2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Thịt và rau sẽ ngon hơn nhiều nếu chúng được ướp trước khi nấu. Điều này làm cho chúng trở nên tinh tế và thơm hơn.
Thịt sẽ có mùi thơm của món ăn Trung Hoa nếu bạn ướp thịt với hỗn hợp 2 thìa nước tương, 2 thìa rượu vang đỏ, 3 nhánh tỏi băm nhỏ, 1 thìa gừng xay, 1 thìa mật ong và một nhúm. tiêu đỏ và tiêu đen.
Thịt nên để trong bất kỳ nước ướp nào trong ít nhất ba giờ, nhưng nếu để trong tám đến chín giờ, thịt sẽ trở nên rất mềm và sẽ tan chảy trong miệng của bạn. Cách ướp dễ nhất và nhanh nhất được làm từ giấm và dầu, một thìa cà phê mù tạt, gia vị vừa ăn.
Nước xốt sữa phù hợp với thịt - nó chứa sữa chua, tỏi, nghệ, đinh hương và quế. Nước xốt sữa cay được làm từ sữa chua, ớt đỏ, nước cốt chanh hoặc chanh.
Nước xốt chanh cho thịt được chuẩn bị từ nước cốt chanh, một ít dầu, vỏ chanh bào, bạc hà tươi và lá oregano. Mọi thứ được trộn theo tỷ lệ tùy theo khẩu vị của bạn. Nước cốt chanh thích hợp để làm mềm thịt dai.
Nước xốt phù hợp nhất cho món xiên que được chuẩn bị từ 2 thìa mù tạt, 4 thìa sốt mayonnaise, một chút tiêu đen xay, 2 củ hành tây, 1 quả chanh, 2 lá nguyệt quế, muối.
Thịt, được cắt thành từng miếng, được ướp trong tám giờ trước khi nấu. Rắc hạt tiêu đen lên từng lớp thịt, thêm hỗn hợp sốt mayonnaise và mù tạt, lá nguyệt quế và hành tây thái mỏng. Tất cả các lớp đều được tưới bằng nước chanh. Thịt được ướp muối trước khi nướng.
Thịt gà càng trở nên mềm và ngon hơn khi ướp nước cốt của một quả chanh và một quả chanh, trộn với nửa chén mật ong và một nhánh tỏi, thái nhỏ. Thịt được ướp trong nửa giờ, nước ướp được đổ vào túi ni lông, nơi thịt đã chuẩn bị, lắc, đậy kín và để trong tủ lạnh.
Đối với rau, nước xốt được làm từ hỗn hợp nước cốt chanh với xì dầu và gừng là phù hợp, cũng như hỗn hợp rượu vang đỏ, hương thảo, tỏi và gừng thái nhỏ. Hành tây băm nhuyễn trộn với mù tạt và giấm rượu cũng là một cách ướp rau thích hợp.
Nước xốt được chuẩn bị trong hộp thủy tinh, nhựa hoặc gốm, nhưng không được đựng trong hộp nhôm, vì axit sẽ ăn mòn một số kim loại sẽ làm cho sản phẩm có vị đắng.
Các sản phẩm càng thô thì càng được tẩm ướp nhiều. Để ướp ngon hơn, hãy dùng nĩa đâm vào vài chỗ.
Phần thịt dai được để lại trong nước xốt, trong đó thêm các miếng dứa, kiwi hoặc đu đủ. Nhưng khi ướp như vậy, thịt không được để quá hai giờ.
Đề xuất:
Rau Kinh Giới Là Một Loại Gia Vị Lý Tưởng Cho Thịt Băm Và Thịt Bò
Rau kinh giới là một loại cây thảo sống lâu năm có mùi thơm. Ở Bulgaria, nó thường được tìm thấy nhiều nhất ở tây nam Bulgaria và ở vùng Belogradchik, trên những tảng đá vôi cao. Nó chủ yếu phổ biến như một loại thảo mộc có tác dụng chống viêm rõ rệt.
Làm Cho Rau Ngon Hơn 100 Lần Với Các Loại Nước ướp Này
Rau có thể được ướp trước hoặc sau khi rang. Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức nấu ăn cho cả hai lựa chọn và một loại nước xốt súp lơ khác lạ hơn. Nếu bạn muốn thưởng thức rau trước khi rang, hãy làm nước xốt sau: Ướp rau với ớt bột Sản phẩm cần thiết:
Các Loại Nước ướp Thịt Quay Ngon Nhất Trong Mùa Này
Đây là ba loại nước chấm, mà trong mùa lạnh này sẽ làm cho việc ăn uống trong không gian ấm cúng của gia đình trở nên dễ chịu và ngon miệng hơn rất nhiều. Xốt thịt với rượu trắng rượu trắng - 1 ly dầu ô liu - 200 ml chanh - 1 quả.
Thịt ướp Lạnh Nguy Hiểm Hơn Thịt đông Lạnh
Các tổ chức người tiêu dùng cảnh báo rằng thịt ướp lạnh ở các cửa hàng địa phương thường không tươi, vì phần lớn thịt đã hết hạn sử dụng. Các tổ chức báo cáo rằng nhiều chuỗi bán lẻ ở nước ta chất đầy các kệ hàng với thịt đông lạnh đã hết hạn sử dụng.
Rau Diếp Và Rau Bina Rất Tốt Cho Người Hút Thuốc
Rau và trái cây luôn được các chuyên gia khuyến khích - chúng ta càng ăn nhiều thì càng tốt. Chúng chứa những thành phần quý giá cho cơ thể và ai cũng biết điều đó. Mối quan tâm duy nhất với các loại rau lá xanh có thể là vào đầu mùa xuân hoặc mùa đông.