Sau Khi Máu Khô Trong Xúc Xích, Chúng Ta ăn Bột Mỡ Lợn Trong Sôcôla

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Thành phần của các sản phẩm ẩn nấp trên các kệ hàng đang được nói đến nhiều hơn và thường xuyên hơn. Không còn ngạc nhiên khi một số loại xúc xích có chứa các thành phần kinh hoàng như máu bột. Việc sử dụng nó trong các sản phẩm đã là một thông lệ trong nhiều thập kỷ.

Một nghiên cứu mới cũng cho thấy người dẫn đầu trong việc nhập khẩu máu khô - Bulgaria. Điều này có nghĩa là chúng ta là những người tiêu thụ rác lớn nhất từ các lò mổ từ nước ngoài.

Máu khô là sản phẩm thải ra từ quá trình sản xuất thịt. Theo quy định, các cơ sở giết mổ phải đóng gói cụ thể và chôn lấp loại chất thải này trong bể tự hoại. Tuy nhiên, thay vì đầu tư thêm tiền, họ chọn bán máu khô. Và nhu cầu lớn nhất về loại rác này là ở nước ta.

Ở Bulgaria, máu khô là một sản phẩm được ưa chuộng cho xúc xích. Trong 90% trong số họ, nó chiếm 30 trên 100 nội dung. Một phần thưởng cho các nhà sản xuất là nó che đậy thịt rất tốt. Ngay cả trong nghiên cứu hóa học, nó cũng phản ứng với protein. nó không thể được phân biệt với thịt thật.

Do đó, một số xét nghiệm bất lực trong việc chứng minh 1/3 thực tế, và thậm chí hơn cả xúc xích, lạp xưởng, xúc xích tươi thực chất là huyết khô. Tất nhiên, nó được tính trong số những thứ khác như thịt thật.

Tuy nhiên, máu khô có một nhược điểm - nó không chứa chất béo. Tuy nhiên, ở đây có sự hỗ trợ của một thành phần đáng sợ khác, đó là - bột mỡ lợn. Và một lần nữa - dẫn đầu về nhập khẩu là Bulgaria.

Gây sốc hơn nữa là tiết lộ rằng ngoài xúc xích, bột mỡ lợn ngày càng được nhiều người cho vào các sản phẩm như phô mai vàng, phô mai, sữa tươi chua, kem và thậm chí cả sôcôla và kem. Trong một thử nghiệm, nó phản ứng với chất béo, và các phép tính đơn giản cho thấy chỉ riêng sản phẩm này đã chiếm 60% lượng xúc xích.

Tất nhiên, mọi thứ đều có phần tiếp theo của nó. Một khi sản phẩm được cung cấp cho bạn được nhồi và thực tế bao gồm máu khô và mỡ, bạn nên thêm tất cả các loại E, chất tạo ngọt, chất tạo màu, chất bảo quản và nước. Khá ngon miệng.