2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Các khu rừng ở Amazon là nơi cư trú của một số loài thực vật độc đáo, chẳng hạn như quả hạch Brazil. Cây Brazil sinh sống trong các khu rừng mưa nhiệt đới của Brazil, Bolivia, Peru, Colombia, và sự thật thú vị là trên thực tế không phải Brazil là nước sản xuất các loại hạt ngon lớn nhất mà là Bolivia.
Ngoài là những cây có tuổi thọ cao nhất (ước tính khoảng 500 đến 700 năm), chúng còn là một trong những cây cao nhất, lên tới 50 mét. Mỗi cây mỗi năm cho khoảng 300 quả, mỗi quả nặng gần 2,5kg. và chứa khoảng 20 loại hạt.
Hạt Brazil được sử dụng để làm các món ăn khác nhau, sống hoặc nấu chín, nó được ăn như tất cả các loại hạt khác. Chúng cực kỳ giàu calo, nhưng cũng chứa nhiều khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa quan trọng.
Chúng chứa nhiều selen có tác dụng ngăn ngừa tổn thương tế bào, cũng như magiê và thiamine. Và các flavonoid có trong nó chống lại sự phát triển của các bệnh ác tính.
Như chúng ta đã nói, loại hạt này có hàm lượng calo khá cao, 100 gam của nó tương đương với 687 kcal, và hàm lượng chất béo là 68 - 69 trên 100. Tuy nhiên, những chất béo này rất tốt cho hệ tim mạch, chúng không tích tụ và không có hại, cụ thể là chúng giúp giảm mức cholesterol xấu LDL và tăng cholesterol tốt HDL. Tuy nhiên, lời khuyên của các chuyên gia là không nên lạm dụng việc ăn các loại hạt Brazil.
Hàm lượng selen khá cao, khoảng 544 mg, và người ta tin rằng thành phần này hỗ trợ hoạt động bình thường của hệ thống tim mạch và ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh khác nhau.
Có những nghiên cứu từ các khu vực trồng loại hạt Brazil này, cho thấy rằng dân số ở đó hiếm khi bị bệnh tim. Selen cũng ngăn ngừa sự phát triển của ung thư vú, tuyến tiền liệt và các bệnh ung thư khác.
Nó cũng hỗ trợ hoạt động bình thường của tuyến giáp và hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Nhưng đối với sức khỏe của trẻ em, liều khuyến cáo hàng ngày là 45 mg, và đối với người lớn là 400 mg. Nói cách khác, 3-4 quả hạch mỗi ngày là đủ cho một người lớn.
Vì lý do này, bạn không nên lạm dụng và ăn các loại hạt như vậy liên tục, quá liều sẽ gây ra tình trạng móng tay giòn và trắng, rụng tóc, phát ban, khó chịu, đau dạ dày và nhiều hơn nữa.
Những quả óc chó này cũng chứa một axit amin rất quan trọng được gọi là methionine. Nó chỉ được tìm thấy trong quả hạch Brazil và đóng một vai trò quan trọng trong cuộc chiến chống lại các bệnh mãn tính khác nhau, xơ gan, ngăn ngừa lão hóa sớm và các bệnh khác.
Hạt Brazil rất ngon và hữu ích, vì vậy thỉnh thoảng bạn nên thưởng thức hương vị của nó, nhưng trong mọi trường hợp không nên lạm dụng nó. Nó có hàm lượng calo khá cao và giàu selen, tuy nhiên, với liều lượng cao sẽ trở nên độc hại.
Đề xuất:
Lợi ích Sức Khỏe Của Quả Lý Gai
Quả lý gai là một loại trái cây ăn rất ngon với nhiều màu sắc khác nhau, từ xanh, vàng, thậm chí là trắng và những trái có lông. Cho đến nay, hơn 200 giống cây lý gai đã được biết đến. Loại quả này được đặc trưng bởi hàm lượng chất dinh dưỡng cao và vô số vitamin.
Lợi ích Sức Khỏe Của Quả Phỉ
Không có gì lạ khi hạt cây là một trong những món ăn nhẹ giàu chất dinh dưỡng nhất mà bạn có thể chọn để thêm vào chế độ ăn uống của mình. Trong một thế giới đầy chất béo dư thừa và chất bảo quản, các loại hạt như hạt phỉ là một giải pháp tốt và bổ dưỡng.
Lợi ích Sức Khỏe Của Quả Acorns
Quả sồi đã được sử dụng từ xa xưa trong y học dân gian. Do thành phần phong phú trong thời cổ đại, các loại hạt nhỏ đã được sử dụng như một phương thuốc chữa nhiều bệnh. Những món quà rừng này rất giàu chất đạm, chất bột đường, chất đường, chất tanin, dầu, chất tanin và đặc biệt là tinh bột.
Lợi ích Sức Khỏe Của Quả Mọng
Quả mọng là món quà tuyệt vời nhất mà thiên nhiên ban tặng cho chúng ta. Chúng rất ngon, hữu ích và thích hợp để ăn bất cứ lúc nào. Việc thưởng thức quả mọng có lẽ chỉ tương xứng với những lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại. Chúng chứa các chất quan trọng đối với cơ thể con người như beta-carotene, lutein, axit folic, chất xơ và tất cả các loại vitamin.
Lợi ích Sức Khỏe Của Tahini Quả óc Chó
Walnut tahini được chế biến từ quả óc chó sấy khô và xay. Những lợi ích của nó đối với cơ thể con người có liên quan đến đặc tính cung cấp nguồn cung cấp cân bằng protein và chất béo cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể. Quả óc chó tahini chứa tất cả các lợi ích sức khỏe của quả óc chó.
