của ẩm thực Nam Á. Nó là một hỗn hợp của các loại gia vị.
Thành phần của cà ri bao gồm các loại gia vị sau: nghệ, rau mùi, thìa là, ớt bột và cỏ ca ri. Bạn cũng có thể thêm gừng, hạt tiêu đen, quế, bạch đậu khấu, thì là, nhục đậu khấu, đinh hương. Tất cả các loại gia vị được liệt kê là một phần của cà ri đều cực kỳ hữu ích.
Và trộn lẫn với nhau, hãy tưởng tượng xem chúng có lợi ích gì cho cơ thể chúng ta. Tuy nhiên, thành phần quan trọng nhất trong cà ri là nghệ. Nó có một mùi thơm dễ chịu, nhưng không quá ngon và các loại thảo mộc và gia vị khác được thêm vào cà ri. Lợi ích của cà ri được khoa học chứng minh.
Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết không chỉ loại gia vị này có thể được sử dụng để làm gì mà còn cả những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe của chúng ta. Lá cà ri rất thường được sử dụng khi chúng ta cần chăm sóc tóc. Điều này là do lá cà ri có chứa chất chống oxy hóa và axit amin.
Nếu muốn làm mặt nạ cho tóc, bạn chỉ cần một ít lá cà ri và một ít sữa chua giã nhỏ cho đến khi thu được hỗn hợp sền sệt. Hỗn hợp thu được được áp dụng cho tóc và để yên trong nửa giờ, sau đó gội sạch tóc.
Điều này giúp giảm rụng tóc và trẻ hóa các nang tóc. Có rất nhiều người nghĩ rằng lá cà ri chỉ làm tăng thêm hương vị cho món ăn của họ. Nhưng có nhiều lý do khác để sử dụng sản phẩm này.
Cà ri giúp ích rất nhiều trong việc kiểm soát tiêu chảy. Cà ri cũng giúp ích cho đường tiêu hóa.
Cà ri cũng có đặc tính chống oxy hóa. Lá cà ri, cũng như gia vị, chứa các vitamin như A, B, C, E, giúp giảm stress oxy hóa và giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể của chúng ta.
Lá cà ri và gia vị cà ri rất lý tưởng để thêm vào một loạt các món ăn cay, món hầm, đồ xay nhuyễn, đồ ăn nhẹ và súp mùa đông. Nó là lý tưởng để chế biến các món ăn chay. Nó rất ngon với thịt viên chay cũng như cơm viên.
Cà ri giúp ích rất nhiều Trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường, đây có lẽ là một trong những lợi ích quan trọng nhất của nó. Cà ri cũng giúp chữa các bệnh ung thư như bệnh bạch cầu, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư đại trực tràng.
Cà ri cũng có đặc tính làm giảm mức cholesterol xấu. Như chúng tôi đã nói, cà ri giúp mọc tóc. Bột cà ri được trộn với dầu và thoa lên tóc sẽ giúp tóc mọc nhanh. Cà ri cũng giúp cải thiện thị lực.
Nó cũng bảo vệ gan khỏi các gốc tự do, cũng như vi rút và vi khuẩn có thể gây nhiễm trùng gan. Các chất được tìm thấy trong cà ri là: carbohydrate, chất xơ, canxi, phốt pho, sắt, magiê, đồng và những chất khác.
Các thành phần khác trong cà ri là vitamin, axit nicotinic, chất chống oxy hóa, axit amin, glycoside và flavonoid. Ngoài ra, hoàn toàn không có chất béo trong cà ri và lá của nó. Nếu bạn có lá cà ri và muốn biến chúng thành bột, bạn sẽ cần một cái chảo và một chút muối.
Để làm điều này, bạn cần đun lá cà ri trong chảo cho đến khi chúng bắt đầu chuyển sang màu nâu. Nhưng điều quan trọng là không đốt chúng. Sau đó, bạn có thể xay chúng trong máy xay sinh tố.
Bạn đã biết rồi tại sao ăn cà ri. Đó là một vị khách có giá trị trong bất kỳ nhà bếp nào. Hãy chắc chắn thêm nó với đậu lăng nạc hoặc các món cơm.
Đề xuất:
Tại Sao Bí Ngô Lại Là Nhân Vật Chính Của Halloween?
Halloween là một kỳ nghỉ có nguồn gốc sâu xa. Truyền thống của nó có thể được bắt nguồn từ hàng ngàn năm. Ngày nay, ngày lễ này là sự kết hợp của phong tục năm mới của người Celt, lễ kỷ niệm nữ thần trái cây Pomona của người La Mã và ngày Tất cả các vị thánh của Thiên chúa giáo.
Trà Nam Việt Quất - Tại Sao Nó Lại Hữu ích
Quả mọng chua mọc trong rừng và xung quanh đầm lầy được gọi là nam việt quất. Nó chứa một lượng đáng kể vitamin, axit xitric, cũng như glucose và fructose. Nam việt quất có thể ăn như vậy, đậm đà rắc đường, cho vào trà thuốc cũng hữu dụng không kém.
Tại Sao Bạn Nên Trồng Rau Xanh Và Rau Gia Vị Tại Nhà?
Mỗi người trong chúng ta đều có ít nhất một chậu rau xanh trong nhà phải không nào? Có thể là húng quế, mùi tây và những thứ khác. Tuy nhiên, không phải lúc nào chúng ta cũng có sẵn các loại gia vị tươi ở nhà, vì vậy chúng ta sử dụng các loại gia vị khô để tạo hương vị cho món salad và các món ăn của mình.
Tại Sao Bột Chua Lại Hữu ích Và Cách Làm Bánh Mì Tại Nhà
Hôm nay bánh mì với men đã trở thành loại mì ống phổ biến nhất. Nó thường được cung cấp bởi các tiệm bánh thủ công với vô số loại - bánh mì nguyên cám, bánh mì với ô liu, gia vị, cà chua khô. Các đặc tính hữu ích của nó ngày nay là một thực tế mà ít người đặt câu hỏi, và đúng như vậy.
Các Bậc Thầy ẩm Thực Sẽ Tranh Tài Tại Lễ Hội St. Nicholas ở Varna
Một lễ hội ẩm thực dành riêng cho một trong những kỳ nghỉ đông ngon nhất sẽ khai mạc tại Varna. Sự kiện hấp dẫn sẽ diễn ra vào ngày 5 tháng 12 lúc 15:30 tại Hội trường các Anh hùng và sẽ theo tinh thần của Ngày Thánh Nicholas. Lễ hội mang tính chất từ thiện.
