2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Cá viên hoặc hải sản là một lựa chọn hấp dẫn nếu bạn muốn tạo ấn tượng với thực khách. Chúng có thể được làm từ cả cá tươi và cá đóng hộp, nhưng phải cẩn thận để không có bất kỳ xương nào.
Chúng thường được phục vụ với trang trí của rau - nóng hoặc lạnh, nhưng cũng có thể được phục vụ với nước sốt pha sẵn hoặc nhồi trên xiên. Trong trường hợp này, chúng tôi cung cấp 3 công thức khác nhau cho món cá viên để đa dạng hóa thực đơn của bạn:
Pike thịt viên
Sản phẩm cần thiết: 90 g phi lê pike, 3 quả trứng, 75 g kem, 15 g vụn bánh mì, 15 g bột mì, 15 g dầu ô liu, muối và tiêu vừa ăn.
Phương pháp chuẩn bị: Xay phi lê cá và thêm gia vị, kem và 1 quả trứng. Hỗn hợp này được đổ vào khuôn kim loại, được đun sôi trong nồi cách thủy cho đến khi nhân đặc lại. Sau đó, hỗn hợp được lấy ra, những viên thịt nguội được lăn trong bột mì, vụn bánh mì và trứng đánh tan và chiên trong dầu ô liu cả hai mặt.
Tarragon cá viên
Sản phẩm cần thiết: 500 g phi lê cá hồi xay, 2 thìa sốt mayonnaise, 2 thìa tương cà, 1 thìa mù tạt, 1 thìa nước cốt chanh, 180 g vụn bánh mì, 50 g bơ, vài nhánh hành lá, muối, tiêu đen và ngải giấm.
Phương pháp chuẩn bị: Phi lê cá được trộn với tất cả các sản phẩm khác mà không có dầu, để lại một ít vụn bánh mì để cuộn cá viên. Từ hỗn hợp cá đã chuẩn bị, người ta tạo thành những viên bi, được lăn trong vụn bánh mì và chiên cho đến khi vàng trong bơ.
Cá viên gà
Sản phẩm cần thiết: 60 g phi lê cá, 100 g phi lê gà băm, 40 g bánh mì, 50 ml sữa, 10 g bơ, 3 quả trứng, 50 g vụn bánh mì, muối tiêu vừa ăn, chiên mỡ.
Phương pháp chuẩn bị: Cá và thịt gà băm được trộn đều rồi cho bánh mì, bơ, 1 quả trứng, muối và hạt tiêu đã ngâm sẵn trong sữa vào. Trộn đều tất cả mọi thứ và thịt viên được hình thành từ hỗn hợp này. Nhúng vào trứng đã đánh tan, lăn trong vụn bánh mì và chiên cho đến khi vàng.
Đề xuất:
Công Thức Nấu ăn Ngon Không Thể Cưỡng Lại Cho Món Cơm Thập Cẩm Ngon
Paella là một món ăn mang tính biểu tượng của Tây Ban Nha, có quê hương của nó là Valencia. Ở đó, người dân địa phương tiêu thụ nó vào Chủ nhật và ngày lễ Fei. Món ăn ngon kết hợp hoàn hảo giữa các hương liệu của ẩm thực Địa Trung Hải. Nguyên liệu chính để chế biến món paella là gạo, nghệ tây và dầu ô liu.
Ba Công Thức Nấu Súp Cá Ngon Và Dễ Làm
Thông thường, khi nghĩ về những gì sẽ ăn khi đi nghỉ trên biển, người ta đi đến kết luận rằng không có gì thích hợp hơn ngoài cá. Và còn gì tuyệt hơn một món súp cá thơm ngon hoặc súp kem cá? Tuy nhiên, vì mục đích này, không nhất thiết phải ở trên biển, vì bạn luôn có thể chuẩn bị súp cá ở nhà.
Công Thức Nấu ăn Ngon Cho Bánh Mì Mềm Chỉ Làm Từ Nước Và Bột Mì
Chuẩn bị một số phổ biến nhất, ngon và dễ làm bánh mì chỉ có nước và bột mì . Không có niềm vui nào tuyệt vời hơn những chiếc bánh mì được nướng tại nhà, vừa ngon vừa thơm. Bánh mì trắng tự làm men khô - 6 g bột mì - 400 g muối - 1 muỗng cà phê.
Công Thức Làm Bánh Quy Ả Rập Ngon
Ẩm thực Ả Rập, nổi tiếng với các món đặc sản như hummus, thịt cừu shish kebab, kafta, falafel, tabouleh và nhiều món ăn truyền thống khác, cũng tự hào về bánh ngọt của mình. Đặc biệt phổ biến là các loại bánh quy nhồi các loại hạt hoặc trái cây khô, được tiêu thụ một cách thích thú ngay khi kết thúc tháng Ramadan và lễ hội bắt đầu.
Công Thức Làm Bánh Quy Giòn Ngon Và Hữu ích
Bánh quy giòn có thể không chỉ ngon, mà còn cực kỳ hữu ích. Tất cả phụ thuộc vào thành phần của chúng. Bánh quy giòn lành mạnh phù hợp với tất cả các loại salad và nước chấm, không chứa gluten và giàu axit béo omega-3. Đây là cách làm chúng:
