2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Giáng sinh là một trong những ngày lễ rực rỡ nhất trên toàn thế giới. Tất nhiên, các quốc gia khác nhau có ẩm thực truyền thống của riêng họ vào ngày này.
Ở Bulgaria vào đêm Giáng sinh, bàn tiệc được làm bằng các món nạc, và thịt chúng ta ăn vào ngày hôm sau - lễ Giáng sinh. Ở một số nước Trung và Đông Âu, chẳng hạn như Nga, Ukraine, Ba Lan và Lithuania, bữa tối đêm Giáng sinh được gọi là "Thánh ăn".
Có 12 món ăn trên bàn, nhiều như các Sứ đồ của Đấng Christ. Ở giữa bàn được đặt một ngọn nến trắng lớn - biểu tượng của ánh sáng trên thế giới.
Ở Ukraine, tâm điểm của bàn tiệc là "hộp" bánh pudding ngũ cốc ngọt ngào. Borsch, bánh bao, bánh bao, một món ăn Giáng sinh truyền thống gọi là uzvar và các món cá và bắp cải cũng được phục vụ.
Ở Serbia và Macedonia, người ta cũng ăn thức ăn nạc vào đêm Giáng sinh. Nhào bánh tròn truyền thống không cần men. Ăn kèm với muối, cá rang hoặc súp cá, đậu luộc, dưa cải, mì với óc chó xay, mật ong, rượu vang đỏ.
Vào đêm Giáng sinh, người Ý và người Sicily tổ chức lễ Bàn ăn truyền thống của Công giáo về Bảy con cá. Bảy món hải sản khác nhau, mì ống, chả nướng hoặc chiên với bắp cải, bánh ngọt và bánh ngọt, bánh Phục sinh với nho được chuẩn bị.
Ở Đức và Áo, các món ăn chính trong lễ Giáng sinh là ngỗng quay, cá chép quay, lợn hoặc vịt nhỏ, khoai tây nướng, các biến thể khác nhau của bắp cải, bánh ngọt. Bắt buộc phải chuẩn bị bánh truyền thống với nho khô và trái cây - Christmas [gallery]. Ở Áo, họ cũng ăn bánh Sacher cổ điển hoặc bánh mousse sô cô la.
Ở Thụy Điển và Phần Lan, giăm bông Giáng sinh được phục vụ với mù tạt hoặc bánh mì, cá, thịt hầm với khoai tây và cà rốt, sữa với gạo và rượu nghiền.
Ở Đan Mạch, bàn tiệc đêm Giáng sinh bao gồm thịt lợn quay với vỏ bánh, ngỗng hoặc vịt, khoai tây, bắp cải đỏ và nhiều loại sốt. Đối với món tráng miệng - cơm với hạnh nhân hoặc bánh gạo, trang trí với siro anh đào hoặc dâu tây, bánh kếp rắc đường bột.
Ở Anh và Ireland, một con vịt, ngỗng hoặc gà tây nhồi bông khổng lồ được chế biến, có thể là giăm bông hoặc thịt lợn quay, với trang trí là khoai tây nướng, nước sốt việt quất và rau hấp.
Ở Mỹ, Úc và New Zealand, ngoài gà tây hoặc giăm bông, thịt bò hoặc thịt lợn với rau quay, cải Brussels, khoai tây nghiền còn được phục vụ. Đối với món tráng miệng, chúng tôi cung cấp bánh bí ngô, bánh pudding truyền thống với mận, kẹo và bánh quy, bánh táo và các loại bánh ngọt tương tự.
Ở Brazil, rau tươi, trái cây khô hoặc ngon ngọt và các loại hạt Brazil, cơm và giăm bông nhiều gia vị, salad khoai tây, gà tây nướng, gà quay, thịt lợn quay và cá được phục vụ trên bàn tiệc Giáng sinh. Đối với món tráng miệng - bánh nướng nhỏ chanh, bánh hạt dẻ, bánh sô cô la và bánh Phục sinh Ý.
