2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Với các loại gia vị, chúng ta thay đổi mùi vị của thức ăn. Chúng tôi làm cho nó hữu ích hơn, khác biệt hơn, thú vị hơn. Tác dụng của các loại gia vị đối với thực phẩm mạnh đến mức nó đã lan sang các lĩnh vực khác của cuộc sống. Chúng ta đang nói về việc làm sai lệch hương vị của cuộc sống nói chung, của các mối quan hệ giữa con người với nhau.
Thái độ này đối với tầm quan trọng của gia vị là không hề phóng đại. Với sự kết hợp phù hợp, quá trình trao đổi chất trong cơ thể được cải thiện và giảm nguy cơ tế bào ung thư.
Các loại gia vị cho phép sự kết hợp khác nhau để có được một hương vị mới và một trong những điều tốt không ngờ là giữa nghệ và hạt tiêu đen. Chúng ta có thể nhận được gì từ họ song song?
Củ nghệ có chứa cumcumin. Hóa chất màu vàng tươi có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào khỏe mạnh khỏi các gốc tự do gây hại cho chúng. Tuy nhiên, nó dễ bị mất đi vì chuyển hóa nhanh và được gan đào thải ra ngoài.
Hạt tiêu đen có chứa một hợp chất được gọi là piperine. Nó làm tăng giá trị của các chất dinh dưỡng có sẵn bằng cách tạo điều kiện cho sự hấp thụ của chúng trong cơ thể. Hỗ trợ và giải độc gan.
Nếu chúng ta kết hợp hai loại gia vị, chúng ta sẽ tăng lượng curcumin mà cơ thể có thể hấp thụ và sử dụng. Nguyên nhân nằm ở khả năng của piperine làm chậm quá trình xử lý và bài tiết curcumin của gan. Nhờ đó, cơ thể được hưởng lợi từ những lợi ích có lợi của curcumin trong thời gian dài hơn.
Đây không phải là lợi ích duy nhất của sự kết hợp của các loại gia vị thơm. Chúng cùng nhau làm giảm viêm trong cơ thể, vì chúng hoạt động như một chất chống viêm, tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể.
Nghệ và tiêu đen kết hợp rất hữu ích cho chức năng của não. Cùng nhau, chúng làm giảm nguy cơ sa sút trí tuệ và Alzheimer. Đặc tính chống oxy hóa của chúng bảo vệ tế bào não và tăng cường trí nhớ, tăng lượng máu lên não.
Chúng cũng có tác dụng có lợi cho đường ruột, cải thiện tiêu hóa. Loại bỏ các phàn nàn như chướng bụng, đầy hơi và giảm viêm trong hệ tiêu hóa. Các chất có lợi trong chúng hỗ trợ quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng và cải thiện nhu động của đường ruột.
Bệnh tim thuyên giảm khi sử dụng thường xuyên cả hai gia vị kết hợp. Nhờ chất curcumin, các tế bào nội mô hoạt động tốt hơn, từ đó giảm thiểu bệnh tim mạch.
Nghệ và tiêu đen riêng lẻ có đặc tính chống viêm và giảm đau trong bệnh viêm khớp. Kết hợp lại, chúng có tác dụng chống viêm, tiêu diệt các gốc tự do.
Chính thành phần trong nghệ và hạt tiêu đen - curcumin và piperine, giúp hỗ trợ điều trị bệnh bạch biến bằng cách kích thích da sản xuất tế bào hắc tố, các sắc tố cần thiết để giảm bệnh.
Chống lại mức cholesterol cao, hai loại gia vị giúp giảm cân bằng cách giúp đẩy nhanh quá trình phân hủy chất béo trong cơ thể.
Ngoài công dụng làm dậy mùi món ăn, nghệ và tiêu đen còn thích hợp làm thức uống nóng với sữa tươi, mật ong và quế để làm ấm cơ thể và tâm hồn trong những ngày đông giá rét.
Xem thêm các loại gia vị để tăng cường miễn dịch.
Đề xuất:
10 Lợi ích Sức Khỏe đã được Chứng Minh Từ Việc Uống Trà đen
Ngoại trừ nước trà đen là loại đồ uống được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Nó có mùi thơm nồng và chứa nhiều caffeine hơn các loại trà khác. Thức uống này rất giàu chất dinh dưỡng giúp giảm bớt các vấn đề sức khỏe khác nhau. Đây là 10 lợi ích của trà đen và tại sao bạn nên đưa nó vào thực đơn hàng ngày.
7 Lợi ích Sức Khỏe đã được Chứng Minh Của Sô Cô La đen
Sô cô la đen chứa các chất dinh dưỡng có thể ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe của chúng ta. Nó là một trong những nguồn chất chống oxy hóa tốt nhất trên hành tinh. Các nghiên cứu cho thấy sô cô la đen có thể cải thiện sức khỏe và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
10 Lợi ích Sức Khỏe đã được Chứng Minh Từ Việc Uống Trà Xanh
Trà xanh là thức uống lành mạnh nhất trên hành tinh. Nó chứa đầy chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Dưới đây là 10 lợi ích sức khỏe ấn tượng từ tiêu thụ trà xanh được hỗ trợ bởi bằng chứng theo thời gian. 1. Chứa một số hợp chất hoạt tính sinh học có lợi cho sức khỏe - do sự hiện diện của chất chống oxy hóa, trà xanh có thể có tác dụng tốt đối với các chứng viêm khác nhau, cũng như trong cuộc chiến chống lại bệnh ung thư.
10 Lợi ích Sức Khỏe đã được Chứng Minh Từ Việc Tiêu Thụ Hạt Lanh
Trong nhiều thế kỷ, hạt lanh đã được đánh giá cao vì các đặc tính có lợi cho cơ thể. Đến nay, nó được coi là một trong những cái gọi là. “Siêu thực phẩm” và là một trong những nguyên liệu yêu thích trong thực đơn của những người đang phải vật lộn với cân nặng dư thừa.
7 Lợi ích Sức Khỏe đã được Chứng Minh Của Việc Uống Cà Phê
Cà phê nóng, yêu thích, mà chúng tôi không thể không có! Ngoài vị ngon không thể cưỡng lại, dễ chịu và tiếp thêm sinh lực, nó cũng rất hữu ích. Chính xác. Cà phê có một số lợi ích sức khỏe đã được chứng minh trên cơ thể. Đây là những gì nó có thể giúp chúng tôi:
