2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Khi kết hợp thức ăn và rượu vang, sẽ có mô hình sau: rượu vang có hương vị tinh tế và hương thơm được kết hợp với thức ăn thông thường hơn.
Các món ăn hảo hạng rất hợp với rượu vang thông thường, được dùng để tiêu hóa tốt hơn. Rượu không hợp với giấm và các loại hạt.
Các món khai vị từ cá và hải sản, trứng cá muối đỏ và đen là lý tưởng cho rượu vang trắng và rượu vang hồng. Phô mai mềm, xúc xích Ý đắt tiền, món khai vị thịt trắng và cá ấm rất thích hợp với hoa hồng.
Rượu vang đỏ nhẹ thích hợp với thịt, cá, gà, các loại pho mát. Phô mai cay đi với rượu vang trắng bán khô.
Thích hợp với rượu vang đỏ là món khai vị thịt bò nguội
Nguyên liệu: 1 kg thịt bò, 6 thìa dầu, 2 củ cà rốt, nửa củ cần tây, 1 củ hành tây, 1 thìa bơ, 100 gram phô mai.
Thịt rửa sạch, thấm khô và chiên mỡ trong chảo đáy dày. Cà rốt, cần tây và hành tây cắt miếng lớn. Khi thịt chín vàng, cho rau vào.
Nồi được đậy bằng nắp và mọi thứ được hầm bằng cách thêm một ít nước ấm. Khi thịt đã mềm, cho thêm một ít nước và đun thêm một chút nữa. Sau đó, thịt được lấy ra khỏi chảo và cắt thành từng miếng dày một cm.
Mỗi miếng được cắt một bên bằng bơ. Rắc phô mai vàng bào và xếp thành vòng hoa trong một đĩa phẳng lớn.
Món khai vị măng tây và giăm bông thích hợp với rượu vang trắng và rượu vang hồng
Nguyên liệu: 400 gram măng tây, 10 lát giăm bông mỏng, 10 lát phô mai cắt mỏng, nước cốt chanh, một bó mùi tây, 400 ml kem lỏng.
Luộc măng tây trong nước muối, có thêm nước cốt chanh và mùi tây cắt nhỏ. Trên mỗi miếng giăm bông đặt một miếng pho mát, hai miếng măng tây cắt nhỏ và cuộn lại.
Chiên cuộn trên lửa nhỏ trong khoảng 10 phút. Món khai vị đã hoàn thành được lấy ra khỏi nhiệt, phủ kem và phục vụ ấm.
Đối với rượu vang trắng và hồng hào là món khai vị thích hợp của chim cút
Nguyên liệu: 8 con chim cút, 200 gram quả anh đào hầm từ bột mì, nửa cốc nước dùng, 1 thìa rượu cognac, dầu.
Chim cút lột vỏ cắt khúc, rán vàng. Ba phút trước khi chúng hoàn toàn sẵn sàng, đổ mỡ từ chảo, thêm quả anh đào, nước dùng, rượu cognac và hầm dưới nắp cho đến khi mềm. Xếp cút đã chuẩn bị vào một cái đĩa lớn sâu lòng, thêm anh đào và đổ nước hầm.
Phô mai chiên thích hợp với rượu vang đỏ. Sản phẩm cần thiết: 300 gram phô mai, bơ. Cắt phô mai thành những miếng dày vừa phải và chiên trong bơ cho đến khi có màu vàng nâu.
Đề xuất:
Rượu Hoặc Rượu Mùi Từ Iglika? Làm Mọi Người Ngạc Nhiên Với Rượu Tự Làm Có Màu
Hoa anh thảo , cũng được biết đến như là Primula , là một trong những loài hoa nhỏ tinh tế và xinh đẹp mà bạn có thể tìm thấy cả trồng và hoang dã. Cùng với những giọt tuyết và cây sừng, linh trưởng là báo hiệu của mùa xuân sắp tới, mặc dù bạn có thể thấy chúng như những đốm màu ngay cả trong những trận tuyết cuối cùng.
Tìm Hiểu Món Khai Vị Nào Tốt Nhất Cho Rượu Vang Trắng
Cuối mùa hè là thời điểm tốt nhất để tiêu thụ rượu vang trắng. Ban ngày ấm áp nhưng không oi bức, buổi tối dịu mát gợi ta nhớ đến mùa thu sắp đến. Một ly nước ép nho trắng lên men có thể giúp bạn phấn chấn, làm ấm cơ thể và giảm đáng kể sự đau buồn của bạn trong kỳ nghỉ lễ vừa qua.
Món Khai Vị Thích Hợp Cho Rượu Whisky
Chúng tôi biết rằng rượu mạnh Bungari của chúng tôi đi đôi với salad Shopska, dưa chua hoặc dưa cải bắp, nhưng liệu những món salad và món khai vị như vậy có phù hợp với đồ uống "giống" hơn không, chẳng hạn như rượu whisky. Và nói chung, chính vì lưu ý lịch sự của nó, liệu nó có tốt không rượu whisky dùng với món khai vị ?
Ý Tưởng Cho Món Khai Vị Và Món Khai Vị Của Năm Mới
Món khai vị và món khai vị trong đêm giao thừa nên rất nhiều - cả về chủng loại và số lượng. Không ai sẽ sống cả đêm trên một chiếc bàn trống và hơn hết - mà không có món khai vị. Vì vậy khi chuẩn bị thực đơn ngày Tết, tốt nhất bạn nên chú trọng yếu tố này ngay từ đầu.
Món Khai Vị Thích Hợp Nhất Cho Rượu Vang đỏ
Rượu ngon đi đôi với một món khai vị ngon. Trí tuệ dân gian này đã được quan sát bởi người Bulgaria trong nhiều thế kỷ. Rượu vang đỏ là một trong những thức uống yêu thích của người dân chúng tôi và kỹ thuật sản xuất rượu vang đã được hoàn thiện ở vùng đất của chúng tôi từ buổi bình minh của thời gian.
