Tại Sao ăn Quả Phỉ?

Tại Sao ăn Quả Phỉ?
Tại Sao ăn Quả Phỉ?
Anonim

Hạt phỉ là một loại thực phẩm rất giàu năng lượng, chứa nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh cần thiết cho sức khỏe tối ưu. Một trăm gam các loại hạt chứa khoảng 628 calo.

Loại hạt thần thánh này rất giàu axit béo không bão hòa đơn như axit oleic cũng như các axit béo thiết yếu như axit linoleic giúp giảm lượng cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt.

Các nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn Địa Trung Hải nổi tiếng của chúng ta, rất giàu axit béo không bão hòa đơn, giúp ngăn ngừa bệnh mạch vành và xây dựng một hồ sơ lipid khỏe mạnh tích cực trong máu.

Tiêu thụ quả phỉ
Tiêu thụ quả phỉ

Hạt phỉ nhỏ và giòn rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, và chứa nhiều hóa chất thực vật. Nói chung, chúng bảo vệ chống lại các bệnh khác nhau và thậm chí cả ung thư.

Quả phỉ rất giàu axit folic, đó là một điểm độc đáo của loại hạt này - 100 g hạt tươi chứa 113 microgam trong đó, chiếm khoảng 28% lượng vitamin này được khuyến nghị hàng ngày.

Axit folic là một loại vitamin quan trọng giúp ngăn ngừa thiếu máu nguyên bào khổng lồ và quan trọng nhất là khuyết tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh. Tin vui cho các bà mẹ tương lai!

Các loại hạt hữu ích
Các loại hạt hữu ích

Quả phỉ là một nguồn cung cấp vitamin E tuyệt vời, chứa khoảng 15 gam trên 100 gam các loại hạt. Vitamin E là một chất chống oxy hóa hòa tan và lipid mạnh mẽ cần thiết để duy trì tính toàn vẹn của màng tế bào niêm mạc và da, bảo vệ nó khỏi các gốc tự do có hại.

Những loại hạt này, như hạnh nhân, không chứa gluten và do đó là nguồn thực phẩm thay thế an toàn có thể được sử dụng trong chế độ ăn không có gluten.

Hạt phỉ chứa nhiều vitamin phức hợp B rất quan trọng như riboflavin, niacin, thiamine, axit pantothenic, pyridoxine (vitamin B-6) và folate.

Chúng là một nguồn giàu khoáng chất như mangan, kali, canxi, đồng, sắt, magiê, kẽm và selen. Sắt giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu vi hồng cầu.

Magiê và phốt pho là những thành phần quan trọng của quá trình chuyển hóa xương.

Dầu hạt phỉ có hương vị và mùi thơm dễ chịu và đặc tính làm se da tuyệt vời. Nó giúp giữ cho da được bảo vệ tốt khỏi bị khô.

Dầu cũng được sử dụng trong nấu ăn và như một trợ thủ trong y học cổ truyền và liệu pháp xoa bóp, trong liệu pháp hương thơm, và trong ngành dược phẩm và mỹ phẩm.

Đề xuất: