2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Chúng tôi có thể làm mứt quanh năm vì chúng phụ thuộc vào loại trái cây chúng tôi có ở thời điểm hiện tại. Dưới đây là một số mẹo quan trọng để chuẩn bị chúng:
- Không nên nướng quá kỹ và làm đặc mứt, vì sau khi đổ vào lọ và độ lưu nhất định, mứt tự đặc lại;
- Khi không có lọ có nắp xoay đóng chặt, chúng ta có thể dùng lọ thông thường. Sau khi đổ mứt nóng, để lọ mở nắp trong 24 giờ, ở nơi thoáng mát để mứt có lớp vỏ nhẹ, tránh bị hỏng. Sau đó, chúng ta có thể chỉ che bằng một tờ giấy bóng kính và buộc dây;
- Khi đổ đầy lọ, lớp trên cùng không nên là trái cây mà là siro. Bằng cách này, mứt được bảo quản tốt hơn;
- Để mứt có vị ngon hơn, ngay trước khi nấu lần cuối, chúng ta có thể thêm 100 ml rượu mùi, ví dụ như mơ - amaretto, đào - rượu mùi dừa, v.v.;
- Chúng ta có thể thưởng thức hương vị của mứt với caramen. Chúng ta cần để lại 100 g đường để caramen cho đến khi có màu vàng nâu trên chảo. Thêm caramel vào mứt và khuấy cho đến khi tan chảy hoàn toàn, nhưng rất cẩn thận để không làm hỏng trái cây. Đổ ngay vào lọ và đóng ngay;
- Ngoài ra, chúng ta phải lưu ý rằng các loại quả không giữ được hình dạng như trong mứt mà hơi bị tróc vỏ;
- Để mứt không bị cháy, chúng ta có thể để nguyên quả rắc đường.
Đây là công thức làm mứt đào
Chúng tôi chọn và mua 3 kg đào chín, trên đó đã tách đá. Miến rửa sạch cắt đôi, bỏ đá, gọt vỏ. Cắt thành từng lát mỏng. Đổ toàn bộ số tiền vào một chảo lớn. Rắc 1 kg đường và nướng cho đến khi siro hơi đặc lại.
Thỉnh thoảng chúng tôi đảm bảo rằng hoa quả không bị sôi và có caramen dưới đáy lò, sau đó rất khó làm sạch. Thêm vào mứt 1-2 thìa cà phê limontozu. Lấy ra và đổ hỗn hợp nóng vào lọ. Chúng tôi đóng bằng nắp xoay.
Đề xuất:
Cách Làm Mứt Tươi, Mứt Cam Và Siro Nho đen
Blackcurrant có một số đặc tính có lợi trên cơ thể con người. Loại quả này chứa rất nhiều vitamin P, có tác dụng tốt đối với hệ tim mạch, đồng thời có tác dụng kháng virus mạnh mẽ. Blackcurrant cũng là một nguồn cung cấp canxi và vitamin C. Chúng tôi cung cấp cho bạn ba công thức để bảo quản trái cây ngon trong những tháng lạnh.
Hũ Thích Hợp để Làm Mứt, Mứt Cam Và Thạch
Cần đặc biệt chú ý đến cái lọ khi bạn làm thức ăn mùa đông. Cả lọ và nắp đều không được có khía, nếu không chúng có thể không đóng chặt. Các vòng cao su trên các lọ làm kín phải có tính đàn hồi. Chum với cái gọi là Twist-off Glassern đặc biệt thích hợp để bảo quản mứt, mứt và thạch.
Sự Khác Biệt Giữa Mứt, Mứt Cam Và Mứt
Mứt, mứt cam và mứt đều giống nhau ở chỗ chúng đều là một loại thực phẩm ngọt ngào của mùa đông, được làm từ trái cây và đường. Nhưng mặc dù cả ba loại - mứt, mứt cam và mứt - đều được đóng hộp, chúng có sự khác biệt đáng kể. Do đó, cả hình thức bên ngoài và phương pháp chuẩn bị và tính nhất quán của chúng khác nhau đáng kể.
Cách Làm Mứt, Mứt Và Siro Mâm Xôi
Với sự bắt đầu của mùa nấu ăn mùa đông, Gotvach.bg cung cấp ba công thức nấu ăn ngon để làm mứt, nước ép và xi-rô mâm xôi. Mứt mâm xôi . Mứt có thể được chế biến từ cả quả mâm xôi rừng trồng và quả mâm xôi rừng hoang dã. Bạn cần chọn trái cây tươi và chín tốt.
Cách Làm Mứt Me Và Mứt Sơ Ri?
Chúng tôi cung cấp cho bạn hai công thức nấu ăn ngon cho mứt và mứt anh đào. Sự chuẩn bị của họ không đòi hỏi nhiều nỗ lực. Mặt khác, bạn sẽ cần thêm một chút thời gian. Chúng tôi chúc bạn có một kết quả ấn tượng và cơ hội để làm ngọt bản thân bất cứ lúc nào với các món ngon từ anh đào làm tại nhà.
