2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Không có gì lạ khi hạt cây là một trong những món ăn nhẹ giàu chất dinh dưỡng nhất mà bạn có thể chọn để thêm vào chế độ ăn uống của mình. Trong một thế giới đầy chất béo dư thừa và chất bảo quản, các loại hạt như hạt phỉ là một giải pháp tốt và bổ dưỡng.
Hạt phỉ rất giàu protein, chất xơ, chất béo không bão hòa và nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng khác. Hạt phỉ chứa các hợp chất có thể chống lại bệnh tim và tiểu đường, tăng cường chức năng não và thậm chí giúp bạn giảm cân.
1. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Các loại hạt là một chiến binh nổi tiếng trong cuộc chiến chống lại bệnh tim, và hạt phỉ cũng không phải là ngoại lệ. Có một số vitamin và khoáng chất được tìm thấy trong quả phỉ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Ngoài việc là một nguồn chất xơ tuyệt vời, chúng còn chứa một lượng lớn axit béo không bão hòa đơn, giúp giảm cholesterol LDL (nhìn xấu) và tăng cholesterol HDL (nhìn đẹp). Hạt phỉ cũng chứa một lượng magiê đáng kể, giúp điều chỉnh sự cân bằng của canxi và kali và rất quan trọng đối với huyết áp.
2. Hạt phỉ kiểm soát bệnh tiểu đường
Khi nói đến chế độ ăn kiêng cho bệnh tiểu đường, điều quan trọng là phải tập trung vào việc chọn chất béo không bão hòa đơn thay vì chất béo chuyển hóa hoặc chất béo bão hòa. Hạt phỉ là một nguồn cung cấp chất béo tốt, và ăn hạt phỉ để thay thế cho các loại thực phẩm béo có hại hơn là một cách tuyệt vời để đảm bảo rằng bạn thu được lợi ích của chất béo tốt mà không phải lo lắng về cân nặng của mình.
Một nghiên cứu năm 2015 được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy một kết quả thú vị về phản ứng của bệnh nhân tiểu đường khi họ bổ sung hạt cây vào chế độ ăn hàng ngày. Giống như các nghiên cứu khác, người ta đã kết luận rằng những người tăng cường tiêu thụ các loại hạt trong chế độ ăn uống của họ đã giảm mức cholesterol. Một biến số đáng ngạc nhiên là liều lượng các loại hạt cao hơn mang lại hiệu quả mạnh mẽ hơn cho bệnh nhân tiểu đường, làm giảm lipid máu nhiều hơn so với bệnh nhân không tiểu đường.
3. Chúng chứa đầy chất chống oxy hóa
Hạt phỉ có nhiều vitamin và khoáng chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Chất chống oxy hóa tiêu diệt các gốc tự do có hại trong cơ thể và giúp ngăn ngừa các bệnh nghiêm trọng như ung thư và bệnh tim. Hạt phỉ là một nguồn cung cấp vitamin E tuyệt vời, giúp chống lại quá trình lão hóa.
4. Kích thích não bộ
Chúng có đầy đủ các yếu tố có thể cải thiện chức năng não và nhận thức, đồng thời giúp ngăn ngừa các bệnh thoái hóa sau này trong cuộc sống. Do hàm lượng cao vitamin E, mangan, thiamine, axit folic và axit béo, chế độ ăn uống bổ sung quả phỉ có thể giúp não của bạn hoạt động tốt nhất, khiến quả phỉ trở thành thực phẩm tốt cho não bộ.
Mangan cũng đã được chứng minh là đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động của não liên quan đến chức năng nhận thức. Thiamine thường được gọi là "vitamin thần kinh" và đóng một vai trò quan trọng trong chức năng thần kinh của toàn bộ cơ thể. Đây là lý do tại sao thiếu thiamine có thể gây hại cho não. Hàm lượng cao các axit béo và protein giúp ích cho hệ thần kinh và cũng giúp chống lại chứng trầm cảm.
5. Chống béo phì
Hạt phỉ là chất kích thích tuyệt vời cho sự trao đổi chất lành mạnh trong cơ thể. Những người tiêu thụ một lượng lớn hạt cây cho thấy mức độ giảm cân cao hơn do tăng cường trao đổi chất. Thiamine đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sự trao đổi chất lành mạnh. Nó giúp chuyển đổi carbohydrate thành glucose, là nguồn năng lượng mà cơ thể sử dụng để hoạt động. Thiamine cũng giúp sản xuất các tế bào hồng cầu mới.
6. Da và tóc khỏe mạnh
Lượng lớn vitamin E trong hạt phỉ giúp duy trì làn da và mái tóc khỏe mạnh. Khả năng chống oxy hóa của vitamin E có thể ngăn ngừa tác hại của tia cực tím hoặc khói thuốc lá. Vitamin E đã được chứng minh là giúp điều trị sẹo, mụn trứng cá và nếp nhăn nhờ khả năng tái tạo tế bào da.
Đề xuất:
Lợi ích Sức Khỏe Của Quả Lý Gai
Quả lý gai là một loại trái cây ăn rất ngon với nhiều màu sắc khác nhau, từ xanh, vàng, thậm chí là trắng và những trái có lông. Cho đến nay, hơn 200 giống cây lý gai đã được biết đến. Loại quả này được đặc trưng bởi hàm lượng chất dinh dưỡng cao và vô số vitamin.
Lợi ích Sức Khỏe Của Quả Acorns
Quả sồi đã được sử dụng từ xa xưa trong y học dân gian. Do thành phần phong phú trong thời cổ đại, các loại hạt nhỏ đã được sử dụng như một phương thuốc chữa nhiều bệnh. Những món quà rừng này rất giàu chất đạm, chất bột đường, chất đường, chất tanin, dầu, chất tanin và đặc biệt là tinh bột.
Lợi ích Sức Khỏe Của Quả Mọng
Quả mọng là món quà tuyệt vời nhất mà thiên nhiên ban tặng cho chúng ta. Chúng rất ngon, hữu ích và thích hợp để ăn bất cứ lúc nào. Việc thưởng thức quả mọng có lẽ chỉ tương xứng với những lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại. Chúng chứa các chất quan trọng đối với cơ thể con người như beta-carotene, lutein, axit folic, chất xơ và tất cả các loại vitamin.
Lợi ích Sức Khỏe Của Quả Hạch Brazil
Các khu rừng ở Amazon là nơi cư trú của một số loài thực vật độc đáo, chẳng hạn như quả hạch Brazil. Cây Brazil sinh sống trong các khu rừng mưa nhiệt đới của Brazil, Bolivia, Peru, Colombia, và sự thật thú vị là trên thực tế không phải Brazil là nước sản xuất các loại hạt ngon lớn nhất mà là Bolivia.
Lợi ích Sức Khỏe Của Tahini Quả óc Chó
Walnut tahini được chế biến từ quả óc chó sấy khô và xay. Những lợi ích của nó đối với cơ thể con người có liên quan đến đặc tính cung cấp nguồn cung cấp cân bằng protein và chất béo cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể. Quả óc chó tahini chứa tất cả các lợi ích sức khỏe của quả óc chó.