Ở Mexico, nhiều gia đình nướng gà tây, cá [cá tuyết] với một loại nước sốt cụ thể, tương tự như sarma dấm với nước sốt, kem hoặc pho mát. Đối với món tráng miệng, một loại bánh pudding với bánh tortilla rắc quế và đường, nho khô và các loại hạt được phục vụ.
Ở Lapland, quê hương của ông già Noel, ẩm thực thực sự rất thú vị. Nó là một ngã tư - sự pha trộn giữa các nền ẩm thực của Nga và Thụy Điển.
Thịt nai, cá, quả mâm xôi dại và quả nam việt quất là một trong những thực phẩm tiêu biểu nhất ở Lapland. Một món ăn phổ biến và được yêu thích là bánh mì Lapland với pho mát và mứt, có mặt ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa và nhà hàng.
Quả nam việt quất cũng có một vị trí trong các công thức nấu ăn địa phương. Một đại diện nổi bật khác của ẩm thực Lapland là đặc sản thịt nai với khoai tây nghiền và nam việt quất.
Đề xuất:
Bàn Tiệc Phục Sinh Trông Như Thế Nào Trên Khắp Thế Giới
Không nghi ngờ gì nữa, trứng Phục sinh là sản phẩm truyền thống cho mỗi bàn tiệc lễ Phục sinh. Nhưng ngoài những quả trứng được vẽ đẹp mắt, ở các nước khác nhau trên thế giới lại sắp xếp các món ăn khác nhau. Chiếc bàn cổ điển ở Bulgaria yêu cầu thịt cừu nướng và bánh Phục sinh tự làm.
Bàn Tiệc Giáng Sinh Trên Khắp Thế Giới Và ở Nước Ta
Sau khi cả gia đình quây quần bên bàn tiệc với những vị khách gầy trong đêm Giáng sinh, thì giờ đây, các món ăn có thể trở nên hạnh phúc. Gà tây là món ăn truyền thống trong dịp lễ Giáng sinh. Nó giàu protein và ít cholesterol hơn thịt gà, thịt lợn và thịt bò.
Bánh Giáng Sinh Truyền Thống Từ Khắp Nơi Trên Thế Giới
Giáng sinh là kỳ nghỉ đông được yêu thích nhất ở nước ta, nhưng cũng là thời điểm vui nhất trong năm ở nhiều nơi trên thế giới. Và cho dù mọi người tổ chức đêm Giáng sinh linh thiêng trong những ngôi nhà chìm trong tuyết hay trên bãi biển, thì tinh thần Giáng sinh vẫn luôn hiện hữu trong ngày lễ.
Bánh Giáng Sinh Từ Khắp Nơi Trên Thế Giới
Khi Giáng sinh đến gần, cả thế giới trở nên rực rỡ, đầy màu sắc và ngon miệng. Đường phố của các thành phố được trang trí với nhiều vòng hoa đồ chơi, đèn chiếu sáng. Mùi của các món ăn và bánh ngọt khác nhau được mang từ nhà của mọi người. Nếu bạn đã quyết định đa dạng hóa Giáng sinh này, bạn có thể làm điều đó bằng cách chuẩn bị một chiếc bánh Giáng sinh, đặc trưng cho một nơi khác trên thế giới, không phải cho Bulgaria.
Họ ăn Gì Vào Giáng Sinh Và Năm Mới Trên Khắp Thế Giới
Ở Nhật Bản, lễ đón năm mới sẽ không trôi qua nếu không có món khai vị lạnh, là biểu tượng của cảm xúc và thành công. Cá luộc tượng trưng cho hòa bình, đậu - sức khỏe, trứng cá - hạnh phúc trong nhà. Ở Pháp, gà tây nướng là món bắt buộc phải có trên bàn tiệc Giáng sinh và Năm mới.
