Đồ Cho Gà Tây

Mục lục:

Video: Đồ Cho Gà Tây

Video: Đồ Cho Gà Tây
Video: Chăn Nuôi Gà Tây Như Thế Nào Hiệu Quả Nhất Để Người Nông Dân Đổi Đời Thành Công Với Gà Tây 2024, Tháng mười một
Đồ Cho Gà Tây
Đồ Cho Gà Tây
Anonim

Khi chúng tôi làm món gà nhồi hoặc gà tây, món nhồi thường ngon hơn nhiều so với phần còn lại của gia cầm. Dưới đây là 3 công thức chế biến món gà tây nhồi thịt, tùy theo kích thước của chim mà bạn có thể tăng giảm nguyên liệu.

Đối với công thức đầu tiên, bạn cần một con gà tây - khoảng 4 kg, 250 g gan gà, 250 g nấm, 2 muỗng canh. rượu, bơ, 250 g hạt dẻ xay nhuyễn, hạt tiêu đen, muối, 2 quả trứng.

Đầu tiên, cắt gan thành từng miếng nhỏ và xào với 2 muỗng canh bơ, thêm nấm cắt nhỏ và rượu.

Gà tây nhồi bông
Gà tây nhồi bông

Khi rượu bắt đầu sôi, dần dần thêm - trứng luộc thái nhỏ, hạt tiêu, muối và hạt dẻ xay nhuyễn. Cuối cùng, cho xúc xích đã cắt lát vào. Đổ hỗn hợp này vào gà tây và đặt các lát thịt xông khói lên ngực chim để thịt trở nên ngon ngọt. Gà tây đã sẵn sàng để nướng.

Thứ tiếp theo để có món gà tây ngon mà chúng tôi đã chọn là khoai tây nghiền. Khi bạn đã chuẩn bị xong, thêm nấm thái nhỏ, 1 quả trứng, tiêu đen xay, cà rốt và hành thái nhỏ, muối. Trộn đều và thêm thịt nguội băm nhỏ.

Sau đó cho thịt gà tây vào nhồi, khâu lại và xếp vài dải thịt ba chỉ hoặc thịt xông khói lên trên. Sau khi cho vào chảo, đổ nửa lít rượu sâm banh trắng lên gà tây và nướng.

Đồ cho gà tây
Đồ cho gà tây

Ưu đãi mới nhất của chúng tôi dành cho nhân nhồi, có hai loại thịt khác nhau - thịt lợn và thịt gà. Dưới đây là các sản phẩm cần thiết khác:

Gà tây nhồi thịt lợn

Sản phẩm cần thiết: gà tây, 350 g nấm, 150 g thịt lợn, 150 g thịt gà trắng, 4-5 tép tỏi, ớt bột, mùi tây, húng tây, tiêu và muối

Phương pháp chuẩn bị: Cắt nhỏ thịt lợn và thịt gà, chiên qua mỡ. Khi chúng hơi đổi màu, thêm hành tây thái nhỏ vào và để lửa nhỏ trong vài phút.

Các bạn cho nấm đã làm sạch trước đó vào và cắt đôi. Cuối cùng, thêm các gia vị và lấy ra khỏi bếp. Điền vào con gà tây và may nó.

Đề xuất: