Nấu Gì Với Nấm

Video: Nấu Gì Với Nấm

Video: Nấu Gì Với Nấm
Video: Cách Làm Món Nấm Xào Trứng Ăn Ngon Không Ngán 2024, Tháng mười một
Nấu Gì Với Nấm
Nấu Gì Với Nấm
Anonim

Nấm rất ngon và hữu ích và có thể được sử dụng để chế biến các món khai vị và salad khác nhau. Hãy tạo bất ngờ cho những người thân yêu của bạn với món gỏi cuốn tôm thịt.

Nguyên liệu: 800 g nấm đã khử trùng, hai trăm gam ô liu đen, 300 g ngô hộp, mười cuộn tôm, nửa chén gạo, mùi tây, dầu và muối vừa ăn, 1 củ hành tây.

Vo gạo trong nước muối mà không bị chua. Rửa sạch bằng nước lạnh. Để ráo nấm rồi cắt nhỏ, chừa một phần để trang trí món gỏi.

Hành khô băm nhuyễn, ô liu cắt làm bốn, chả tôm cắt nhỏ, cho gạo và ngô đã ráo nước vào đảo đều.

Trộn đều salad và thêm nhiều dầu ô liu, cũng như muối và tiêu cho vừa ăn. Tạo hình món salad như một chiếc bánh, phết nước sốt salad lên trên và trang trí với nấm nguyên con. Rắc mùi tây.

Bánh mặn
Bánh mặn

Món bánh mặn được chế biến từ nấm sẽ làm nức lòng những tín đồ mê ẩm thực. Nguyên liệu: 5 quả trứng, 200 g kem chua, 200 g bột mì, muối vừa ăn, nửa thìa cà phê muối nở, 200 g kem lỏng, 300 g phô mai nấu chảy, thì là và hành lá, 500 g nấm, 3 muỗng canh dầu.

Bóc vỏ, cắt nhỏ nấm, xào chín, nêm muối, gia vị vừa ăn. Trộn ba quả trứng, kem chua và thêm bột mì. Thêm nấm đã nguội vào bột.

Khuấy đều, đổ vào chảo mỡ và nướng khoảng 40 phút ở 200 độ. Trong khi nướng kẹo dẻo, làm kem. Đun sôi kem lỏng, thêm muối và gia vị vừa ăn, thêm phô mai đun chảy vào nấu cho đến khi tan hoàn toàn.

Cắt đôi ổ bánh đã nguội theo chiều ngang và phết kem đã nguội. Trước khi rải kem, chia phần kem và thêm một nửa vào hai quả trứng luộc và thì là đã thái nhỏ.

Trải kẹo dẻo, phủ một lớp marshmallow còn lại và phết với phần kem còn lại. Trang trí và để trong tủ lạnh từ hai đến ba giờ để kem thấm và đông cứng.

Đề xuất: