2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Thịt viên có thể được làm theo nhiều cách và với các loại thịt khác nhau. Ví dụ, ở Thổ Nhĩ Kỳ họ sử dụng chủ yếu là thịt bò, thịt cừu hoặc thịt bò. Thịt viên cũng có thể được chế biến bằng cách sử dụng nấm cho người ăn chay.
Chọn phương pháp phù hợp nhất với nhu cầu của bạn cho toàn bộ món ăn - thịt viên sốt, chiên hoặc nướng. Thịt viên có thể được sử dụng trong một số món ăn khác.
Thịt viên với nước sốt nấu từ từ
Thịt viên có thể được nấu trong nước sốt cà chua ở lửa nhỏ trong một thời gian dài. Nước sốt và thịt viên sẽ hấp thụ mùi thơm từ nhau, tạo nên một món ăn đậm đà và đầy đặn. Chuẩn bị thịt viên trong khi nước sốt đang sôi. Kích thước của viên thịt có thể lớn hoặc nhỏ tùy theo sở thích của bạn. Chiên thịt viên trong chảo với một ít dầu ô liu cho đến khi có màu vàng nâu. Thêm thịt viên và bơ vào nước sốt và nấu trên lửa nhỏ. Càng để lâu - nước sốt sẽ có mùi thơm càng mạnh.
Thịt viên nướng trong lò
Làm nóng lò ở 200 độ. Cho các nguyên liệu thịt viên vào bát và khuấy đều. Tạo thành các viên có kích thước mong muốn và đặt chúng trên đáy chống dính của đĩa nướng. Nướng thịt viên trong lò từ 25 đến 30 phút. Thịt phải có màu nâu. Lấy thịt viên ra khỏi lò và phục vụ như mong muốn. Thịt viên nướng có thể được phục vụ với salad, mì ống hoặc như một món ăn độc lập.
Thịt viên nướng
Làm nóng vỉ nướng ở mức độ cao. Trộn đều các nguyên liệu làm thịt viên trong một tô lớn và dùng tay nặn thành những viên lớn. Rưới lên mỗi viên thịt một chút dầu ô liu để không bị dính rồi cho lên vỉ nướng. Nấu khoảng năm phút cho mỗi bên hoặc cho đến khi thịt viên bắt đầu chuyển sang màu nâu. Thịt viên nướng là một món ăn nhanh chín. Ăn kèm với rau, chúng rất ngon!
Thịt viên chiên
Khi sử dụng phương pháp chiên thịt viên, hãy thêm hành, tỏi, ớt và các loại rau khác vào chảo để tạo thêm hương vị dễ chịu cho viên thịt. Chuẩn bị thịt viên như mong muốn. Đun nóng chảo và thêm dầu ô liu. Viên thịt thành những viên nhỏ và cho vào âu mỡ. Nấu cùng hoặc không với rau cho đến khi thịt chín vàng các mặt. Ăn kèm với khoai tây hoặc các loại rau khác.
Đề xuất:
Hãy Nêm Thịt Băm đúng Cách Cho Thịt Viên Và Thịt Nướng
Thịt viên và thịt nướng là một phần không thể thiếu trong thực đơn của các dân tộc vùng Balkan. Không có thông tin đáng tin cậy về việc chúng đến từ quốc gia nào, nhưng chúng được lan truyền trên toàn thế giới. Thịt băm mà bạn chế biến có thể được tẩm gia vị theo nhiều cách khác nhau, miễn là bạn tuân theo một số quy tắc cơ bản, nhưng luôn luôn là viên thịt phải có hình bầu dục và kebab thuôn.
Đây Là Cách Chế Biến Thịt Băm để Có Món Thịt Viên Hoàn Hảo
Thịt băm là sản phẩm thông dụng nhất trong nhà bếp của chúng ta. Nó có thể được sử dụng để chế biến một số món ăn. Đó là lý do tại sao điều rất quan trọng là phải biết cách chuẩn bị, nêm nếm và nấu một công thức với nó. Nếu bạn làm theo một số thủ thuật nhất định, bạn sẽ có thể chế biến các món ăn ngon tuyệt với thịt băm.
Ba Món Hầm Ngon Nhất Với Thịt Viên
Từ xa xưa, người Bulgaria thích ăn các món hầm với thịt viên, nhưng thường tiêu thụ chúng theo cách tương tự. Đó là lý do tại sao chúng ta cùng tìm hiểu cách chế biến các món hầm khác với thịt viên, vừa ngon vừa dễ làm. Chúng tôi cung cấp cho bạn 3 lựa chọn mà bạn sẽ dễ dàng đa dạng hóa thực đơn của mình:
Cách Chế Biến Món Thịt Viên Hoàn Hảo
Viên thịt to do chính tay bạn làm, thơm và nóng hổi luôn là biểu tượng của sự thoải mái trong gia đình. Không có người lớn hoặc trẻ em trừ khi họ là những người ăn chay có thể an toàn bỏ lỡ cơ hội thử món thịt viên tươi ngon tự làm. Để tạo ra một kiệt tác thực sự, không chỉ là một viên thịt, bạn sẽ cần áp dụng một số thủ thuật.
Cách Chế Biến Món Thịt Nướng Ngon Cho Ngày Tết
Khi đón giao thừa tại nhà, bạn nên đối xử tốt với họ. Một trong những yếu tố bắt buộc của bàn là bít tết. Không có gì tuyệt vời hơn khi bắt đầu năm mới với những món thịt nướng thơm ngon và hoàn hảo. Nhiều người dựa vào thịt lợn trong đêm giao thừa.
