Lưu Trữ Và Bảo Quản Cá Lăng

Mục lục:

Video: Lưu Trữ Và Bảo Quản Cá Lăng

Video: Lưu Trữ Và Bảo Quản Cá Lăng
Video: Cách bảo quản cá tươi ngon không mất nước dùng cả tháng vẫn ngon 2024, Tháng Chín
Lưu Trữ Và Bảo Quản Cá Lăng
Lưu Trữ Và Bảo Quản Cá Lăng
Anonim

Ống kính có thể là một phần quan trọng của kế hoạch ăn uống lành mạnh cho những người theo chế độ ăn chay, muốn giảm cân, giảm cholesterol hoặc mắc bệnh tiểu đường. Đậu lăng có nhiều chất xơ và protein, là nguồn cung cấp axit folic, kali và sắt. Đậu lăng đóng gói không chứa natri (muối), nhưng đậu lăng đóng hộp thì có. Có thể giảm natri (muối) bằng cách rửa đậu lăng đóng hộp dưới vòi nước lạnh trong vài phút.

Đậu lăng đóng gói thường có giá thấp hơn đậu đóng hộp. Tuy nhiên, đậu lăng đóng hộp có thể giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian. Chỉ cần mở hộp, rửa sạch trong vài phút và thêm nó vào món ăn của bạn.

Bảo quản đậu lăng

Bảo quản đậu lăng khô (đóng gói) trong hộp kín trong tủ hoặc nơi khô mát có thể dùng được đến một năm.

Đậu lăng đã nấu chín có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 5-7 ngày hoặc trữ đông có thể lên đến 6 tháng. Ghi lại ngày tháng và bảo quản trong hộp kín để ngăn đông thực phẩm. Đậu lăng đông lạnh trong tủ đông giúp bạn dễ dàng thêm vào bất kỳ bữa ăn nào.

Chưa mở đậu lăng đóng hộp Bảo quản trong tủ hoặc nơi khô ráo, thoáng mát có thể dùng được đến một năm.

Sau khi mở và rửa sạch đậu lăng đóng hộp, hãy bảo quản chúng trong hộp thủy tinh có nắp đậy hoặc đậy kín trong tủ lạnh, không để trong hộp đã mở. Điều này sẽ kéo dài trong 3-4 ngày.

Nấu đậu lăng

Ống kính không cần ngâm trước khi nấu như các loại đậu khác. Trước khi nấu, cá lăng được rửa sạch dưới vòi nước để loại bỏ bụi. Khi nấu, nó cần nước - 3 muỗng cà phê. nước mỗi 1 muỗng cà phê. đậu lăng đóng gói (không bảo quản). Một hộp đựng lớn hơn được sử dụng vì ống kính phồng lên gấp 2-3 lần kích thước ban đầu của nó.

Sau khi nước sôi, giảm nhiệt và đậy đĩa bằng thấu kính. Đậu lăng nâu thông thường thường mất khoảng 15-20 phút. Mất 5-7 phút cho đậu lăng đỏ. Muối được thêm vào sau khi đậu lăng được nấu chín, nếu không sẽ rất khó luộc.

Cá lăng đông lạnh nấu chín có thể được đông lạnh trong 1-2 tháng. Ghi ngày tháng và bảo quản trong hộp kín được thiết kế để đông lạnh thực phẩm.

Đề xuất: