2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bánh quy giòn có thể không chỉ ngon, mà còn cực kỳ hữu ích. Tất cả phụ thuộc vào thành phần của chúng. Bánh quy giòn lành mạnh phù hợp với tất cả các loại salad và nước chấm, không chứa gluten và giàu axit béo omega-3. Đây là cách làm chúng:
Bánh quy giòn với mè và hạt lanh
Sản phẩm cần thiết: 1 muỗng cà phê bột mì nguyên cám, 1 muỗng canh. hạt lanh, 1 muỗng canh. mè, ¼ h.h. sữa tươi, ½ muỗng cà phê. muối, một chút đường, ½ bột nở, 2 muỗng canh. dầu ô liu / dầu mè
Phương pháp chuẩn bị: Bột năng và bột nở bạn rây mịn rồi đổ ra tô. Thêm muối, đường và hạt. Trộn và rắc dầu ô liu và sữa. Từ hỗn hợp nhào bột, được bảo quản trong tủ lạnh 10-15 phút.
Dùng tay nặn bột tạo thành những chiếc bánh quy nhỏ dẹt. Xếp chúng vào khay có lót giấy nướng. Một lựa chọn khác là nặn bột thành xúc xích Ý và cắt thành từng lát mỏng, xếp vào chảo.
Nướng bánh trong lò nướng 200 độ C đã làm nóng trước trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi có màu vàng nhạt.
Bánh quy nhân kiều mạch tốt cho sức khỏe
Sản phẩm cần thiết: 125 g kiều mạch chưa chế biến, 50 g hạt lanh, 1-2 muỗng canh. men dinh dưỡng, 3 tép tỏi, 1 nhúm lá oregano khô, 1 nhúm húng quế khô, 2-3 muỗng canh. dầu ô liu, 20 g hạt hướng dương, 20 g hạt bí ngô, muối biển
Phương pháp chuẩn bị: Kiều mạch càng nhẹ càng tốt. Nó không được chần hoặc chế biến theo bất kỳ cách nào.
Kiều mạch được ngâm một ngày trong nước, sau đó để nảy mầm trong 1-2 ngày. Mỗi ngày gội nhiều lần là tốt. Khi nó nảy mầm, nó đã sẵn sàng.
Kiều mạch rửa sạch để ráo. Đổ vào máy xay cùng với hạt lanh. Đánh nhẹ, sau đó thêm các gia vị còn lại, men dinh dưỡng, lá oregano, húng quế, muối biển và dầu ô liu. Nên cho nước vào mắt để không bị loãng quá.
Thử hỗn hợp vừa ăn và nêm gia vị theo ý thích của bạn. Hỗn hợp thành phẩm đổ lên giấy nướng, dàn đều và cắt bánh. Rắc hạt hướng dương và hạt bí lên trên, trước tiên phải ngâm trong nước 1-2 giờ để loại bỏ chất ức chế. Chúng được ấn nhẹ bằng tay để dính.
Bánh quy giòn được để trong lò ở 60 độ trong 1 giờ, sau đó giảm nhiệt độ xuống 40-45 độ. Chúng đã sẵn sàng khi khô hoàn toàn. Chúng được bảo quản trong tủ lạnh và là chất thay thế thích hợp cho bánh mì.
Thử thêm: Bánh quy giòn với húng quế không có bột, Bánh quy giòn với hạt lanh, Bánh quy cà chua với gia vị, Bánh quy giòn với pho mát vàng và gừng.
Đề xuất:
Ba Công Thức Làm Bánh Quy Giáng Sinh
Vào tháng 12, mọi nhà đều cảm nhận được không khí Giáng sinh - hương thơm dễ chịu của bánh gừng Giáng sinh hoặc bánh quy quế bắt đầu được cảm nhận. Chúng tôi đã chọn ra 3 công thức làm bánh quy Giáng sinh dễ làm, giúp bạn có cơ hội dành nhiều thời gian hơn cho món chính trong lễ hội:
Công Thức Làm Bánh Quy Ả Rập Ngon
Ẩm thực Ả Rập, nổi tiếng với các món đặc sản như hummus, thịt cừu shish kebab, kafta, falafel, tabouleh và nhiều món ăn truyền thống khác, cũng tự hào về bánh ngọt của mình. Đặc biệt phổ biến là các loại bánh quy nhồi các loại hạt hoặc trái cây khô, được tiêu thụ một cách thích thú ngay khi kết thúc tháng Ramadan và lễ hội bắt đầu.
Công Thức Làm Bánh Quy Giáng Sinh
Tất cả chúng ta đều mong chờ những ngày xung quanh Giáng sinh, vì chúng ta sẽ được quây quần bên những người thân yêu của mình. Những ngày lễ sắp tới không thể trôi qua nếu thiếu những chiếc bánh quy Giáng sinh thơm phức. Đây là một lựa chọn dễ dàng hơn so với việc làm các loại bánh phức tạp.
Chúng Ta Nên Cảm ơn Ai Vì Những Chiếc Bánh Quy Giòn
Bạn đã bao giờ tự hỏi câu chuyện về thú vui ngọt ngào yêu thích của chúng ta, cụ thể là bánh quy là gì? Ban đầu, bánh quy được các thủy thủ ưa thích vì chiếm ít diện tích và cung cấp năng lượng cần thiết cho họ. Tuy nhiên, trong những chuyến đi dài, chúng có vấn đề với việc bảo quản và vì vậy, để giữ được lâu hơn, trước tiên chúng được nướng trong lò và sau đó sấy ở nhiệt độ thấp.
Đây Là Cách để Làm Cho Bánh Quy Của Bạn Luôn Giòn Và Ngon
Tùy thuộc vào loại cookie bạn thích, bạn có thể làm theo các mẹo sau để có được kết quả như mong muốn. Để làm cho bánh quy mềm mịn: - sử dụng bơ thực vật thay vì bơ; - bột nở hoặc soda; - Để bột vào tủ lạnh nghỉ một lúc trước khi nướng.
