2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Trứng là một trong những sản phẩm thực phẩm quan trọng nhất của chúng ta và có thể được sử dụng cho bữa sáng cũng như bữa trưa và bữa tối. Nhiều món hầm, bánh ngọt và kem cũng không thể được chế biến nếu không sử dụng trứng. Dù được chế biến bằng mắt, trên món trứng tráng hay chỉ đơn giản là luộc, trứng là một trong những sản phẩm không thể thiếu trong bàn ăn của chúng ta.
Đối với hầu hết những người yêu thích trứng, không có gì bí mật về cách nấu trứng mềm, nhưng đối với những người dẫn chương trình thiếu kinh nghiệm hơn thì đây vẫn là một vấn đề. Bí quyết rất đơn giản và chỉ cần tuân thủ một số quy tắc cơ bản.
Cho dù bạn luộc trứng trong bao lâu, chúng phải được rửa sạch bằng xà phòng hoặc xà phòng. Điều này không xảy ra ngay sau khi bạn mua chúng và muốn cho vào tủ lạnh, mà là trước khi bạn nấu chúng. Ngoài ra còn có các dung dịch đặc biệt để rửa trứng, nhưng rất khó tìm thấy ở các cửa hàng.
Cũng nên nhớ rằng dù bạn sử dụng trứng để làm gì thì cũng không nên bảo quản trứng gần hành, tỏi, naphthalene, ga hoặc các sản phẩm có mùi thơm cao khác, vì vỏ trứng có các lỗ rỗng để mùi thơm đi qua gần như trơn tru.
Tốt nhất bạn nên rửa sạch với một ít nước và giấm trước khi cất trứng vào ngăn dành riêng trong tủ lạnh. Với tất cả những gì đã nói cho đến nay, bạn chắc chắn rằng trứng sẽ không bị hỏng trong thời gian dài và thay đổi hương vị và bạn có thể chế biến chúng mềm bất cứ lúc nào bạn muốn.
Quy tắc tiếp theo trong việc chuẩn bị trứng luộc chín mềm là chúng phải ở nhiệt độ phòng để không bị nứt trong khi nấu. Nếu bạn quên lấy chúng ra khỏi tủ lạnh trước đó, bạn có thể cho chúng vào nước ấm trong vài phút.
Cho dù bạn chọn món gì để chế biến trứng luộc, hãy nhớ rằng chúng được luộc trong một thời gian cụ thể và để tất cả trứng chín cùng một lúc, chúng không cần phải xếp chồng lên nhau. lẫn nhau.
Để đảm bảo trứng không bị nứt khi nấu, bạn nên cho muối vào nước luộc trứng.
Và có lẽ quan trọng nhất, đó là thời gian để luộc trứng. Nó được tính từ thời điểm nước sôi. Nếu muốn trứng mềm hơn và có lòng đỏ lỏng hơn, bạn cần luộc trong 3 phút.
Nếu bạn thích trứng luộc mềm với lòng trắng trứng cứng hơn, thời gian là 4 phút. Trong trường hợp trứng tự làm hoặc trứng lớn hơn cần được nấu mềm, thời gian cho cả hai quy trình được kéo dài thêm 30 giây.
Khi họ đã sẵn sàng trứng luộc chín mềm, tưới bằng nước lạnh và sau vài phút là có thể dùng được.
Đề xuất:
Ba Công Thức Cho Món Thịt Viên Luộc Trứng
Khi nhắc đến thịt viên, hầu hết chúng ta đều tưởng tượng đến món thịt viên băm truyền thống, tuy nhiên còn rất nhiều công thức làm thịt viên hấp dẫn khác mà ít ai từng thử. Đặc biệt hấp dẫn là món trứng luộc thịt viên, ngoài vẻ ngoài độc đáo, ăn rất ngon.
Ý Tưởng Tuyệt Vời Với Những Quả Trứng Phục Sinh Luộc Còn Lại
Ngày lễ Phục sinh là ngày mà mọi gia đình ngồi và ăn mừng trên một bàn tiệc phong phú và đa dạng. Nhưng trong ước muốn thử mọi món ăn ngon của chúng tôi, hóa ra luôn có một đống thức ăn thừa. Chúng ta có thể làm gì? Ném nó đi? Đây không phải là một ý kiến hay.
Giá Trị Dinh Dưỡng Của Trứng Luộc
Những quả trứng có thể được thêm vào các món ăn khác nhau và chế biến theo nhiều cách. Một cách để thưởng thức trứng là luộc chúng. Trứng luộc chín là sự bổ sung tuyệt vời cho món salad và có thể ăn một mình, chỉ nêm với muối và tiêu.
Làm Thế Nào để Luộc Trứng Phục Sinh?
Có một số điều bắt buộc khi nấu trứng Phục sinh. Đầu tiên cần phải chọn một nồi nấu phù hợp. Không nên dùng nồi lớn vì trứng trong quá trình nấu có thể dễ va vào nhau và nứt vỡ. Do đó, tùy thuộc vào số lượng trứng, hãy chọn các thùng chứa sao cho chúng càng gần nhau càng tốt.
Bí Quyết Nấu ăn: Làm Thế Nào để Luộc Một Quả Trứng Với Lòng đỏ Bên Ngoài?
Dưới đây là một ý tưởng rất thú vị cho ngày lễ Phục sinh sắp tới. Trứng là một phần không thể thiếu trong ngày lễ này và là thứ đầu tiên và quan trọng nhất có mặt trên mọi bàn ăn. Trứng là một sản phẩm rất giàu các chất dinh dưỡng khác nhau và nói chung là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe.
