2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bí ngô bổ sung chất xơ vào chế độ ăn uống của bạn và là một nguồn giàu vitamin A. Đương nhiên, hàm lượng calo thấp của bí ngô, chỉ chứa một lượng natri và chất béo và không có cholesterol, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho một chế độ ăn uống lành mạnh.
Thật không may, chúng ta không thể nói như vậy về bánh bí ngô với kem đánh! Nhưng may mắn thay, chúng ta có thể sử dụng bí đỏ trong nhiều món ăn ngon và tốt cho sức khỏe khác.
Lựa chọn bí ngô chất lượng cao là rất quan trọng. Chúng phải trưởng thành, có màu vàng cam đậm và vỏ cứng. Tránh bí ngô bị nứt, thối hoặc quá trắng, chúng nhanh hỏng hơn và không thể bảo quản hiệu quả.
Bảo quản bí chín, nguyên quả trong vài tháng ở nơi khô ráo, thoáng gió với nhiệt độ từ 20 đến 23 độ, với độ ẩm tương đối từ 60% đến 75%. Sắp xếp bí cẩn thận để tránh làm hỏng mặt đường dẫn đến thối và giảm thời gian bảo quản.
Sắp xếp các quả bí cách xa nhau, tránh xa các bức tường và cửa sổ, nơi thường xảy ra hiện tượng ngưng tụ hơi nước. Để bảo quản lâu hơn, bí ngô đông lạnh hoặc đóng hộp có thể cho phép bạn sử dụng trong thực phẩm quanh năm.
Mặc dù bí ngô sẽ tồn tại trên kệ trong vài tháng, nhưng nếu được bảo quản đúng cách, bạn sẽ cần sử dụng các phương pháp bảo quản khác nếu muốn giữ chúng lâu hơn:
• Đông lạnh là cách dễ nhất để giữ bí đỏ hơn, và nó cho chất lượng sản phẩm tốt nhất. Một lợi ích nữa là bạn có thể đông lạnh bí ngô nghiền cần thiết cho các công thức nấu ăn yêu thích của bạn. Rã đông trong tủ lạnh và bạn đã sẵn sàng làm bánh bí ngô hoặc công thức bí ngô yêu thích của riêng mình!
• Nếu bạn không có đủ không gian trong tủ đông, hãy cắt bí đỏ thành khối vuông và luộc chín, sau đó cho vào lọ để thêm chất lỏng còn lại khi nấu. Bạn cũng có thể làm nhuyễn bí ngô luộc, vẫn có thể cho vào lọ.
Khi bạn đã hoàn thành công việc này, hãy đun sôi các lọ trong khoảng 10 phút và sau khi nguội, hãy sắp xếp vào tầng hầm. Do bí có tính axit thấp nên việc nấu chín để bảo quản là bắt buộc!
Đề xuất:
Đóng Hộp Và Bảo Quản Bí Xanh
Bí ngòi là một loại rau đầu xuân được ưa chuộng trong suốt mùa hè bởi hương vị thơm ngon và giá cả rất phải chăng. Bí ngòi có thể được sử dụng để làm rất nhiều món ăn - chúng được thêm vào món hầm, súp, cơm, và chúng trở nên tuyệt vời và được chế biến dưới dạng thịt viên, nướng hoặc nướng, thậm chí là moussaka với trứng và sữa chua.
Bảo Quản Và đóng Hộp Chanh
Bất chấp tính axit của chúng chanh hư hỏng như bất kỳ loại trái cây nào khác. Những đốm nhăn nheo, mềm hoặc cứng và có màu sẫm là dấu hiệu cho thấy chanh đã bắt đầu mất hương vị và nước cốt. Hãy ngăn chặn điều này bằng cách học cách bảo quản chanh ở nhiệt độ thích hợp.
Bảo Quản Và đóng Hộp Măng Tây
Măng tây là một loại rau rất phổ biến. Chúng giàu nhiều loại vitamin khác nhau - vitamin A, vitamin C, vitamin E, cũng như vitamin B và các khoáng chất khác nhau. Chúng có rất ít calo và hầu như không chứa muối. Bạn có thể tìm thấy ba loại trên thị trường - tím, trắng và xanh lá cây.
Bảo Quản Và đóng Hộp Nấm
Khi đóng hộp nấm không để lâu mới chế biến. Tốt hơn là để chúng trong tủ đông một hoặc hai ngày sau khi chúng được hái hoặc mua. Điều này cũng đúng với việc tiêu dùng - không nên để quá lâu trong tủ lạnh. Và để chúng tránh xa các sản phẩm khác, đặc biệt là những sản phẩm có mùi thơm nồng, vì nấm nhanh chóng hấp thụ bất kỳ mùi nào.
Đóng Hộp Và Bảo Quản Ngô
Ngô có nguồn gốc từ Trung Mỹ. Nó cũng có thể được lưu trữ trong một thời gian dài hơn. Đối với bất kỳ loại rau hoặc trái cây riêng lẻ nào, với ngô cũng vậy, có những chi tiết nhỏ sẽ giúp chúng ta xử lý công việc này một cách hợp lý. Ngô là một loại ngũ cốc mùa hè.
