2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Các nhà khoa học từ Đại học Hoa Đông ở Thượng Hải đã nghiên cứu muối biển của Trung Quốc và tìm thấy một thành phần rất lạ trong đó. Hóa ra trong mỗi kg muối có hàng trăm hạt nhựa siêu nhỏ. Chúng xâm nhập vào cơ thể con người và gây bệnh.
Trong nghiên cứu của mình, các nhà khoa học đã kiểm tra thành phần của 15 nhãn hiệu muối biển, cũng như một số loại muối khác mua từ các cửa hàng Trung Quốc.
Trong tất cả các loại muối biển, họ tìm thấy trung bình từ 550 đến 681 hạt vi nhựa trên mỗi kg. Ở các loài khác, số lượng của nó lên đến 204 hạt trên một kg. Các nhà khoa học giải thích điều này bởi thực tế là ngay cả muối mỏ cũng được xử lý bằng máy móc tương tự như muối biển.
Vi nhựa trong tự nhiên được hình thành từ hai nguồn chính. Tất cả các đồ vật bằng nhựa bị vứt bỏ bừa bãi đều phân hủy và cuối cùng trong tự nhiên. Nguồn thứ hai là tất cả các loại mỹ phẩm chúng ta sử dụng hàng ngày.
Quá trình thoái hóa tạo ra một lượng lớn vi nhựa có kích thước 5 mm mà mắt người không nhìn thấy được. Chúng rơi vào tự nhiên và lần lượt xuống nước, các loài động vật biển nuốt chửng chúng và nhờ chuỗi thức ăn mà chúng dễ dàng đi vào cơ thể con người.
Hầu hết vi nhựa xâm nhập vào con người nhờ hải sản - lên đến 11.000 hạt mỗi năm. Tuy nhiên, hóa ra chúng ta ăn vào khoảng 1.000 hạt nhựa nhỏ thông qua muối biển mỗi năm.
Chúng làm hỏng các mô và đưa các hóa chất độc hại vào cơ thể chúng ta, tích tụ và dẫn đến sự phát triển của một số bệnh, một số trong số đó có thể gây chết người.
Cho đến nay, lượng vi nhựa lớn nhất đã được tìm thấy trong muối ăn được sản xuất ở Trung Quốc.
Tuy nhiên, vấn đề là toàn cầu, vì quốc gia này hầu như là nhà sản xuất muối lớn nhất thế giới và ảnh hưởng đến những người ở cách xa hàng trăm km.
Đề xuất:
Chúng Ta Có Thể Thay Thế Phòng ăn Bằng Muối Biển Không?
Muối là gia vị không thể thiếu trên mỗi bàn ăn. Muối ăn quen thuộc của chúng ta được sử dụng rộng rãi nhất. Tuy nhiên, lượng lớn natri trong nó dẫn đến một số vấn đề sức khỏe. Vì vậy, nếu thay thế bằng muối biển sẽ rất tốt. Muối biển chứa nhiều nguyên tố vi lượng hơn natri.
Cá Thu Biển Đen Và Hai Loài Cá Tầm đã Biến Mất Khỏi Vùng Biển Bulgaria
Quần thể cá thu Biển Đen , nằm trên lãnh thổ của Biển Đen, đã là quá khứ. Đây là lời của nhà thủy sinh học và ngư dân học Pencho Pandakov, một chuyên gia, thành viên của Hiệp hội Balkanka. Nhà thủy sinh học cũng lưu ý rằng không có loài nào khác ngoài cá thu hai loài cá tầm người sinh sống ở vùng nước sông Danube.
Có Vẻ Như Thực Phẩm Không ướp Muối được Nhồi Muối
Trong dinh dưỡng hiện đại, muối thường bị coi là ma quỷ, chúng ta liên tục nghe thấy nó có hại như thế nào đối với sức khỏe và nên loại bỏ hoàn toàn nó khỏi thực phẩm. Và điều này không hoàn toàn chính xác. Nó cần thiết cho hoạt động của hệ thần kinh và cơ bắp.
Lạm Dụng Quá Nhiều Muối Có Hại Không?
Muối - Điều này đơn giản bổ sung cho bất kỳ món ăn, trong thời cổ đại là giá vàng. Điều này là do ngay từ thời điểm đó người ta đã biết rằng nó là một chất quan trọng và không thể thiếu cho hoạt động bình thường của cơ thể con người. Muối kích hoạt tiết nước bọt, rất quan trọng cho quá trình tiêu hóa bình thường, có trong tất cả các mô và chất lỏng trong cơ thể, tham gia vào việc duy trì và điều chỉnh cân bằng nước và là một phần thiết yếu của dịch vị.
Ăn Bao Nhiêu để No Mà Không ăn Quá Nhiều
Trong số các quy tắc cơ bản cho một lối sống lành mạnh là bảo vệ chống lại việc ăn quá nhiều. Để đáp ứng yêu cầu này, chúng ta cần áp dụng câu châm ngôn sau trong cuộc sống hàng ngày: “Chúng ta phải đứng dậy khỏi bàn với một cảm giác đói nhẹ”.
