Ý Tưởng để Hâm Nóng Những Ly Cocktail Mùa đông Cho Tâm Hồn

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

chúng tôi giới thiệu bạn một số loại cocktail mùa đôngmà bạn có thể chuẩn bị ở nhà để tạo sự thoải mái hơn một chút trong khi quan sát vùng cách ly. Chúng không chứa nhiều cồn, nhưng có thể làm tăng tâm trạng của bạn và cảm giác thoải mái như ở nhà.

1. Rượu ngâm

Đây là thức uống nổi tiếng và phổ biến nhất từ đồ uống có cồn nóng được chuẩn bị vào mùa đông hầu như ở khắp mọi nơi với sự khác biệt nhỏ về quốc gia. Mulled wine là rượu vang đỏ được ủ với đường và gia vị; rất thường trái cây được thêm vào nó. Nó xuất hiện vào thời Trung cổ ở Châu Âu, ban đầu được làm trên cơ sở của Bordeaux. Ngày nay, rượu vang đỏ khô và bán khô cũng được sử dụng để nấu ăn.

Rượu vang Mulled được làm vào mùa đông ở hầu hết các nước châu Âu, được bán ở các chợ Giáng sinh và ở nhiều thành phố - ngoài thời kỳ này. Tuy nhiên, có sự khác biệt nhỏ giữa các quốc gia. Ví dụ, ở Đức, một ít rượu rum và xi-rô cây thùa được thêm vào rượu, ở Anh - rượu gin, mật ong và xi-rô tầm xuân. Thậm chí còn có rượu vang trắng - dành cho những người không thích rượu vang đỏ.

2. Cocktail táo với calvados

Ở Pháp, có rất nhiều loại đồ uống nguyên bản chỉ được làm ở đất nước này, và Calvados là một trong số đó. Họ lấy nó bằng cách chưng cất rượu táo và khi mùa lạnh ở Normandy bắt đầu, họ bắt đầu nấu ăn cocktail nóng có trụ sở tại Calvados. Không có gì ngạc nhiên khi nó được sản xuất ở đó! Công thức cổ điển của địa phương gợi ý sự hiện diện của Calvados, nước táo và gừng. Hỗn hợp nên khá nóng nhưng không nóng và thường được phục vụ trong các cốc trong. Đây là một thức uống thơm, thanh nhiệt và rất tốt cho sức khỏe.

3. Grog

Được pha loãng với nước, rượu rum với gia vị được phát minh bởi Edward Vernon, biệt danh Old Grog, Phó Đô đốc Hải quân Anh, vào thế kỷ 18. Để tiết kiệm tiền, ông đã ra lệnh cho các thủy thủ uống rượu rum pha loãng với nước nóng hoặc lạnh, và nhóm nghiên cứu thực sự thích ý tưởng này. Thức uống được thay đổi, gia vị được thêm vào theo thời gian và bây giờ nó là một trong những loại cocktail nóng phổ biến nhất.

Grog nhanh và dễ pha chế đồ uống mùa đông, bởi vì để chế biến nó, bạn cần một chút gia vị làm ấm (thường là quế, gừng và đinh hương, và nếu muốn), bạn chỉ cần rượu mạnh và nước cốt chanh. Đôi khi người ta pha thêm sữa, mật ong hoặc cà phê và thức uống thu được được phục vụ trong cốc sứ. Grog truyền thống làm từ rượu rum được phục vụ trong cốc cà phê Ailen hoặc trong cốc được làm ấm có tay cầm.

4. Cocktail với bia nóng

Ở Bắc Âu, chủ yếu ở Đức, Ba Lan và Thụy Điển, đồ uống bia nóng có sẵn. Hương vị của nó khá đặc biệt, mặc dù điều này không phủ nhận đặc tính làm ấm của nó. Bia là một thứ đặc thù, phải tiếp cận rất cẩn thận khi đun nóng, đặc biệt là vì công thức làm bia nóng cũng bao gồm trứng, đường và chanh, thêm một chút nhục đậu khấu. Bia lúa mì nhẹ được sử dụng để pha chế.

Bạn cũng có thể tìm thấy một phiên bản "tối" - sau đó rượu mạnh và rượu cà phê được thêm vào bia. Để hoàn thành công thức và sự kết hợp thú vị của các hương vị, hãy thêm kem tươi. Bạn chắc chắn nên thử loại cocktail này! Rượu vang Mulled là thức uống rất đặc trưng của mùa đông, và loại rượu kỳ lạ này được thiết kế dành cho những người sành rượu thực sự.

5. Đấm

Đây là thức uống thường được pha chế sẵn nếu chúng ta sắp gặp gỡ các công ty lớn. Nó được tìm thấy ở Anh và sau đó ở Ấn Độ, Đức và do đó lan rộng khắp châu Âu. Mặc dù có các biến thể khác nhau, nhưng tất cả các công thức món ăn đều có một điểm chung - chúng luôn chứa trái cây. Thông thường đó là táo, chanh, cam, lê. Người Pháp, thiên về sự độc đáo, đã thêm dưa, dâu tây và vani bourbon vào phiên bản đấm của họ.