Khử Trùng Ngô

Video: Khử Trùng Ngô

Video: Khử Trùng Ngô
Video: Quy Trình Xông Hơi Khử Trùng - Quickphos56% 2024, Tháng Chín
Khử Trùng Ngô
Khử Trùng Ngô
Anonim

Ngô tiệt trùng rất hữu ích và có thể bảo quản được lâu. Vì vậy, bạn có thể thưởng thức trong tháng các món ngon được chế biến từ ngô.

Ngô có thể được sử dụng để chế biến các món salad và món ăn khác nhau, và khi được khử trùng trên lõi ngô, chúng có thể được phục vụ như một món ăn phụ ngon miệng.

Bạn có thể khử trùng hạt ngô hoặc lõi ngô. Để bảo quản lõi ngô, cần có lõi non bằng ngô sữa.

Ngô luộc
Ngô luộc

Bạn cần 4-5 lõi ngô cho 1 lít nước và 20 gam muối. Bắp non làm sạch lông và lá. Đun sôi trong 10 phút, lấy ra khỏi nước và để nguội. Những lõi ngô nguội được xếp vào các chum lớn. Nếu chúng quá lớn, chúng sẽ bị cắt làm đôi.

Nước và muối được đun sôi để nguội. Đổ đầy dung dịch đã nguội vào các lọ. Tiệt trùng trong 1 giờ rưỡi, lấy ra khỏi hộp đựng chúng đã được tiệt trùng, để nguội và xếp vào tầng hầm hoặc tủ.

Ngô cũng được khử trùng bằng cách thêm giấm. Bạn cần 1 thìa đường cho mỗi 5 con, 1 thìa muối, 3 thìa dấm, 1 lít nước.

Ngô ngô
Ngô ngô

Ngải được làm sạch lông và lá, xếp vào hũ lớn, úp phần lá lên trên, thêm đường, muối, dấm, đổ nước lạnh vào. Đậy nắp và tiệt trùng trong 1 giờ.

Để khử trùng hạt ngô, trước tiên bạn cần tách hạt ngô ra khỏi lõi ngô. Để làm điều này, hãy chần trong nồi nước sôi khoảng 1-2 phút và làm nguội bằng nước lạnh.

Điều này sẽ rất dễ khiến núm vú bị tách ra. Rửa kỹ bằng nước lạnh. Chần và rửa hạt ngô để nước trong đó không bị vẩn đục.

Hũ 800 ml khô nóng đựng đầy hạt ngô bằng 2/3 chiều cao của lọ. Đổ một dung dịch nóng, được chuẩn bị từ 1 thìa muối và 3 thìa cà phê đường vào 1 lít nước.

Khi dung dịch sôi, lấy ra khỏi bếp và đổ hạt ngô lên trên.

Nên đổ dung dịch sao cho còn khoảng 1 cm so với mép dưới của miệng bình. Các lọ được đậy kín và tiệt trùng trong 1 giờ rưỡi.

Sau khi lấy ra khỏi hộp tiệt trùng, các lọ được úp ngược và để nguội.

Đề xuất: