2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Khi đón giao thừa tại nhà, bạn nên đối xử tốt với họ. Một trong những yếu tố bắt buộc của bàn là bít tết. Không có gì tuyệt vời hơn khi bắt đầu năm mới với những món thịt nướng thơm ngon và hoàn hảo.
Nhiều người dựa vào thịt lợn trong đêm giao thừa. Làm món giò heo ngon tuyệt không phải ai cũng làm thành công. Để trở nên giòn, bắt buộc phải ướp trước vài giờ.
Để món bít tết thực sự hoàn hảo, hãy đặt cược vào phần cốt lết có xương. Nó tạo thêm hương vị cho thịt. Cách nhanh nhất để chế biến chúng là nướng trên bếp. Nếu bạn đặt cược vào nó, sau đó không làm sạch chất béo từ thịt. Chúng sẽ tan chảy trên vỉ nướng và tạo cho nó một hương vị ngon ngọt. Nướng không quá 4-5 phút trên mặt.
Không nên ướp thịt trước vì muối sẽ làm thịt bị săn lại. Rắc chỉ sau khi nướng. Nếu bạn thích miếng bít tết mỏng hơn, chúng phải được dập trước khi cho vào nước xốt. Sau khi lấy ra khỏi nó, để trong 5 phút dưới nắp đậy.
Sườn heo nướng
Sản phẩm cần thiết: 6 chiếc. thịt heo xương
Đối với nước xốt: 1/3 cốc rượu trắng, 1 thìa cà phê bột ngọt. Mù tạt Dijon, 1/4 đầu hành già, 1 nhánh tỏi, 4 muỗng canh. dầu ô liu, 1/2 muỗng cà phê. mặn, 1/2 muỗng cà phê. ớt đỏ, tiêu đen mới xay
Phương pháp chuẩn bị: Các sản phẩm nước xốt được trộn trong một cái bát. Bóp thật nhuyễn hành tỏi.
Xếp các miếng cốt lết vào khay và rưới nước xốt lên trên. Để trong vài giờ. Hành tỏi rửa sạch phi nhẹ. Chúng được nướng trên một vỉ nướng hoặc thịt nướng rất nóng.
Nướng miếng thịt trong 4-5 phút cho mỗi mặt, nếu không nướng. Nếu chúng được giã trước, chúng cần 3-4 phút cho mỗi bên. Thêm muối và bảo quản trong bát có nắp. Để yên trong 5 phút để chiết xuất nước và vẫn ngon ngọt.
Món bít tết có thể ăn kèm với khoai tây hầm, rau củ và làm món nhậu mừng năm mới.
Vì chúng tôi không thể tập hợp tất cả các công thức trong một bài viết, chúng tôi đã chuẩn bị một số bộ sưu tập các công thức nấu ăn được chọn cho Năm mới đặc biệt dành cho bạn, từ đó bạn có thể tự chọn:
- món khai vị và món khai vị cho Năm Mới
- các món ăn chính cho Năm Mới
- thịt và bít tết cho Năm Mới
- công thức nấu ăn mẫu cho Năm mới
- Món tráng miệng năm mới
- bánh ngọt và bánh ngọt từng bước
Đề xuất:
Hãy Nêm Thịt Băm đúng Cách Cho Thịt Viên Và Thịt Nướng
Thịt viên và thịt nướng là một phần không thể thiếu trong thực đơn của các dân tộc vùng Balkan. Không có thông tin đáng tin cậy về việc chúng đến từ quốc gia nào, nhưng chúng được lan truyền trên toàn thế giới. Thịt băm mà bạn chế biến có thể được tẩm gia vị theo nhiều cách khác nhau, miễn là bạn tuân theo một số quy tắc cơ bản, nhưng luôn luôn là viên thịt phải có hình bầu dục và kebab thuôn.
Đây Là Cách Chế Biến Thịt Băm để Có Món Thịt Viên Hoàn Hảo
Thịt băm là sản phẩm thông dụng nhất trong nhà bếp của chúng ta. Nó có thể được sử dụng để chế biến một số món ăn. Đó là lý do tại sao điều rất quan trọng là phải biết cách chuẩn bị, nêm nếm và nấu một công thức với nó. Nếu bạn làm theo một số thủ thuật nhất định, bạn sẽ có thể chế biến các món ăn ngon tuyệt với thịt băm.
Cách Chế Biến Món Thịt Viên Ngon Nhất?
Thịt viên có thể được làm theo nhiều cách và với các loại thịt khác nhau. Ví dụ, ở Thổ Nhĩ Kỳ họ sử dụng chủ yếu là thịt bò, thịt cừu hoặc thịt bò. Thịt viên cũng có thể được chế biến bằng cách sử dụng nấm cho người ăn chay. Chọn phương pháp phù hợp nhất với nhu cầu của bạn cho toàn bộ món ăn - thịt viên sốt, chiên hoặc nướng.
Gợi ý Ngon Cho Món Tráng Miệng Ngày Tết
Cho năm mới chúng tôi cũng phải tạo ra một cái gì đó mới và khác biệt để đặt trên bàn. Để đa dạng, năm nay chúng ta có thể chuẩn bị một món tráng miệng khác với những món quen thuộc. Có rất nhiều lựa chọn cho những cám dỗ ngon ngọt. Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn hai công thức nấu ăn thú vị, một trong số đó thậm chí hơi khác thường, nhưng rất mới mẻ cho thời điểm này trong năm.
Thịt Nướng được Chế Biến Theo Cách Này! Theo Lời Khuyên Của Các đầu Bếp
Gia cầm và trò chơi Gia cầm nguyên con và những miếng thịt ngon ngọt như chân và cánh trên là những lựa chọn tốt nhất. Nếu vỉ nướng không được che phủ, toàn bộ con chim lớn sẽ không được nướng tốt trừ khi nó được cắt đôi hoặc cắt thành nhiều phần.
