2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Một báo cáo của Liên Hợp Quốc cho thấy rằng một phần ba sản lượng lương thực của thế giới bị lãng phí.
Theo Giám đốc điều hành của tổ chức, Jose Graziano Da Silva, thực phẩm không sử dụng tương đương với tổng sản phẩm quốc nội của Thụy Sĩ.
Hàng năm, 4 tỷ tấn lương thực được sản xuất và tỷ lệ lương thực lãng phí lớn như vậy là không thể chấp nhận được.
Da Silva tiết lộ mối quan tâm của cô về xu hướng này, vì 870 triệu người trên thế giới đang chết đói mỗi ngày.
Thực phẩm thừa thường bị loại bỏ do ngày hết hạn nghiêm ngặt, sự kén chọn của người tiêu dùng, cơ sở hạ tầng và phương tiện bảo quản kém ở các nước đang phát triển.
Người Anh đã được tuyên bố là quốc gia ném ra nhiều thức ăn nhất. Họ vứt bỏ trung bình 30% thực phẩm mà họ sản xuất hoặc mua.
Trung bình khoảng 140.000 tấn thực phẩm được bán phá giá ở Bulgaria. Đồng thời, cứ 1/5 người Bulgaria sống trên bờ vực nghèo đói và thiếu thốn một chế độ ăn uống đa dạng và đầy đủ.
Maya Kalcheva - Giám đốc Điều hành Ngân hàng Lương thực Bulgaria, đề xuất quyên góp những thực phẩm không dùng đến.
Theo Kalcheva, lý do chính khiến mọi người thích vứt bỏ thực phẩm của họ thay vì quyên góp cho các bếp ăn xã hội hoặc trại trẻ mồ côi là việc đánh thuế hàng hóa quyên góp, mà chính phủ kiên quyết không bãi bỏ.
Theo số liệu mới nhất, số người Bulgaria chết đói đang gia tăng nghiêm trọng. Các bếp ăn xã hội cho biết trung bình 750 người dân đến thăm mỗi tháng, và hầu hết trong số họ là trẻ em mắc nhiều bệnh khác nhau.
Các chuỗi bán lẻ của Bulgaria cũng đang tiêu hủy lượng lớn thực phẩm.
Cơ quan An toàn Thực phẩm tuyên bố rằng chuỗi của chúng tôi đã đạt đến hành vi xấu xa này là không trả tiền cho lò mổ để tiêu hủy thực phẩm này - tức là. thực phẩm hư hỏng được chế biến và trả lại cửa hàng.
Một lượng lớn thực phẩm bị lãng phí làm tăng thêm 3,3 tỷ tấn khí nhà kính vào bầu khí quyển Trái đất mỗi năm.
Nhân dịp này, nhiều tổ chức đang phát động chiến dịch - Thực phẩm toàn cầu: Đừng vứt bỏ, đừng mua.
Đề xuất:
Họ Cấm Chất Béo Chuyển Hóa Nếu Chúng Chứng Minh được Tác Hại Của Chúng
Ngày nay, các yêu cầu ghi nhãn mới của châu Âu có hiệu lực. Họ yêu cầu các chất gây dị ứng thực phẩm được viết trên nền màu hoặc phông chữ khác. Luật được thông qua không quy định rõ liệu các chất nguy hiểm có nên được liệt kê trong thực đơn của các cơ sở nơi chúng được phục vụ hay không.
Thức ăn Bị Vứt Bỏ ở đất Nước Chúng Ta Tương đương Với Hàng Tỷ Phần Của Bữa Tối Nóng Hổi
Darik Radio đưa tin, tổng số thực phẩm bị vứt bỏ ở đất nước chúng ta, đủ để tiêu thụ, sẽ đủ để chuẩn bị 2 tỷ phần ăn tối nóng hổi, nếu các sản phẩm được quyên góp. Gần 670.000 tấn thực phẩm ăn được bị người dân Bulgaria vứt bỏ mỗi năm, với số lượng lớn nhất vào các ngày lễ.
Một Thiết Bị Di động Cho Chúng Ta Thấy Thành Phần Của Thực Phẩm
Nhiều từ phức tạp mà chúng ta thấy được viết trên nhãn của hầu hết các cửa hàng tạp hóa, cũng như danh sách các chữ E vô tận, giờ đây có thể được đọc và giải mã. Điều này sẽ giúp chúng ta dễ dàng hơn nhiều, đặc biệt nếu chúng ta đã quyết định rằng chúng ta muốn ăn những món ăn ngon nhất.
McDonald's đang đóng Cửa Một Phần Ba Nhà Hàng Của Mình ở Ấn Độ Sau Một Vụ Bê Bối
Sau một vụ bê bối chưa từng có với công ty, công ty nhượng quyền McDonald's đã buộc phải đóng cửa một phần ba số nhà hàng thức ăn nhanh của mình ở Ấn Độ, trang web Bloomberg đưa tin. Đầu tháng này, ban lãnh đạo công ty đã phát hiện ra rằng đại diện Ấn Độ của McDonald's - Nhà hàng Connaught Plaza, đã vi phạm những điểm quan trọng của thỏa thuận nhượng quyền.
Đọc Phần Này Trước Khi Vứt Bỏ Thức ăn Một Lần Nữa
Hành Để bảo vệ hành tây khỏi bị nảy mầm hoặc nấm mốc, bạn nên bảo quản hành tây ở nơi khô ráo, thoáng mát và tối. Bảo quản trong hộp mở thay vì túi để tránh giữ ẩm. Bạn cũng nên chú ý đến các loại hành khác nhau: hành tím nhanh hỏng hơn và có thể bảo quản trong tủ lạnh.
