2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Mặc dù nghe có vẻ không logic, nhưng tủ lạnh không phải là nơi tốt nhất để lưu trữ các loại thực phẩm khác nhau. Khi bạn cho một số thực phẩm vào đó, chúng sẽ mất đi mùi vị, kết cấu, mùi thơm và thậm chí là hình thức đẹp khi bề mặt của chúng chuyển sang màu đen. Ví dụ như húng quế, cà phê, bánh mì và dưa hấu. Dưới đây là những thực phẩm không bao giờ được bảo quản trong tủ lạnh.
Cà chua
Nghe có vẻ lạ, cà chua không nên được bảo quản trong tủ lạnh. Để tận mắt chứng kiến, hãy làm một thử nghiệm. Sau khi mua rau, bạn hãy cho một quả cà chua vào tủ lạnh và để quả còn lại bên ngoài. Sau một ngày, hãy thử chúng và bạn sẽ thấy rằng loại không bảo quản trong tủ lạnh sẽ ngon hơn. Điều này là do thực tế là không khí lạnh làm ngừng quá trình chín. Nhiệt độ thấp cũng làm thay đổi cấu trúc của cà chua. Để cà chua khỏi tủ lạnh và mua số lượng mà bạn chắc chắn rằng mình sẽ ăn được.
Húng quế
Mặc dù nhiều tủ lạnh đã có ngăn để bảo quản các loại gia vị tươi, nhưng nghiên cứu cho thấy điều này không tốt cho rau húng quế. Được bảo quản ở đó, gia vị sẽ hút hết mùi của các sản phẩm trong tủ lạnh và chất lượng của nó sẽ giảm xuống. Để bảo quản húng quế, hãy đặt nó vào một cốc nước, giống như một bông hoa.
Những quả khoai tây
Nếu bạn để khoai tây trong tủ lạnh, nhiệt độ thấp sẽ biến tinh bột của chúng thành đường và trông chúng sẽ giống như đã được nấu chín. Cách tốt nhất để bảo quản nó là trong túi giấy để trong tủ mát hoặc dưới tầng hầm nếu nó khô.
Bánh mỳ
Nhiều người cho rằng nếu để bánh mì trong tủ lạnh thì chất lượng của nó sẽ được bảo quản lâu hơn. Tuy nhiên, điều này là không đúng sự thật. Nhiệt độ thấp sẽ làm cho tinh bột trong đó kết tinh nhanh hơn và điều này sẽ làm giảm hương vị của nó một cách đáng kể.
Cà phê
Cà phê, giống như húng quế, có khả năng hấp thụ tất cả các mùi của các sản phẩm khác từ tủ lạnh. Phương pháp tốt nhất để bảo quản hương vị đậm đà và tươi ngon của nó là giữ nó trong hộp đậy kín trong tủ tối.
Dưa
Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng dưa hấu được bảo quản bên ngoài tủ lạnh có tác dụng chống oxy hóa mạnh hơn nhiều và hương vị ngon hơn đáng kể.
Chuối
Chuối là loại trái cây nhiệt đới nên cần giữ ấm. Đặt trong tủ lạnh, chuối chuyển sang màu đen và quá trình chín trong đó dừng lại.
Đề xuất:
Sản Phẩm được Bảo Quản Trong Bao Lâu Nếu Không Có Tủ Lạnh
Thịt được bảo quản không có tủ lạnh từ ba đến năm ngày. Tuy nhiên, để không bị hỏng, nó nên được bọc trong một miếng vải ngâm trong dung dịch axit salicylic - một thìa cà phê trên nửa lít nước. Trước khi sử dụng, thịt được rửa sạch dưới vòi nước.
Những Thực Phẩm Không Nên Bảo Quản Trong Tủ Lạnh
Tủ lạnh không phải là nơi an toàn nhất để bảo quản tất cả các sản phẩm của chúng ta, vì đối với một số loại thực phẩm, nhiệt độ lạnh hoàn toàn không thích hợp. Nhưng điều đó không có nghĩa là nếu bảo quản thực phẩm được đề cập trong tủ lạnh , chúng sẽ nguy hiểm cho việc tiêu thụ.
Làm Thế Nào để Thay Thế Thực Phẩm Không Lành Mạnh Bằng Những Thực Phẩm Lành Mạnh?
Đối với nhiều người, ăn uống lành mạnh và tập thể dục là ưu tiên số một, đòi hỏi sự cam kết đầy đủ để đạt được kết quả mong muốn. Bạn đã viết ra những chế độ ăn kiêng và công thức nấu ăn quan trọng, bạn đã thiết lập một chương trình tập luyện thỏa mãn bạn và bạn đã thực sự biến những điều này trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của mình.
Không Bao Giờ ăn Những Thực Phẩm Này Với Trứng! Là Có Hại
Những quả trứng Chúng chắc chắn là một trong những thực phẩm hữu ích nhất mà chúng ta có thể tiêu thụ bất cứ lúc nào trong ngày. Chúng mang lại cho chúng ta năng lượng và cảm giác no. Trứng cũng được xếp vào danh sách thực phẩm cung cấp protein hoàn hảo, đó là lý do tại sao các chuyên gia xếp chúng vào hàng siêu thực phẩm.
Không Bao Giờ Cho Những Thứ Này Vào Máy Xay Sinh Tố! Không Bao Giờ
Trong bài viết này, chúng tôi giới thiệu cho bạn 6 thứ mà bạn không bao giờ được cho vào máy xay sinh tố của mình. Anh ấy là một người bạn cực kỳ tốt trong nhà bếp, một thiết bị nhà bếp tuyệt vời giúp công việc của bạn trở nên dễ dàng hơn. Với nó, rất nhiều món ăn và thức uống khác nhau có thể được tạo ra mà chắc chắn ai cũng muốn sử dụng của riêng mình càng lâu càng tốt.
