Làm Cho Rau Ngon Hơn 100 Lần Với Các Loại Nước ướp Này

Mục lục:

Video: Làm Cho Rau Ngon Hơn 100 Lần Với Các Loại Nước ướp Này

Video: Làm Cho Rau Ngon Hơn 100 Lần Với Các Loại Nước ướp Này
Video: NƯỚC SỐT XÀO Trên 100 Món - Cách Pha SỐT XÀO Đa Năng của Nhà Hàng Hoa và Việt -Stir Fry Sauce Recipe 2024, Tháng mười một
Làm Cho Rau Ngon Hơn 100 Lần Với Các Loại Nước ướp Này
Làm Cho Rau Ngon Hơn 100 Lần Với Các Loại Nước ướp Này
Anonim

Rau có thể được ướp trước hoặc sau khi rang. Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức nấu ăn cho cả hai lựa chọn và một loại nước xốt súp lơ khác lạ hơn.

Nếu bạn muốn thưởng thức rau trước khi rang, hãy làm nước xốt sau:

Ướp rau với ớt bột

Sản phẩm cần thiết: 4 muỗng canh. dầu ô liu, 4 muỗng canh. giấm balsamic, 2 muỗng canh. giấm táo, 2 muỗng cà phê. ớt đỏ, tiêu đen, 4 tép tỏi, rau kinh giới

Phương pháp chuẩn bị: Tất cả các sản phẩm nước xốt được trộn trong một cái bát (tỏi được ép), sau đó đổ các loại rau đã cắt sẵn mà bạn cho vào bát. Nên có nắp đậy cho bát, vì sau khi đổ, bạn cần phải đổ nước xốt vào khắp nơi trong bát.

Gợi ý tiếp theo của chúng tôi là cho nước xốt trước khi nướng / chiên - đối với công thức này, bạn sẽ cần 2 muỗng canh. rượu trắng, nước tương và giấm balsamic, 1 tép tỏi, 1 muỗng canh. húng quế khô.

Trộn các sản phẩm, trộn đều và đổ lên trên rau, sau đó bảo quản trong tủ lạnh trong năm giờ. Sau đó chiên hoặc nướng chúng.

Bạn cũng có thể ướp rau sau khi nướng - rưới nước xốt lên chúng khi chúng còn ấm, và để nguội và hấp thụ mùi thơm của nước xốt. Bạn có thể làm nước xốt như vậy với 3-4 muỗng canh. dầu ô liu, 1 muỗng canh. nước cốt chanh, 1 muỗng canh. giấm balsamic, 50 ml. xì dầu.

Trộn các loại gia vị lỏng và sau đó thêm cỏ xạ hương khô, muối vừa ăn, hạt tiêu đen. Bạn cũng sẽ cần hai cọng cần tây và ba nhánh tỏi - thái nhỏ cần tây và đập dập tỏi. Khi bạn lấy rau còn nóng ra khỏi vỉ nướng hoặc chảo nướng, rắc cần tây và tỏi, sau đó rưới nước xốt lên trên.

Nước xốt rau củ
Nước xốt rau củ

Rau cũng có thể được phủ lên với nước xốt ấm, đây là những gì bạn cần cho nó:

Nước xốt rau củ nướng

Sản phẩm cần thiết: 4 tép tỏi, 1 quả chanh, 3 muỗng canh. giấm balsamic, tiêu đen, lá nguyệt quế, ớt cay, 1 muỗng cà phê bột ngọt. rau mùi, 2 thìa cà phê. đường nâu, 3 muỗng canh. dầu ô liu, muối

Phương pháp chuẩn bị: Cắt tỏi thành hai hoặc ba miếng rồi cho vào chảo, đổ dầu ô liu vào. Khi nó được chiên, bắt đầu thêm các gia vị còn lại - bạn chỉ cần nước chanh. Đun sôi nước xốt và tắt bếp - đổ nước xốt lên rau củ đã rang khi còn ấm. Để rau ngấm gia vị khoảng 3 tiếng là được.

Đề xuất mới nhất của chúng tôi dành cho xốt súp lơ. Công thức này có thể được chế biến như một món ăn phụ cho các loại thịt nặng và béo. Đối với nước xốt, bạn cần 2 muỗng canh. sữa chua và súp lơ, 2 muỗng cà phê. mù tạt, 2 tép tỏi, 1 thìa cà phê bột ngọt. ớt đỏ, hành tây.

Cắt hành tây thành từng lát. Đậy kỹ súp lơ, sau đó rưới nước xốt đã pha sẵn lên trên. Đổ súp lơ vào, trộn đều và để khoảng một giờ trong tủ lạnh. Sau đó để ráo súp lơ khỏi nước xốt thừa và nướng.

Đề xuất: