Ý Tưởng Dễ Dàng Từ Nhà Bếp ăn Kiêng

Video: Ý Tưởng Dễ Dàng Từ Nhà Bếp ăn Kiêng

Video: Ý Tưởng Dễ Dàng Từ Nhà Bếp ăn Kiêng
Video: 40 BÍ MẬT NẤU ĂN SAU ĐÂY SẼ THAY ĐỔI CUỘC ĐỜI CỦA BẠN 2024, Tháng mười một
Ý Tưởng Dễ Dàng Từ Nhà Bếp ăn Kiêng
Ý Tưởng Dễ Dàng Từ Nhà Bếp ăn Kiêng
Anonim

Súp rau Ý giúp giảm cân và được chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng. Nguyên liệu: 1 củ cải đỏ, 1 thìa dấm, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, nửa củ cần tây, 1/4 bắp cải nhỏ, 3 củ khoai tây, 3 nhánh tỏi, 2 lít nước luộc rau củ, 2 thìa ô liu. dầu, 2 quả cà chua, 1 thìa bột cà chua, một chút muối biển, tiêu đen, một ít lá oregano, ớt bột và một nắm mùi tây cắt nhỏ, thêm kem.

Gọt bí, nạo vỏ và cắt thành các dải mỏng. Trong một chảo sâu, chiên củ cải, thêm giấm. Sau tám phút xào trên lửa vừa, cho hành tây thái nhỏ vào.

Chiên thêm bốn phút. Bào cà rốt, cắt cần tây thành khối vuông. Thêm vào củ cải đường và hành tây. Chiên trong hai phút, thêm 3 muỗng canh nước và chiên thêm bốn phút. Bắp cải xắt mỏng, cho vào cùng với rau. Thêm muối và đun nhỏ lửa dưới nắp trong bốn phút.

Cà chua, nạo hoặc nghiền, được thêm vào cùng với cà chua xay nhuyễn. Hầm trong ba phút. Thêm khoai tây thái hạt lựu vào nước dùng đang sôi và nấu trong 10 phút. Cho các loại rau củ đã hầm vào nước dùng. Đun sôi trong sáu phút. Thêm tỏi băm nhỏ và tất cả các loại gia vị không có mùi tây vào nước dùng và nấu trong bốn phút.

Súp rau củ cải đỏ
Súp rau củ cải đỏ

Lấy chảo ra khỏi bếp và đậy nắp lại trong mười lăm phút. Phục vụ bằng cách rắc mỗi khẩu phần với mùi tây và thêm một thìa kem.

Thịt bò viên hấp - Đây là món ăn kiêng cung cấp năng lượng. Để làm cho những viên thịt hấp không có màu vàng như chiên trông ngon miệng hơn, một loại phẩm màu được thêm vào - củ cải đỏ.

Nguyên liệu: 250gr thịt bò băm, 2 lát bánh mì, 2 thìa sữa chua, 1 củ dền, tiêu đen, muối và gia vị cho thịt băm.

Củ cải đường được luộc chín mà không cần gọt vỏ - vì vậy nó trở nên ngon hơn. Trong khi luộc, cắt các lát đã bỏ vỏ thành hình khối. Đổ sữa chua và trộn với 1 thìa nước.

Trộn đều bánh mì với thịt băm và gia vị, thêm 2 thìa củ cải luộc, bóc vỏ và nạo trên máy xay. Từ thịt băm thu được, tạo thành những viên có kích thước bằng quả trứng và để trong tủ lạnh. Sau một giờ, lấy chúng ra, vo thành những viên thịt và hấp chúng trong hai mươi phút.

Bánh quy yến mạch với đậu
Bánh quy yến mạch với đậu

Cà rốt ăn kiêng bánh quy rất hữu ích và ngon miệng, và cà rốt thậm chí không được cảm nhận. Nguyên liệu: 1 cốc rưỡi cà rốt nghiền, 1 cốc rưỡi bột mì, 1 cốc bột yến mạch, 3 thìa dầu thực vật, 3 thìa nho khô, 3 thìa quả óc chó xay, nửa cốc đường hoặc 1/3 cốc đầy mật ong, a nhúm quế, 1 thìa cà phê bột nở.

Bào cà rốt trên một máy nghiền mịn, trộn với dầu, mật ong hoặc đường và nho khô. Thêm bột yến mạch và để trong nửa giờ.

Bột năng được trộn với bột nở và bột quế. Cà rốt và bột mì trộn đều. Dùng thìa hoặc tay tạo thành các viên và xếp chúng vào chảo đã thoa dầu mỡ. Nướng trong lò 200 độ đã được làm nóng trước trong nửa giờ. Rắc quế.

Đề xuất: