2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Mizu Yokan là một món tráng miệng truyền thống của Nhật Bản. Yokan là một thuật ngữ chung dùng để chỉ món tráng miệng dạng thạch này được làm từ đậu đỏ, thạch và đường. Đậu đỏ Azuki ở dạng tsubuan (bột đậu đỏ mịn) hoặc koshian (bột đậu đỏ thô).
Yokan thường được tạo thành một khối hình chữ nhật dài, sau đó được cắt nhỏ trước khi phục vụ. Mizu yokan là một loại yokan có hàm lượng nước cao hơn yokan truyền thống. Nó thường được ướp lạnh và phục vụ trong những tháng hè nóng nực và là một món tráng miệng khá sảng khoái. Có một số loại hương vị của món tráng miệng này.
Ví dụ về các thành phần bổ sung bao gồm các loại thực phẩm như hạt dẻ cắt nhỏ, khoai lang và trái cây. Một hương vị phổ biến khác là trà xanh. Sử dụng bột đậu làm sẵn, và cuối cùng hãy đảm bảo phục vụ món tráng miệng được ướp lạnh.
Những gì bạn cần: 2 thìa thạch agar; nước ngâm thạch agar; 1 và 1/4 cốc nước; 1 cốc đường nâu; 1 và 1/2 chén bột đậu đỏ.
Làm thế nào để làm nó: Chuẩn bị hỗn hợp gelatin (thạch agar) bằng cách ngâm trong nước. Sau đó lấy phần thạch agar ra khỏi nước và vắt để loại bỏ nước thừa. Trong một cái chảo vừa, thêm gelatin với 1 1/4 cốc nước và đun nóng, khuấy liên tục.
Ảnh: itsmydish.com
Sau đó giảm lửa nhỏ và đun liu riu cho đến khi thạch tan hoàn toàn. Hãy chắc chắn để khuấy tất cả các thời gian. Cho phần nhân đậu đỏ đã làm sẵn vào. Khuấy liên tục, đảm bảo bột đậu được pha loãng trong thạch agar và nước.
Đun nhỏ lửa cho đến khi đặc lại. Đổ hỗn hợp vào một hộp nhựa hình chữ nhật nông. Để nguội đến nhiệt độ phòng rồi cất vào tủ lạnh. Mizu yokan sẽ cứng lại. Cắt thành các khối nhỏ và phục vụ ướp lạnh.
Đề xuất:
Lần Xay Nhuyễn đầu Tiên Của Em Bé - Khi Nào, Như Thế Nào Và Như Thế Nào?
Cho bé ăn là một bước tiến đáng kể trong quá trình phát triển của nó, vì cùng với nó, người đàn ông nhỏ bé bước vào thói quen ăn uống của người lớn. Điều rất quan trọng là bước đầu tiên này thành công trong việc mở đường cho quá trình chuyển đổi dễ dàng sang thức ăn đặc.
Pancetta - Nó được Chuẩn Bị Như Thế Nào Và Nó được Tiêu Thụ Như Thế Nào?
Các đầu bếp Pháp, những người nổi tiếng với các món ăn tinh tế, có lẽ xem thường hoạt động của các đồng nghiệp người Ý của họ, những người có ẩm thực nổi tiếng nhất là làm mì ống, antipasti và pizza. Hay nói một cách khác - không có gì quá phức tạp, phức tạp hay phức tạp… Nhưng người Pháp sẽ nói gì về các sản phẩm thịt của Ý đã trở thành món ngon được công nhận trên toàn thế giới?
Daifuku Là Gì Và Nó được Chế Biến Như Thế Nào
Daifuku hay daifuku mochi là một loại bánh tráng miệng truyền thống của Nhật Bản được dùng như một món ăn nhẹ dùng với trà xanh. Nó giống như một cái bánh quy nhỏ, tròn và mềm làm bằng bột gạo. Nó thường được làm đầy với bột đậu đỏ, nhưng đôi khi nó cũng được làm đầy với bột đậu trắng.
Boza được Chế Biến Như Thế Nào ở Thổ Nhĩ Kỳ?
Ở Thổ Nhĩ Kỳ, boza được sản xuất chủ yếu từ hạt ngô, nước và đường. Ở các nước khác và ở Bulgaria, lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen, yến mạch, gạo, bánh mì và đôi khi bột gai dầu cũng được sử dụng để làm boza. Chậu lớn chủ yếu được sử dụng để làm boza.
Nó được Lưu Những Gì Và Nó được Thực Hiện Như Thế Nào?
Cái chày là một món cháo khô của trái cây nấu chín. Nó thường được chế biến từ mận khô. Không có đường được sử dụng trong quá trình chuẩn bị của nó - nó là một sản phẩm hoàn toàn tự nhiên. Trước đây, sâu bệnh thường được chuẩn bị sẵn, và thành phẩm bán rất đắt.
